Všetko o poliach

Polička na obed je nepostrádateľnou položkou pre každého, kto preferuje rýchle a chutné jedlo, pre ktoré nepotrebujete stáť v obchodoch a dlhodobo stravovať. Kvalitné obedové boxy môžu nielen zachovať čerstvosť jedla, ale aj udržať ho v teple na dlhú dobu. Zvážte informácie o obedových boxoch: spoločné odrody, ako aj výhody a nevýhody ich používania.

Obedové boxy sú nádoby samostatného alebo skladacieho typu pre dlhodobé skladovanie potravín a zachovávajú si chuť, vitamín a teplotu varenia. Môžu slúžiť kvalitné obedové modely nielen na skladovanie hlavných jedál a občerstvenia, ale aj na dlhodobé udržanie čerstvých polievok, šalátov a ovocia.

Všetky modely krabíc na obed sa líšia v individuálnych aj všeobecných pozitívnych aj negatívnych vlastnostiach. Spočiatku by ste mali venovať pozornosť profesionálom.

• Úspor. Vlastne pripravená prírodná potrava, ktorú vložíte do kontajnera pre budúcu spotrebu, je oveľa lacnejšia ako výrobky a tovar zakúpený v stánkoch a stravovaní. Okrem toho, moderný trh s potravinami nám ponúka obrovský výber rozpočtu a vysoko kvalitných kontajnerov, ktoré dokonale zachovávajú potraviny.
• kvalita, Môžete si byť 100% istí, čo presne jedíte, keď príde na jedlo z obeda. Medzitým si nikdy nebudete istí kvalitou výrobkov, ktoré boli použité na prípravu jedál z jedální alebo obchodov.
• čas, Jednou z hlavných výhod potravín v nádobách je, že môžete začať jesť kedykoľvek pre vás, bez toho, aby ste narušili stravu a nezažili rastúci hlad. Okrem toho, že budete mať raňajky s pomocou kontajnerov, nemusíte tráviť čas v radoch jedální a obchodov.
• Design. Dnes existuje obrovské množstvo krabíc na obed v rôznych farbách a prevedeniach.

Okrem zrejmých výhod kontajnerov a ich nevýhod.

• priestor, Dokonca aj vysoko kvalitné obedové boxy zaberajú veľké množstvo priestoru v batohoch a taškách. To platí najmä pre modely s viacerými sekciami.
• Zápach. V nekvalitných modeloch kontajnerov, a väčšina z nich dnes, môžu potraviny získať nepríjemnú arómu, ktorá môže zničiť celú chuť k jedlu. Navyše, ak budete jesť takéto jedlo na verejnom mieste, tento zápach môže upozorniť na vás iných ľudí. Nádoby so zle zatvorenými alebo neuzatvorenými viečkami môžu nielen pokaziť vôňu vašich vecí a tašiek, ale aj ich zafarbiť.
• Zmes chutí. Hlavným problémom multisekcionálnych obedových boxov je, že vôňa potravín umiestnených v rôznych oddeleniach sa časom spája do jednej kontinuálnej chuti. Táto vôňa nie je pre všetkých príjemná a môže pokaziť potešenie z jedla.
• Zahrievanie Bohužiaľ, nie všetky modely moderných obedových boxov sa môžu zahriať v mikrovlnných rúrach, a nie na každom pracovisku sa dá zistiť pracovná mikrovlnná rúra. Kým potraviny v jedálňach a skladoch budú čerstvé a podľa potreby predhriate.
• Čas. Ak v prípade kontajnerov nestrávite čas čakaním v riadkoch v jedálňach, potom ho strávite na pravidelnom varení. Aby ste to mohli urobiť, musíte vstávať každý deň pol hodiny alebo viac, aby ste pripravili jedlo a umiestnili ho do nádoby.

V závislosti od použitia a veľkosti kontajnerov existuje niekoľko bežných typov krabíc na obed.

Rodičia si zvyčajne kupujú takéto obedové boxy pre svoje deti, ktoré chodia do školy alebo do skupín, pretože pre kvalitné vzdelávanie potrebujú len plné, zdravé a včasné jedlo. Okrem toho Tieto nádoby dlhodobo uchovávajú potraviny chutné a zdravé, dokážu udržať pohodlnú teplotu tak, aby zostali v teple a dlhú dobu vyhrievané.

Tieto typy krabíc na obedy majú zvyčajne tesné a plne zapečatené viečka a sú tiež vybavené prenosnou rukoväťou pre pohodlnú prepravu potravín vo vašich rukách. A aj v takýchto modeloch sa zvyčajne poskytuje niekoľko oddelení naraz: na teplé jedlá, šaláty, ovocie, múku. Jednou z nevýhod týchto modelov je ich relatívne vysoké náklady a znížené objemy, na rozdiel od dosiek na obed pre dospelých.

