Odporúčania pre výber formulára na zmrzlinu

Mnohé ženy v domácnosti radšej varia zmrzlinu na vlastnú päsť. Ukazuje sa, že výrobok nie je horší, pokiaľ ide o jeho kúpu konkurentov, a to je tiež neškodný dezert, pretože nie je pochýb o tom, že domáce jedlo nie je zahrnuté, pretože škodlivé prísady, príchute a chemické príchute nie sú zahrnuté. Pre uľahčenie práce na príprave zmrzliny, hosteska nemôže robiť bez špeciálnej silikónovej formy, ktorá vám umožní zmraziť dezert v požadovanej forme.

Podstatou silikónového produktu je zachovanie tvaru zmrzliny. Obsah ovocia pripravený v zariadení na výrobu zmrzliny sa musí naliať do formy, nalepiť paličky a vložiť do mrazničky na niekoľko hodín. Zvyčajne sa zmes na výrobu tejto pochúťky ukáže ako tekutá.

Silikón je tiež flexibilný, a ak je to kvalitný výrobok, potom zmrzlinu možno ľahko odstrániť z formy. Väčšina vysoko kvalitných modelov odoláva teplotným poklesom od -60 do +230 stupňov, čo znamená, že sa dajú použiť nielen na zmrzlinu, ale aj na pečenie. Okrem toho, mnoho výrobcov vopred ponúka sady, ktoré už obsahujú zmrzlinové palice, a kupujúci nemusí preplatiť za ne samostatne.

Na rozdiel od kovových výrobkov je silikónový riad inertný a nereaguje s potravinami. Aj keď sú formy používané pre rúru, nie je potrebné ich olejovať.

Silikónové výrobky pre mrazenie môžu mať rôzne tvary. Tak, zmrzlinu alebo ovocný ľad je najjednoduchšie variť v nádobe klasickej formy, skladajúcej sa z niekoľkých buniek. Zvyčajne si ženy v domácnosti radšej vyberajú túto tradičnú verziu na výrobu domáceho dezertu, ktorý vyzerá ako sada nádob s vekom. Pre pohodlie sú kryty vybavené držiakmi. Toto je vhodná forma, ktorá nezaberá veľa miesta a umožňuje variť niekoľko porcií naraz.

Popularita sa teší detské plesne. Môžu byť vo forme rozprávkových postáv alebo zvierat. Ide o ekologický pokrm, ktorý je úplne bezpečný aj pre telo dieťaťa. Zvyčajne vyzerá ako kontajner s niekoľkými paličkami. Deti milujú experimentovať s týmto produktom, prichádzajú s domácimi receptami sami, tešia sa na ráno, keď si môžu vyskúšať zmrzlinu dodanú v mrazničke večer.

Často sa v kuchyni používa zmrzlina výrobky vo forme kužeľa. Zvyčajne, ženy v domácnosti dávajú prednosť, aby sa vafle kužeľ v tomto kontajneri, ale tento recept je k dispozícii len skúsených domácich cukroviniek. V tejto podobe môžete získať tradičnú domácu zmrzlinu zo šťavy, ovocia a želatíny.

A tiež obchody ponúkajú formy vo forme pohárov. V tomto prípade môže byť fantázia hostesky neobmedzená. Môže sa používať opakovane, ľahko sa čistí a pri odstraňovaní mrazeného obsahu sa odporúča stlačiť jeho dno na niekoľko minút, aby sa dezert ľahko vymykal z formy.

Súdiac podľa spätnej väzby od zákazníkov, možno rozlišovať tri z najpopulárnejších výrobcov silikónových zmrzlinových foriem.

Užívatelia si všimnú, že tieto výrobky sa ľahko používajú, sú kompaktné a dobre prané. Po celú dobu životnosti povrch nezmizne. Zmrzlina sa ľahko odstráni, nelepí sa na steny, porcia sa ukáže ako čistá, miniatúrna, taká jemná zmrzlina sa zdá byť ľahká, vzdušná, chutná. Tyčinky sa ľahko držia v dezerte.

Kupujúci odporúča umývať formy pred každým použitím a dobre ich vysušiť, pretože materiál môže absorbovať pachy. Okrem toho sa na stenách môžu nalepiť malé nečistoty. Medzi výhody patrí možnosť použitia pri varení pečiva.

