Nôž je nepostrádateľným nástrojom. Používa sa tiež na krájanie chleba, pizze, šupky zeleniny pred varením, porciovania mäsa a hydiny ... V tomto článku budeme hovoriť o nožoch Gipfel.
O spoločnosti
Gipfel je relatívne mladá nemecká spoločnosť, ktorá vyrába kuchynské potreby o niečo viac ako dvadsať rokov. Počas tejto doby, má pevne obsadil svoje miesto ako vo svete a na ruskom trhu. Špeciálny riadok v zozname výrobkov tejto spoločnosti je obsadený nožmi - jednoduchými aj súpravami. Rôznorodosť modelov umožní, aby ste sa rozhodli aj pre tých najnáročnejších zákazníkov.
Čo by som mal hľadať pri výbere?
Najmä na materiál a kvalitu čepele. Nože Gipfel môžu byť vyrobené z keramiky, obyčajnej alebo nehrdzavejúcej ocele. Prirodzene, druhý typ s nesprávnou starostlivosťou môže spôsobiť koróziu (ak produkty po ukončení umývania nestierate včas). Informácie o materiáli, z ktorého je výrobok vyrobený, sú zvyčajne uvedené v špecifikáciách výrobku.
Druhým dôležitým faktorom je tvar a ostrenie čepele. Rezná hrana môže byť zvlnená alebo rovná (v závislosti od účelu noža) a hrot je zaoblený alebo ostrý. Produkty Gipfel majú dokonalé ostrenie a dobrú rovnováhu.
Dizajn výrobkov tiež zohráva dôležitú úlohu pri prilákaní spotrebiteľov. Produkty tejto spoločnosti sú rôznorodé - najmä v štýle a farbe dizajnu výrobku. Existuje mnoho možností: od klasickej kombinácie "drevo / oceľ" až po svetlý viacfarebný.
Prehľad najobľúbenejších súprav nožov.
ukazovatele | STAHLBERG 6654-S | Nože na maslo STAHLBERG-5725-S 16cm | Sada farebných nožov STAHLBERG 6739-S | Sada 6757 |
Značka | Stahlberg | Stahlberg | Stahlberg | Gipfel |
Materiál čepele | oceľ | Nerezová oceľ 18/10 | Nerezová oceľ 3cr13 | Nerezová oceľ |
Hlavné farby | zmiešať | oceľ | viacfarebný | viacfarebný |
Manipulujte s materiálom | plastický | Nerezová oceľ | plastický | plastický |
Počet položiek | 5 | 2 | 5 | 6 |
Vhodné do umývačky riadu | žiadny | áno | áno | áno |
zbierka | dúha |
ukazovatele | Súprava GIPFEL 6650 KOMET | Súprava STAHLBERG 6655-S | Sada 8479 | Sada 6665 BARON |
Značka | Gipfel | Stahlberg | Gipfel | Gipfel |
Materiál čepele | Nerezová oceľ | oceľ | keramika | Nerezová oceľ |
Hlavné farby | Oceľ / čierna | zmiešať | zelená | červená |
Manipulujte s materiálom | plastický | plastický | plastický | Nerezová oceľ / silikón |
Počet položiek | 3 | 5 | 4 | 6 |
Vhodné do umývačky riadu | žiadny | žiadny | žiadny | žiadny |
zbierka | komét | Mimo zbierky | barón |
ukazovatele | Sada 6768 | Súprava 6697 | Stolové nože 6253 VEGA | Sada farebných nožov 6739 | Sada 6770 |
Značka | Gipfel | Gipfel | Gipfel | Gipfel | Gipfel |
Materiál čepele | Nerezová oceľ | Nerezová oceľ | Nerezová oceľ | Nerezová oceľ 18/10 | Nerezová oceľ |
Hlavné farby | Biela / červená | Biela / sivá / červená | oceľ | viacfarebný | Biela / fialová |
Manipulujte s materiálom | plastický | Nerezová oceľ | Polypropylén s termoplastom | plastický | |
Počet položiek | 5 | 6 | 5 | 5 | |
Vhodné do umývačky riadu | žiadny | žiadny | áno | áno | žiadny |
zbierka | Mimo zbierky | VEGA | Mimo zbierky | piknik |
Vlastnosti kuchynských modelov
Varné nože možno rozdeliť do niekoľkých kategórií:
- na čistenie alebo rezanie zeleniny;
- rezanie;
- Santoku;
- pre steaky;
- na chlieb (pizza);
- bedrá.
Všetky sa líšia vo forme, ktorá je primárne kvôli ich účelu. Rezanie a Santoku sa teda líšia dĺžkou a šírkou čepele, ako aj hmotnosťou.Zvyčajne ide o výrobky s dĺžkou 18–20 cm a šírkou čepele 2 až 5 cm.
Zvyšné kategórie sú podobné, rozdiely spočívajú v malých detailoch.
Najmenšie rezné nástroje sú tradične určené na čistenie a rezanie zeleniny, napríklad drvenie kapusty. Nôž na chlieb môže byť rovný aj zvlnený a požiadavky na kvalitu materiálu nie sú tak pevné. Stupeň ostrenia a tvar špičky čepele je veľmi dôležitý pri sviečkovice a konečných výrobkoch.
Preto, keď si vyberiete nôž pre seba, musíte sa rozhodnúť, na čo ho potrebujete. Ak sa ukáže, že potrebujete niekoľko druhov výrobkov, je jednoduchšie okamžite kúpiť sadu. Niektoré z nich tiež pridávajú ďalšie príslušenstvo: stojan alebo doštičku.
Zákaznícke recenzie
Spotrebitelia prakticky v ich pozitívnom hodnotení produktov Gipfel. Berú na vedomie kvalitu materiálu a ostrenie, krásu a jednoduchosť použitia. Mnohí používatelia dávajú a prijímajú ako darček také sady nožov. Podľa ich názoru to nie je len praktické, užitočné prekvapenie, ale aj estetické potešenie.
Niektorí kupujúci sú nespokojní s nestabilitou niektorých produktov voči korózii, ale v tomto prípade stačí nôž v čase utrieť, aby sa zabránilo takému nešťastnému vývoju.
Ak zhrnieme, môžeme konštatovať nasledovné: Hoci Gipfel sa nemôže pochváliť dávnou históriou, je posvätne v súlade s vysokými nemeckými normami kvality.
Gipfelův nôž test, pozri nasledujúce video.
