Pancake panvice pre indukčný varič

Mnoho ľudí miluje palacinky - jeden z tradičných ruských jedál. A hosteska si často túto pochúťku varí. Niektoré moderné apartmány sú však vybavené indukčnými pecami. Poďme sa pozrieť, čo sú pancake panvice vhodné pre sporák tohto typu, aké vlastnosti majú, a tiež zvážiť jemnosti voľby a preskúmanie najlepších modelov.

Dnes sú pomerne často moderné apartmány vybavené indukčnými varnými doskami. Ich jedinečnosť spočíva v tom, že výrobky pomerne rýchlo a rovnomerne ohrievajú. Preto musí mať pancake panva pre indukčné variče určité vlastnosti. Pri výbere takejto panvice je potrebné vziať do úvahy jej feromagnetické vlastnosti, počet vrstiev, druh materiálu, hrúbku dna, pevnosť a ďalšie vlastnosti.

Výrobca palaciniek, ktorý sa bude používať na indukčnom variči, musí mať predovšetkým magnetické vlastnosti, Takéto riady musia mať nevyhnutne feromagnetické dno, rovnako ako niekoľko vrstiev - sú zodpovedné za rovnomerné ohrievanie panvice.

Ak si myslíte, že pokrmy zo skla, mosadze, medi alebo hliníka, zatiaľ čo nemajú špeciálnu vrstvu, potom jeho kategorické je zakázané používať pre indukčné kachle. V súčasnosti výrobcovia vyrábajú špeciálnu značku, čo znamená, že riad je vhodný pre sporáky s magnetickou indukciou. Je prezentovaná vo forme špirály.

Telo pancierovej panvice pre indukčný varič môže byť vyrobené z rôznych materiálov, ale dno nádrže musí byť magnetizované, čo znamená, že musí mať feromagnetické vlastnosti. Okrem toho tieto panvice musia spĺňať tieto požiadavky: \ t

• hrúbka dna musí byť od 3 mm;
• ploché a rovné dno;
• priemer dna nádrže nesmie byť menší ako 2/3 priemeru horáka.

Pancierová panvica môže byť vyrobená z medi, liatiny a ocele. Dno by malo mať kovové vložky alebo špeciálnu feromagnetickú vrstvu. Zvážte hlavné typy bývania.

• Liatinový model. Táto možnosť je vhodná na vyprážanie palaciniek, dokonca aj pri pomerne vysokých teplotách, zatiaľ čo nebudú horieť. Ako je známe, liatinové panvice sa vyznačujú trvanlivosťou, spoľahlivosťou a trvanlivosťou.
• Možnosti medi. Dnes nie sú žiadané, ale majú jednu výhodu - meď rovnomerne rozdeľuje teplo, čo zaručuje vynikajúce vyprážanie palaciniek, v dôsledku čoho vyzerajú veľmi krásne.
• Panvice z hliníka alebo nehrdzavejúcej ocele. Sú skvelé na vyprážanie palaciniek, zatiaľ čo môžete použiť podmienky vysokej teploty. Takéto výrobky sa môžu umývať v umývačke riadu, veľmi ľahko sa používajú. Poznámka: ak je panvica vyrobená z hliníka, potom by mala byť odliata. Hliníkové možnosti sú lacné, ale je veľmi ťažké vyprážať v nich palacinky, pretože horia.

Zvážte hodnotenie populárnych panvíc pre indukčné variče.

Tento model je právom najlepší. Je vyrobený z liateho hliníka. Jeho výhoda spočíva v prítomnosti odnímateľnej a pomerne dlhej rukoväte bakelitu. Je určený na použitie na indukčnom variči a na rúru. Jeho priemer je 24 cm, výška dosiek je 10 mm, hrúbka dna je 10 mm. Panvica má titánový povlak. Tento model je vhodný na umývanie v umývačke riadu.

Vyznačuje sa trvanlivosťou a spoľahlivosťou použitím originálnej výrobnej technológie, Medzi nevýhodami stojí za zmienku hmatateľnú váhu a vysoké náklady. Výrobok stojí 7-8 tisíc rubľov, ktoré si nemôže dovoliť každá hostiteľka.