Tieto obedové boxy predstavujú dve alebo tri malé poschodia pre jednotlivé druhy potravín. Kmene sa nazývajú, pretože tieto kontajnery sú umiestnené v špeciálnych tkaninových vreckách vo forme oválnych kmeňov s rukoväťou. Charakteristickým znakom takýchto krabíc na obed je to Vzhľad sa nedá povedať, že potraviny sú uložené vo vnútri.

Takéto krabice na obed majú také výhody, ako:

• môžu uniesť naraz 2 samostatné plnené jedlá;
• vďaka trvanlivej rukoväti a štýlovému vzhľadu môžu byť tieto nádoby bez rozpakov prepravované na akékoľvek verejné miesto a do práce;
• Súprava takýchto kontajnerov zvyčajne obsahuje súpravu stolových nástrojov: vidličky, lyžice a nože, ktoré uľahčujú používanie potravín.

Obzvlášť populárne sú v poslednej dobe nádoby určené výhradne na občerstvenie a rýchle občerstvenie. Takéto obedné boxy sa používajú ako nosiče múky a sendvičov. Obvykle vyzerajú ako veľké kanistre so špeciálnym vnútorným izotermickým povlakom, ktorý umožňuje, aby chlieb a mäsové výrobky zmizli a zostali čerstvé niekoľko hodín.

Typicky sú tieto "kanistre" vybavené špeciálnym popruhom, ktorý zjednodušuje ich prenos z miesta na miesto. A tiež je tu vnútorný popruh, ktorý upevňuje sendvič v predurčenej polohe a nedovoľuje, aby sa zlomila a rozpadla.

Táto možnosť na obed má tieto výhody:

• široký výber dizajnu výrobkov;
• veľké voľby;
• kompaktné a malé rozmery na prenášanie.

Sú najrozpočtovejšou a najkompaktnejšou možnosťou medzi všetkými obedmi. Spravidla sa jedná o štandardné obaly, ktoré sú opatrené materiálom určeným na odrážanie a zadržiavanie tepla. V takýchto obaloch zostávajú výrobky teplé až niekoľko hodín, tesnosť je zabezpečená spojovacími prostriedkami alebo špeciálnym suchým zipsom. Najčastejšie sa táto možnosť používa na obedové boxy na skladovanie ovocia, zeleniny alebo slúži ako dodatočný tepelný izolátor pre iné nádoby.

Pre takéto možnosti obedové boxy používali penový polystyrén, ktorý je schopný udržať teplo po dlhú dobu a nepokaziť chuť a kvalitu jedla. Nevýhodou týchto kontajnerov je ich nízka pevnosť, nedostatočná ochrana pred tepelným spracovaním a nemožnosť dlhodobého skladovania pri nízkych teplotách. Takéto nádoby nemajú viac ako 3 delenia na potraviny.

Stojí za to povedať, že neexistuje žiadna oficiálna klasifikácia krabíc na obed v závislosti od ich veľkosti a tvaru. To znamená, že výrobca si zvolí, ktoré rozmery a koľko oddielov vytvorí modely pre neho. V modernom trhu je možné stretnúť sa ako obedové boxy s objemom 500 ml a objemom 2 a viac litrov.

V závislosti od počtu úrovní a úrovní sa krabice na obedy delia na tieto typy:

• jednotnej úrovni;
• duplex;
• tri úrovne.

V závislosti od počtu oddelení a sekcií sú kontajnery rozdelené na: jedno-, dvoj- a trojdielne. Možné sú aj modely s viac ako 4 priehradkami na predjedlá, šaláty, omáčky alebo paštéty. Výber veľkých alebo malých kontajnerov závisí len od množstva jedla, ktoré si vezmete so sebou na výlet alebo do práce.

Moderné obedové boxy môžu byť zastúpené množstvom materiálov, ktoré sú viac či menej vhodné na skladovanie určitých potravín.

Kovové kontajnery majú svoje výhody a nevýhody. Napríklad sú trvanlivejšie ako väčšina iných nádob, uchovávajú teplo po dlhú dobu, nedeformujú sa od teploty a dlhodobo uchovávajú potraviny chutné v chladničke.

Najväčšou výhodou kovových krabíc je to môžu mať niekoľko vnútorných vrstiev naraz. Tento prístup vám umožní dostať sa z najdrahších kovových modelov skladovania potravín po dobu 4-6 hodín (ako v prípade ostatných obedových boxov), ale niekoľko dní. Ideálnou voľbou by boli modely z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele.

Dnes je najbežnejšou možnosťou výroby nádob na potraviny plast. Plastové modely sú spravidla úplne utesnené, lacnejšie a nepotrebujú žiadnu špeciálnu starostlivosť. Pri výbere plastových nádob venujte pozornosť baliacim prvkom.

