Náradie zo surového železa je známe svojou spoľahlivosťou, dobrou kvalitou, schopnosťou udržať teplo a ich nelepivými vlastnosťami. Spolu s týmito výhodami má liatina vážnu nevýhodu: panvica z nej hrdza rýchlejšie ako hliník s teflónovým povlakom. Ak sa od prvého dňa bude o ňu starať správne, neobjaví sa. Ak sa však objavila na povrchu, potom existujú jednoduché a účinné spôsoby, ako sa s tým vysporiadať.
dôvody
Rust je červenohnedý kvet na železe. Vzniká v dôsledku oxidácie. Ak budete ignorovať jeho vzhľad a nebudete s ním bojovať, kov sa úplne zrúti.
Existujú tri hlavné dôvody, pre ktoré sa javí.
- Zlý kov. Aby sa znížili náklady na výrobky, nedbanlivé spoločnosti pridávajú k kovu škodlivý vplyv na jeho kvalitné komponenty. Táto panvica z liatiny poskytuje hmatateľnú hmotnosť a pomerne veľkú cenu.
- Neopatrná starostlivosť. Kvalitatívna kópia kazí nesprávne spracovanie. Domácnosti neberú do úvahy, že liatina - porézny materiál.
- Nesprávne skladovanie. Ak odstránite panvicu do skrinky bez toho, aby ste ju opatrne utreli, hrdza sa objaví v predtým poškodených oblastiach v dôsledku kontaktu s vodou.
Aby sme nehľadali spôsob, ako odstrániť hrdzu, je liatinová panvica pripravená na použitie a starostlivosť sa vykonáva v mnohých pravidlách.
Prevencia korózie
Po zakúpení panvice v obchode, pri príchode domov umyjú vodou s prídavkom umývacieho prostriedku. Keď zaschne, potrite povrch rastlinným olejom a vložte ho do rúry, predhriatej na 180 ° C, počas 40 minút. Počas streľby je mierny dym. Nebojte sa o jeho vzhľad. Panvica sa zahrieva rovnomerne. Olej vyplní dutiny v mikroskopických póroch liatiny, čím sa vytvorí nelepivý povlak. Zabraňuje vzniku korózie.
Vyššie opísaný spôsob nie je vhodný na kalcináciu liatiny plastovou rukoväťou. Metóda sa líši od spôsobu opísaného vyššie len tým, že sa zapáli v plyne.
Z ďalšej starostlivosti o liatinovú panvu závisí, či je pokrytá hrdzou alebo nie. Aby sa neobjavila, postarajte sa o to podľa overených odporúčaní.
- Varte na panvici viac ako raz mesačne, ľutujeme, ale aspoň raz týždenne. V opačnom prípade sa rýchlo stane bezcenným.
- V ňom nie je možné uchovávať varené jedlo. Existuje veľké riziko, že sa zmení na čiernu a absorbuje kovový zápach. Okrem toho je liatina zničená rýchlejšie vlhkosťou. Je lepšie dať potraviny do nádoby, umyť panvu, osušiť a dať ju do skladu.
- Neumývajte ho v umývačke riadu a nepoužívajte saponát.
- Nečistite nečistoty na liatinovej panve hrubou kovovou kefou, aby nedošlo k jej poškodeniu. Zbavia sa špiny namáčaním v teplej vode po dobu 30 minút a opláchnutím pod tečúcou vodou (ľahký tlak, mäkká špongia).
- Nečistite riady, aby sa leskli, aby sa jedlo nespalilo.
Metódy čistenia
Na čistenie liatinovej panvy od hrdze pracujte v dvoch stupňoch. Po prvé, zbaviť hrdze, a potom vytvoriť nový ochranný náter. V prvej fáze ho otrite kovovým brúsnym štetcom s pomocnými látkami alebo bez nich. V druhej fáze, keď sa premyje, sa panvica v peci kalcinuje.
Existujú jednoduché metódy, ako ušetriť pokrmy z hrdzavej dosky.
Jedlá sóda
Jedlá sóda je najlacnejším čističom. Používa sa na umývanie riadu na umývanie tuku, rozkvitnutie čaju / kávy.Čistí dlaždice, nerezovú oceľ, chrómované povrchy a liatinu. V druhom prípade odstraňuje hrdzu, ak neprenikne hlboko, neovplyvňuje štruktúru výrobku a nezískava svetlý hnedo-červený odtieň.
Na dne panvice nalial jedlá sóda, zalejeme trochou vody. Vezmú si čistú špongiu do rúk a jemne trenia výslednú kašu na škvrny.
Ak sa po umytí pod vodou objavia nepríjemné červené stopy, použite tento nástroj znova alebo použite iný.
soľ
Mnohé používajú soľ na zvýšenie chuti jedál. Málokto vie o svojich čistiacich vlastnostiach. Očistí nie horšie ako jedlá sóda. Princíp práce s ním je rovnaký ako pri použití sódy. Naleje sa do panvice, naleje sa trochu vody, v problémových oblastiach sa vyleje kaša špongiou. Soľ z výrobku opláchnite pod tečúcou vodou.