Talianska značka Risoli ponúka odlievané panvice z hliníka. Tento model má titánový povlak, dlhú rukoväť, ktorá je neodstrániteľná. Priemer výrobku je 28 cm a hrúbka dna je 7 mm. Táto panvica je zakázaná používať v rúre, ako aj umývačka riadu, ale táto možnosť je ideálna pre indukčné varné dosky. Povlak výrobku je založený na vode, čo zaručuje absenciu škodlivých látok.

Vykurovanie nádrže prebieha pomerne rýchlo, čo výrazne šetrí elektrinu., Náklady na model je 5000 rubľov. Nevýhodou je, že panvica sa predáva bez veka a nie je vhodná na umývanie v umývačke riadu.

To je celkom dobrá voľba pre pancake panvice pre indukčný varič, vyrobený z ekologicky šetrných materiálov. Tento model môže byť použitý aj pre rúru, ktorá hovorí o univerzálnosti výrobku. Priemer panvice je 32 cm, hrúbka dna je 6 mm. Tento model má indukčné dno vyrobené z liateho hliníka. Možno ho umývať v umývačke riadu.

Cena výrobku je 4000-5000 rubľov. Tento model je ideálny pre palacinky, varené podľa klasického receptu a pre diétne palacinky. Výrobok má dlhú životnosť, kým povlak je odolný a palacinky sa nelepia. Ak vezmeme do úvahy nedostatky, stojí za zmienku len skutočnosť, že jeho hmotnosť dosahuje 2 kg.

Výrobky od renomovanej spoločnosti Tefal sú veľmi žiadané. Expertná panvica má priemer 25 cm, titánový nelepivý povlak, ktorý zaručuje trvanlivosť. Je určený pre všetky typy platní, vrátane indukcie.

Vykurovanie sa vykonáva len za 60 sekúnd, zatiaľ čo kruh v strede výrobku signalizuje kúrenie. Palacinky uvarené v tejto panvici sú nielen chutné, ale aj krásne, zatiaľ čo olej na vyprážanie sa takmer nikdy nepoužíva. Model môžete umývať v umývačke riadu alebo pod batériou. Pri prevádzke modelu sa rúčka nezahrieva. A medzi minusy stojí za zmienku nadsadené náklady.

Ak máte radi prémiové produkty, mali by ste venovať pozornosť nasledujúcemu modelu. Tescoma i-Premium 602036 sa vyznačuje nízkou hmotnosťou, nízkymi stranami a odolnosťou. Je ideálny na varenie palaciniek, pričom sa dá použiť na rôzne typy kachlí, vrátane indukcie. Poskytuje správne pražiace palacinky. Výrobok je vyrobený zo zliatiny hliníka a má nepriľnavý povlak.

Od prvého palacinky nemusí fungovať, a to by malo byť pripravené. Postupom času sa však budete môcť prispôsobiť produktu. Konzoly sú tiež v tom, že rukoväť nie je možné odstrániť a nie je tam žiadny indikátor tepla.

Väčšina gazdiniek by súhlasila s tým, že kvalita panvice ovplyvňuje chuť a vzhľad palaciniek. Ak uvažujeme o príprave palaciniek na indukčnom variči, potom by ste mali byť obzvlášť opatrní pri výbere pancake. Ak použijete nesprávne riady, potom palacinky jednoducho nebudú fungovať. Aby ste si vybrali pravú panvicu na varenie palaciniek na indukčnom variči, mali by ste venovať pozornosť viacerým bodom.

• Panvu je potrebné hodnotiť nielen očami, ale aj držať ju v rukách, pričom by ste mali venovať pozornosť tomu, ako pevne sú držadlá držané. Najlepšia možnosť - pevné perá, pričom musia byť drevené a dodatočne impregnované špeciálnym protizápalovým prostriedkom.
• Veľkosť výrobku zohráva dôležitú úlohu - najlepšia voľba v priemere je od 20 do 25 cm Na tejto panvici môžete variť klasické palacinky, ktoré sú milované už od detstva.
• Prítomnosť špeciálneho ukazovateľa ohrevu je nespornou výhodou, pretože červený kruh na dne nádrže ukazuje, že panvica dosiahla optimálnu teplotu ohrevu a môže byť už použitá na svoj účel.

Informácie o tom, ako zvoliť správnu pancake pre indukčný varič, nájdete na nasledujúcom videu.