Takéto kontajnery majú také výhody ako:

• nízke náklady v porovnaní s kovovými a keramickými výrobkami;
• možnosť rozdelenia potravín na niekoľko častí, ako aj možnosť zachovania plnej chuti a kvality potravín; najrozmernejšie modely krabíc na obed s rôznymi sekciami a vrstvami sú vyrobené z plastu;
• plastové kontajnery sa nachádzajú v každom železiarskom sklade;
• vďaka univerzálnosti použitia plastov v priemysle môžu mať takéto boxy na obed všetky potrebné súpravy nádob a nástrojov na plné jedlo;
• Plastové nádoby sú zvyčajne utesnené, čo zabraňuje miešaniu rôznych druhov potravín.

Medzi minusy patria:

• plast bez prídavných vykurovacích telies veľmi rýchlo uvoľňuje teplo a nie je schopný ho dlho držať vo vnútri nádoby;
• plastové modely kvôli neustálemu kontaktu s vlhkosťou a tukom sa veľmi rýchlo zhoršujú, strácajú svoj vzhľad a zlom;
• nie všetky plastové nádoby sú vhodné na vykurovanie v mikrovlnných rúrach.

Variant kontajnerov z tohto materiálu sa nachádza v železiarňach oveľa menej často ako iné odrody. Medzitým sklenené obaly majú pozitívne aj negatívne vlastnosti.

Medzi výhody, ktoré stoja za zmienku:

• priehľadné sklenené obaly vám umožňujú sledovať stav potravín bez toho, aby bola ohrozená tesnosť nádoby, čo potenciálne zvyšuje životnosť potravín;
• Sklo patrí do "eko" typu - nevypúšťa škodlivé prvky a nestáva sa ohniskom šírenia baktérií na riad;
• takmer všetky moderné sklenené obedové boxy sú prispôsobené na vykurovanie v mikrovlnnej rúre, čo z nich robí konkurenciu pred plastovými, silikónovými a polystyrénovými modelmi.

Medzi nevýhody patrí:

• Sklo je oveľa ťažšie ako kovové modely obedových boxov, čo z neho robí možnosť prehrať pre použitie pri dlhých výletoch a cestách;
• napriek vonkajšej sile takýchto riadov je sklo mimoriadne odolné voči fyzickému namáhaniu a tlaku; od pádu na dlaždicu alebo kameň, sklenené nádoby prasknú a rozpadajú sa;
• z dôvodu príliš vysokej hustoty skla nie je možné vyrábať modely s mnohými deliacimi plochami;
• sklo reaguje zle na náhle zmeny teploty - ak ste v mrazničke uskladnili potraviny v sklenenej nádobe, nemali by ste ju okamžite spustiť pod teplú vodu, pretože obed je pravdepodobne prasknutý;
• Sklenené nádoby sa nebudú dať skladovať na otvorenom mieste - nezasahujú do slnečného žiarenia na potravinách, z ktorých sa môže zhoršiť.

Keramické kontajnery tiež nie sú populárne medzi inými modelmi.

Výhody sú nasledovné:

• možnosť dlhodobého uchovávania tepla v dôsledku štruktúry keramiky;
• relatívne vysoká hustota v porovnaní s plastovými a silikónovými modelmi;
• neovplyvňuje chuť a kvalitu potravín, nemieša pachy a je tiež považovaná za ekologicky prijateľnú možnosť;
• Ak v sklenených modeloch existuje minimálna možnosť vytvorenia krabíc na obed s niekoľkými sekciami, keramické modely najčastejšie prichádzajú len s jednou separáciou kvality.

Medzi minusy patria:

• rovnako ťažké ako sklo - je to zlá voľba pre použitie na dlhých cestách;
• vysoko kvalitné keramické obedy sú oveľa drahšie ako plastové, silikónové a dokonca aj sklenené modely, ale lacnejšie ako modely z nehrdzavejúcej ocele;
• Pevnosť keramiky je rovnako krehká ako sklo - od najmenšieho pádu môžu takéto nádoby prasknúť alebo prasknúť, čím sa narušia všetky tesnosti a tepelná izolácia.

Niektorí prepravujú kontajnery tohto materiálu na typ "eco" - nechovávajú baktérie, vždy je príjemná vôňa. Silikónové viečka zabezpečujú úplnú tesnosť nádoby, tesne pri nádobe, čo zabraňuje rozliatiu zmesí a kvapalín. Okrem toho sú silikónové kontajnery oveľa lacnejšie ako kovové a keramické výrobky.

Našťastie trh dnes ponúka obrovské množstvo krabíc na obed pre akúkoľvek chuť, pokiaľ ide o dizajn a dekoráciu kontajnerov. V tomto ohľade používajú modely z nehrdzavejúcej ocele alebo keramiky najväčšiu rozmanitosť: vonkajšia vrstva kontajnerov je zdobená maľbami a kresbami rôznych farieb. Ak hovoríme o možnostiach z plastu, silikónu alebo polystyrénu, potom tu najčastejšie existujú modely v jednofarebnom prevedení.

