Syrové krájacie dosky: typy a nuansy voľby

V každom dome by mala byť veľká sada rôznych dosiek. Pre každý typ výrobku potrebujete samostatné príslušenstvo. Tiež je potrebné mať samostatný výrobok na rezanie chleba a výrobkov, ako sú syry a klobásy. Ktorá doska je ideálna na rezanie syra? Odpoveď na túto otázku a užitočné odporúčania už na vás čakajú v našom materiáli.

Každá domáca kuchyňa by spravidla mala mať tri až päť rezacích dosiek. Na rezanie rôznych odrôd syra je najlepšie použiť samostatnú dosku. Dnes môžete v špecializovaných oddeleniach obchodu ľahko nájsť výrobky, ktoré sú určené výhradne na rezanie syra. Ale pre rezanie tohto výrobku a každodenné použitie sú celkom vhodné a univerzálne produkty, ktoré sú v každom železiarstve.

Takže, na akej tabuli môžete syr znížiť?

Drevená doska na krájanie, možno najbežnejšia možnosť. Toto je praktické, spoľahlivé a ekologické príslušenstvo. Vďaka takejto doske z prírodného materiálu nebude nôž tupý. Avšak, ak použijete veľmi ostrý nôž na rezanie syra, potom časom bude takýto výrobok pokrytý malými škrabancami.

V dôsledku toho, ak povrch nie je včasný a dôkladne vyčistený, potom sa v týchto škrabancoch môžu vyvinúť baktérie, čo bude mať negatívny vplyv na ľudské zdravie.

• Drevené dosky Lipové alebo brezy sú menej odolné voči poškriabaniu a nie sú tak trvanlivé ako výrobky z dubu alebo popola. Uistite sa, že to pri výbere príslušenstvo a zistiť, aký druh dreva je vyrobený.

• Najodolnejšia, bezpečná a praktická možnosť - Tento výrobok je vyrobený z bambusu. Má výrazný a estetický vzhľad, nebojí sa vôbec vlhkosti a opotrebovania.

• Je tiež skvelý na krájanie syra. z paulownia. Takéto rezné dosky sú spravidla veľmi ľahké, odolné voči opotrebeniu a trvanlivé.

Krájacia doska je tiež skvelá na krájanie syra. Takéto výrobky sa vyznačujú trvanlivosťou, odolnosťou voči opotrebeniu a praktickosťou. Nezostávajú hlboké škrabance, takže neexistuje riziko vzniku baktérií a plesní.

Keramická alebo kamenná doska je tiež veľmi vhodná na rezanie syra. Je ľahké sa o takéto výrobky postarať, na nich sa nevyskytujú hlboké škrabance a vôbec sa nebojí vlhkosti.

V prípade, že chcete kúpiť nielen samostatnú doštičku na krájanie syra, ale aj špeciálne príslušenstvo, ktoré je ideálne pre tento mliečny výrobok, potom by ste si mali vybrať konkrétnu dosku.

Výrobky, ktoré sú určené výhradne na krájanie syra, sa dodávajú v niekoľkých formách. Je tu praktická súprava, ktorá obsahuje nielen dosku, ale aj niekoľko špeciálnych nožov. Spravidla sa jedná o dva až päť nožov, ktoré sú určené na rezanie rôznych druhov syrov. Existuje dosť kompaktné verzie takýchto dosiek. Zo zadnej strany majú špeciálne oddelenie, ktoré je určené na uloženie týchto nožov.

Existujú aj rozmernejšie modely s nožom, V takýchto modeloch zásuvka alebo špeciálny stojan na nože. Táto sada je ideálna pre všetky druhy syrov.

Tiež pre rezanie syra často vybrať špeciálnu dosku s šnúrkou alebo vstavaný nôž. Vďaka tomuto príslušenstvu môžete ľahko narezať akýkoľvek druh syra na tenké plátky.

Ďalšou praktickou možnosťou je doska s krytom, Vďaka sklenenému veka bude mliečny výrobok ideálne uskladnený a nebude sa rýchlo ničiť. Toto príslušenstvo je navyše skvelé na podávanie.

Je tu zvláštne bridlicové doskyvhodný aj pre syry. Ale to je s najväčšou pravdepodobnosťou možnosť porcie, pretože rezanie syra na to nie je príliš pohodlné. Taký materiál ako bridlica je veľmi trvanlivý a odolný voči poškriabaniu, ale okamžite otupí nôž. Preto ju mnohí používajú len na servírovanie. Ale ak si kúpite špeciálne nože, potom bude celkom možné použiť produkt na krájanie syra.

Bez ohľadu na to, či si vyberiete syr, musí byť dôkladne vyčistený a musí byť dezinfikovaný. Povrch výrobku ihneď po použití príslušenstva očistite. V prípade, že častice mliečneho výrobku zostanú na palube, najmä drevené, je vysoká pravdepodobnosť, že sa baktérie na výrobku rozšíria a objaví sa dokonca aj forma.

K dnešnému dňu mnoho známych firiem vyrába špeciálne dosky na rezanie syra. Ako si vybrať vhodnú možnosť? Aby sme vám uľahčili výber, zostavili sme malé hodnotenie tých produktov, ktoré získali najpozitívnejšiu spätnú väzbu od milovníkov syrov.

• Značkový syr doska Kesper Ideálne pre každodenné použitie. Súčasťou balenia je niekoľko špeciálnych nožov na krájanie rôznych druhov syrov. K hlavnej doske je pripevnený malý magnetický prúžok, kde môžete nože pohodlne a bezpečne uskladniť. Výrobok je vyrobený z bambusu, takže nože nebudú matné rýchlo.

• Kompaktné a praktické príslušenstvo značky Liveon môže osloviť všetkých milovníkov syrov. Výrobok je vyrobený z arabskej gumy. Je to pevné, prírodné a odolné drevo. Táto doska sa vôbec nebojí vlhkosti, neabsorbuje tekutinu a má antimikrobiálne vlastnosti, čo je veľmi dôležité. Príslušenstvo na krájanie syra sa vyrába bez použitia rôznych chemikálií a lepidiel, takže ho možno považovať za ekologicky nezávadné.

• Slávna značka Joseph Joseph tiež vyrába rôzne užitočné kuchynské doplnky. Z tejto značky je špeciálna doska, ktorá je ideálna na krájanie syrov a chleba. Príslušenstvo je vyrobené z kvalitného bambusu. Jedná sa o obojstrannú dosku, ktorá je namontovaná v špeciálnom zásobníku. Jedna hladká strana je určená na krájanie syra, druhá s drážkami na rezanie chleba.

• spoločnosť Iris Barcelona vyrába celé sady, ktoré oslovia všetkých milovníkov takéhoto výrobku ako syr.Súprava sa spravidla skladá zo špeciálnej drevenej dosky, vysokého krytu z kvalitného a transparentného plastu a noža. Ideálne pre krásny malý syr. Značka tiež vyrába drevené výrobky s priehľadnými plastovými viečkami, ktoré sú skvelé na rezanie, skladovanie a podávanie.

• Slávna značka Kuchynské remeslo vyrába praktické a kompaktné príslušenstvo na strihanie syra so šnúrkou. Špeciálny mechanizmus pre pohodlné a bezpečné strihanie syra je už zabudovaný v samotnom príslušenstve, ktoré je vyrobené z prírodného dreva. Výrobok je vyrobený z prírodného akátového dreva, takže príslušenstvo vydrží mnoho rokov. Je odolný voči poškrabaniu, neabsorbuje vlhkosť a pachy.

Ako si vyrobiť dosku na krájanie syra, pozri nasledujúce video.