Kovová kefa
Ak hrdza silne narazí na povrch, použite kovovú brúsnu kefku. Panvica je navlhčená tečúcou vodou a potom sa naleje nejaká sóda a všetky zhrdzavené plochy sa vydrhnú. Po zákroku sa opláchne a kalcinuje.
ocot
Všestrannou alternatívou mnohých čistiacich chemikálií je ocot. Okrem pridania do kebabov na zvýšenie chuti mäsa sa používa na čistenie stôp hrdze na liatinových nádobách.
V liatinovej panvici nalejte liter vody a pridajte lyžicu octu. Vo výslednom roztoku sa udržiava dve hodiny a potom sa dôkladne premyje pod vodovodným kohútikom, suší sa a obnovuje sa spôsobom ochrany proti kalcinácii.
varenie
Táto starodávna ľudová metóda má vysoký výkon. Jeho podstata spočíva vo varení kontaminovaných nádob na plyn. Za týmto účelom vezmite 10-litrový smaltovaný vedro. Je naplnená vodou na tretinu a pol balenia jedlej sódy. Potom do neho položili hrdzavú liatinovú panvicu a položili ju na oheň. Po hodine alebo dvoch sa vyhodnotí výsledok.
Coca cola
Táto metóda sa rieši, keď je panvica pokrytá nepríjemnými škvrnami od hrdze, alebo na nej sú sadze. Koks sa naleje do hlbokých nádob umiestnených vo vnútri panvice, zapáli sa a čaká, až sa kvapalina varí. Potom sa plyn vypne a čaká na úplné ochladenie panvice v roztoku. Po zákroku opláchnite, osušte a vyžíhajte v peci.
Rybí olej
Rybí olej nie je nevyhnutný len pre zdravotný doplnok, ale aj výborný čistič. Používa sa na čistenie hrdze. Na tento účel je povrch panvy namazaný vo vnútri a von. Po troch až štyroch hodinách ho umyte v teplej vode s jemným čistiacim prostriedkom. Tvrdé čistenie čistí problémové oblasti.
Po vyčistení rybím olejom sa ochranná vrstva obnoví. Papierový uterák sa navlhčí v arašidovom, slnečnicovom alebo repkovom oleji. Povrch starostlivo otrite. Potom dajte panvicu hore dnom do rúry, predhriatej na 180 ° C, na šesťdesiat minút.
Vyberá sa z neho, keď je rúra úplne chladná. Toto sa vykonáva na obnovenie ochranného povlaku.
Silné čistiace prostriedky
Niekedy ľudové prostriedky a každodenné domáce chemikálie sú v boji proti hrdzi bezmocné. V tomto prípade si kúpte silné čistiace prostriedky. Ak ich chcete odlíšiť od „slabého“, venujte pozornosť zloženiu, ktoré sa odráža na štítku. Účinnou zložkou v boji proti korózii v panvici je kyselina chlorovodíková. Je súčasťou mnohých toaletných čistiacich prostriedkov.
Najsilnejšia je kyselina chlorovodíková. Rozpustí všetky kovy, ktoré sú v sérii namáhaní na vodík. Pri jeho pôsobení sa hrdza zmení na vlhký prášok. Vzhľadom k tomu, že je toxický, pracovať s ním, dodržiavať rad opatrení.
- Po prvé, nemôžete použiť v uzavretej miestnosti. Čistenie riadu v dobre vetranej miestnosti.
- Po druhé, nie je možné s ním pracovať bez ochrany exponovaných častí tela pred možnými popáleninami v dôsledku priamej expozície a výparov. K tomu nosiť oblečenie s dlhými rukávmi, rukavice a plynovú masku / okuliare.
- Po tretie, po zákroku sa riad dôkladne premyje pod tečúcou vodou a osuší.
Kyselina chlorovodíková sa má používať opatrne, najmä u ľudí trpiacich pľúcnymi ochoreniami alebo bronchiálnou astmou.
Ak sa chcete zbaviť hrdze na liatinových nádobách doma, na povrch sa aplikuje nástroj obsahujúci kyselinu chlorovodíkovú. Vezmú si špongiu do rúk a opatrne ich vtierajú do problémových miest.
Aby ste nemuseli hľadať spôsob odstránenia hrdze z liatiny z panvice, starajú sa o ňu od prvého dňa. Ak budete dodržiavať všetky odporúčania, nezobrazí sa. Ak sa tomu nedá vyhnúť, často najjednoduchšie prostriedky pomôžu odstrániť.
Podrobnosti o odstránení hrdze z liatinovej panvice nájdete na nasledujúcom videu.