Medzi najznámejších výrobcov kvalitných kontajnerov možno identifikovať 5 najbežnejších: Tupperware, GoEat, Gipfel, IKEA. Výrobcovia tohto hodnotenia dnes vyrábajú najkvalitnejšie obedové boxy s vynikajúcou reguláciou tepla, vykurovaním a trvanlivosťou. Napríklad, Tupperware obed boxy sú známe pre ich obrovský výber vzorov, farieb a počtu vnútorných častí. Tieto kontajnery sú vyrobené z niekoľkých materiálov naraz, čo umožňuje jemnejší prístup k zachovaniu kvality potravín.

Obedové krabice Bento líšia sa v exkluzívnej tesnosti, trvanlivosti a použiteľnosti v domácich podmienkach. V týchto kontajneroch sú spravidla dve celé vrstvy - vnútorná je silná vrstva z nehrdzavejúcej ocele, vonkajšia je vyrobená z odolného a tepelne odolného ABS plastu.

V súčasnosti sa nádoby na potraviny nachádzajú v takmer každom železiarskom sklade, ale bohužiaľ, nie všetky modely majú vysokú kvalitu a budú schopné správne uchovávať všetky potraviny. Aby ste si vybrali optimálny model obedového boxu pre vaše potreby, mali by ste si preštudovať jeho popis, špecifikácie, fotografie a dokumenty. Pri výbere nádob sa odporúča venovať pozornosť niekoľkým bodom.

• Druh potraviny, Každý typ obedového boxu a kontajnera je prispôsobený konkrétnemu typu jedla. Napríklad na uskladnenie horúcich tekutín, napríklad polievok, čajov alebo kompótov, stojí za to vybrať termosky, na uskladnenie hlavných jedál a občerstvenia, napríklad šalátov, mali by ste si vybrať klasické nádoby. Pri skladovaní celého ovocia a zeleniny by ste mali vybrať modely krabíc na obed s izotermickým poťahom - budú ich dlhšie čerstvé a chutné.
• Tesnosť. Model obedového boxu, bez ohľadu na odrodu, musí byť vzduchotesný - to znamená, že musí mať pevné a dobre uzavreté veko. Ideálnou voľbou by boli modely s vekom, zabezpečené dodatočnými plastovými zámkami alebo uzávermi.
• Zahrievanie, Na moderných modeloch obedových boxov sa zvyčajne uvádza, v akých teplotných podmienkach sa môžu používať. Ak tieto informácie, ktoré ste našli, neboli - neváhajte kontaktovať konzultanta a objasniť tento bod. Okrem toho dnes existujú modely obedových boxov s kúrením alebo s termo vreckom ako termoska, čo je jedlo, z ktorého sa nemusíte tak často ohrievať.
• Starostlivosti. Moderné obedové boxy a najmä viackomorové modely majú často nešikovný dizajn pre údržbu a umývanie. Ak máte k dispozícii umývačku riadu, mali by ste sa poradiť s konzultantom, či sa model v ňom dá umývať.
• Oddeľovača. Ak trávite veľa času v práci a ste zvyknutí na niekoľko jedál počas práce, mali by ste si vybrať modely kontajnerov s niekoľkými sekciami pre rôzne výrobky.
• Príslušenstvo. V niektorých drahých modeloch krabíc na obedy sú k dispozícii ďalšie prvky, ktoré poskytujú pohodlie pri konzumácii jedla. Môžu to byť lyžice, vidličky, zásuvné nádoby, mini vaničky, sklopné okuliare.

Našťastie žiadne obedové boxy pripravené pomocou modernej technológie nepotrebujú žiadnu osobitnú starostlivosť. Pokiaľ ide o starostlivosť o nádoby, mali by ste dbať v prvom rade na optimálne skladovacie podmienky výrobného materiálu. Takže, hlavné pravidlá pre starostlivosť o všetky obed boxy.

• Bez ohľadu na materiál vždy uchovávajte nádoby čisté. Po každom jedle dôkladne umyte nádobu, utrite handričkou alebo nechajte na suchom mieste. Nezabudnite, že nádoby by mali byť utierané z vonkajšej a vnútornej strany.
• Snažte sa vyhnúť sa nadmernému vystaveniu vysokým alebo nízkym teplotám v obedovom boxe. Mnohé z vyššie opísaných materiálov môžu byť deformované predĺženým vystavením chladu alebo teplu.Okrem toho niektoré materiály, z ktorých sa vyrábajú moderné nádoby na potraviny, môžu počas tepelného spracovania emitovať nebezpečné a nezdravé látky.

O tom, ako si vybrať obed box na jedlo, pozri nižšie.