Túto formu americkej značky najčastejšie kupujú mladí rodičia. Deti majú radi tento riad, pretože výrobca ponúka formy vo forme mačiek, zajacov, žab a iných zvierat - iba 8 variantov. Je známa kompaktnosť formy, jej svetlý dizajn, ktorý je veľmi atraktívny pre deti, ako aj možnosť výberu formulára. Dnes môže dieťa variť žaby z ovocia kivi a zajtra - zajaca z banánov.

Tento taliansky výrobok získava veľmi vysoké známky. preslávený trvanlivosť výrobku jeho schopnosť použitia v rúre. Zmrzlina sa nelepí na steny a je bez problémov odstránená. Okrem toho sa tieto formy používajú nielen v domácej kuchyni, ale aj v profesionálnych stravovacích zariadeniach. Silikonart silikónové formy sú často kupované majiteľmi kaviarní a detskými kaviarňami. Súpravy teda obsahujú mnoho buniek a palíc naraz.

Medzi výhody - dostupnosť produktu, ako si môžete kúpiť tovar prostredníctvom internetových obchodov. Hlavnou a jedinou negatívnou, podľa užívateľov, je veľmi vysoká cena produktu.

Mnohé recenzie dostávajú silikónové formy z Číny. Zvyčajne ich ruské hostesky objednávajú na čínskych internetových stránkach alebo ich kupujú v rozpočtových oddeleniach. Tieto výrobky nemajú vysoké známky. Podľa zákazníkov, bez ohľadu na to, čo zmraziť, je možné získať iba polovicu zmrzliny. Niekedy sa vytiahne len jedna tyč. Dokonca aj populárne metódy extrakcie, ako je použitie teplej vody, nemôžu napraviť situáciu.

Prevádzka silikónových foriem nie je zložitá. Varenie zmrzliny sa skladá z niekoľkých etáp.

1. Kombinujte všetky zložky pripravené na zmrzlinu. V prípade potreby použite mixér.
2. Nalejte zmes do silikónovej formy na určenú úroveň, vložte tyčinky.
3. Formy vložte do mrazničky na 8 hodín. Odporúča sa zmraziť zmrzlinu večer, potom ráno si už môžete vychutnať dezert.
4. Odstráňte formy z mrazničky a jemne odstráňte ošetreniu pomocou prútika, jemne pritlačte dno prstami, ako keby ste stlačili briketu.
5. Ak je zmes zmrazená a nedostane sa z misky, podržte ju dlhšie ako jednu minútu pod horúcou vodou.

Pri výrobe domácej zmrzliny pomocou silikónovej formy, použite niekoľko ďalších odporúčaní od odborníkov.

• Nebojte sa experimentovať s receptami, zmraziť svoje obľúbené pochúťky. Môže to byť zmes džúsu, jogurtu, tvarohu, ovocia, bobúľ, kyslej smotany, smotany, orechov, hrozienok, medu.
• Nie je potrebné drviť celú zmes, dokonca aj celé plátky ovocia. Napríklad zmrzlina vyzerá veľmi esteticky, v ktorej, podobne ako v kocke ľadu, je kus čerstvého ovocia kiwi zamrznutý.
• Na výrobu zmrzliny by ste mali urobiť čokoládovú a maslovú polevu. Z mrazeného obsahu vyberieme formuláre z mrazničky, zmrzlinu vyberieme, ponoríme do teplej námrazy, položíme ju na papier na pečenie a pred zamrznutím čokolády ju odošleme späť do mrazničky.
• Pri výrobe ovocného ľadu stačí mať na ruke svoje obľúbené šťavy a silikónové formy.Nalejte šťavu do bunky a pošlite do mrazničky. Keď kvapalina trochu stvrdne, vložte tyčinky a znova ich odošlite do mrazničky, kým nestuhne.
• Ak hosteska ešte nemala čas získať silikónovú formu, potom bude šálka pod jogurtom vhodná na prvé pokusy so zmrzlinou. Prútik môže byť použitý zo zakúpenej zmrzliny.

Prehľad formulárov zmrzliny nájdete v prezentovanom videu.