Globálne nože: funkcie a populárne modely

Nože sú samozrejmosťou v každej kuchyni. Moderný trh je schopný v plnej miere splniť požiadavky zákazníkov. Medzi bohatý sortiment niektorých značiek sú veľmi populárne. Japonské kuchynské nože Global majú vedúce postavenie a úspešne konkurujú ostatným výrobcom. Výrobky tejto značky boli viackrát ocenené spoľahlivosťou, praktickosťou a štýlovým dizajnom. Vyžadujú sa obidve verzie nožov a súprav.

Kľúčom ku kvalitnému rezaniu je oceľ. Výrobcovia používajú špeciálny materiál, ktorý si zachováva praktickosť aj pri dlhodobej a nepretržitej prevádzke. Hovoríme o pevných oceľových plátnach. Jedná sa o nerezový materiál najvyššej triedy značky Cromova. Špecialisti vybrali špeciálny piesok, aby vyplnili rukoväte. Pre dokonalé vyváženie čepele a rukoväte je nevyhnutné. Výsledkom je, že použitie noža je veľmi pohodlné a jednoduché. Tento parameter je dôležitý pri výrobe akéhokoľvek typu výrobku.

Ďalšou črtou, ktorou sa japonskí nože dostanú na popredné miesto je vo vynikajúcom ostrení. Ostria Sharp si zachovávajú tieto vlastnosti po dlhú dobu používania.

V oblasti výroby používajú špecialisti moderné techniky na výrobu nožov najvyššej kvality. Poznamenávame dve inovácie, ktoré odlišujú japonské výrobky od produktov iných výrobcov.

• Štruktúra a tvar reznej hrany. Prvá položka je dôležitou súčasťou každého noža av japonských výrobkoch je tento prvok jedinečný. Forma ostrenia sa líši od štandardnej európskej verzie. Je širší a jeho veľkosť môže dosiahnuť až 4 palce. Akútny uhol, ktorý sa ľahko vyrovná s rôznymi potravinami, je vytvorený z tenkých rezných pásov.
• Súvaha Ako bolo uvedené, dutá rukoväť je naplnená pieskom. Vďaka netradičnej metóde dosiahli výrobcovia vynikajúce výsledky. Množstvo materiálu na plnenie sa presne vypočíta.

Vzhľadom na absenciu podpery je proces rezania a ostrenia noža prekvapivo jednoduchý. Maximálna hygiena bola dosiahnutá vďaka nerezovej zliatine. Pri vývoji vzhľadu výrobku špecialisti uprednostňovali hladké a hladké tvary.

Výrobky sú rozdelené do tried podľa mnohých kritérií, vrátane nákladov, výrobných materiálov a ďalších parametrov, ale najzákladnejšou charakteristikou je cieľ. Aby ste dosiahli vynikajúce výsledky pri práci, musíte zvoliť správny model noža. Zvážte najzákladnejšie typy kuchynských nožov. Prezentované informácie o modeloch pomôžu každému rozhodovať o bohatom sortimente.

• Nôž šéfkuchára. Takýto výrobok by mal byť v každej kuchyni. Ide o univerzálny model, ktorý sa používa na rôzne kulinárske výrobky.
• Na chlieb, Charakteristickým znakom kópií pre pekárenské výrobky sú zuby umiestnené pozdĺž línie okraja.
• Bedrá. Tieto modely sú vybavené tenkými a pružnými čepeľami pre pohodlné a jemné rezanie. Ideálna dĺžka čepele sa pohybuje od 20 do 30 cm.
• Hatchet. Tento typ sa volí na rezanie veľkých kusov mäsa a rýchle mäsiarstvo.
• Na syr. Nôž s kompaktnou čepeľou a vidlicou na konci.Stojí za zmienku, že takáto inštancia je vybraná len pre určité typy produktov.
• pílka, Na krájanie mrazených potravín je užitočný nôž.
• Na zeleninu, Používa sa na ošúpanie zeleniny alebo kučeravé rezy bez námahy.
• Santoku, Ďalšia univerzálna možnosť, ktorá je pozoruhodne vhodná na drvenie a rezanie výrobkov.

Tiež v predaji sú nože na krájanie melónu, oddeľovanie mäsa z kostí, peeling čerstvé huby, rezanie na tenké prúžky, citrusové kôry, rezanie grapefruitu, maslo, pizzu a ploché pečivo, paradajky a ďalšie tenké-zeleniny.

Mali by sme si všimnúť aj nože používané na čistenie ovocia a zeleniny, ako aj otvorenie ustríc a mušlí. Každý rok výrobcovia vyvíjajú inovatívne modely pre praktickejšie a pohodlnejšie používanie.

Ak chcete urobiť správnu voľbu, musíte dodržiavať nasledujúce odporúčania.

• Výrobok musí mať vysokú kvalitu. Opatrne skontrolujte nôž a rukoväť. Výrobok by nemal byť prasknutý, poškriabaný a iné vady.
• Farba a štruktúra čepele by mala byť jednotná, Ak je to možné, skontrolujte, ako je nôž v ruke. Okrem pohodlného tvaru rukoväte má ideálny nôž miernu váhu.
• Ďalší parameter, ktorý stojí za to venovať pozornosť - namontujte čepeľ. Odborníci odporúčajú výber výrobkov, kde lopatky prechádzajú pozdĺž držadla. Skontrolujte tiež spojovacie prvky. Musia byť bezpečne držané.
• Ďalším dôležitým faktorom pri výbere je kvalita ostria. Tento prvok so správnym prevedením vyzerá ako hladká a lesklá čiara bez chýb.

Na konci článku uvádzame, čo si skutoční kupujúci myslia o značkových výrobkoch z Japonska. Mnohé recenzie možno nájsť na tematických fórach av komentároch internetových obchodov. Väčšina zákazníkov hovorí pozitívne o produktoch krajiny vychádzajúceho slnka. Medzi výhody patrí kvalita, pohodlie a spoľahlivosť. Mnohí identifikovali širokú škálu produktov.

V ďalšom videu nájdete prehľad japonského noža Global G4.