Kuchynské doplnky

Nádoby na vákuové skladovanie

Nádoby na vákuové skladovanie

zapojte sa do diskusie

 
Obsah
  1. rysy
  2. druh
  3. Tabuľka trvanlivosti
  4. Výhody a nevýhody

K dnešnému dňu sú vákuové kontajnery veľmi populárne, používajú ich takmer všetko, pretože sú pohodlné a kompaktné. V tomto článku sa budeme podrobnejšie zaoberať týmito kapacitami a pokúsime sa odpovedať na všetky otázky, ktoré sa týkajú spotrebiteľov.

rysy

Zvyčajná plastová nádoba je dobre známa každému a je pravdepodobne v každej kuchyni - zvyčajne sa používa na skladovanie potravín doma. V skutočnosti je to len nádoba, v ktorej môžete uložiť potraviny a ušetriť miesto v chladničke.

Čas sa však nezastavil, veda a technika sa vyvíja, vďaka čomu sa zrodil taký vynález ako vákuová nádoba. Je tiež vyrobená z plastu, plní rovnakú funkciu, ale má svoje vlastné výhody, vďaka čomu takýto produkt tlačil svojho predchodcu ďaleko dozadu.

Vákuová nádoba na potraviny je kompletne uzavretá nádoba na skladovanie rôznych potravín, varených aj surových.

Účinok tesnosti sa dosahuje vďaka prítomnosti špeciálnych tesniacich upevňovacích prostriedkov. Nádrž je tiež vybavená špeciálnym mini čerpadlom, cez ktoré je z nádoby odstránený prebytočný vzduch.

Posledných desať rokov bol zaznamenaný výrazný trend vo využívaní takéhoto materiálu polyvinylchlorid, lepšie známy ako plast. Tento materiál sa často a rýchlo používa, vyrába mnoho rôznych výrobkov, priemyselných aj domácich. Nájdené plastové aplikácie v potravinárskom priemysle, začal robiť vákuové kontajnery na skladovanie potravín z neho. Okrem plastu možno použiť aj sklo. nerezová oceľ.

Polyvinylchlorid
Nerezová oceľ
sklo

druh

Vzhľadom na vysoký dopyt a vzrušenie, ktoré sa objavilo okolo tohto produktu, je výber a jeho rozsah dosť rozsiahly. Produkty rôznych výrobcov sú v predaji, z ktorých každý sa snaží ponúknuť nové a pokročilejšie vákuové nádoby podľa výberu spotrebiteľa.

Dnes na trhu s nádobami na potraviny môžete vidieť nasledujúce typy.

Nádoba s pripojeným čerpadlom

Tento typ nádrže je vybavený špeciálnym zariadením, ktoré zabezpečuje vytvorenie potrebného vákua v hrnci. Riad zaručuje maximálny stupeň čerpania vzduchu, takže produkty si zachovávajú svoje užitočné vlastnosti a originálny vzhľad. 7-krát dlhšie.

Takéto nádoby sú najčastejšie vyrobené zo skla. Sú veľmi odolné voči rôznym vplyvom, vrátane chemických. Je potrebné mať na pamäti, že sklenené nádoby s čerpadlom - to je dosť drahé. Okrem toho, pre evakuáciu vzduchu bude potrebovať prístup do elektrickej siete pre pripojenie čerpadla. Lacnejšia verzia kontajnera s čerpadlom je plastový výrobok.

Nádoba s integrovaným čerpadlom

Nádrž má zabudované mechanické čerpadlo. V tomto prípade nie je potrebná elektrická energia, vzduch sa čerpá v takom rozsahu, ktorý je potrebný na predĺženie skladovacej životnosti produktu 4-krát. Medzi výhody tohto typu nádrží patria:

  • náklady;
  • úroveň čerpania vzduchu;
  • spoľahlivosť;
  • mobility.

Medzi nevýhody patria nasledujúce nuansy:

  • zložitosť dizajnu krytu;
  • Je prísne zakázané uchovávať nádobu v mrazničke;
  • neumývajte v umývačke riadu;
  • V mikrovlnnej rúre je zakázané ohrievať potraviny.

Pri výbere takýchto výrobkov by sa mali zohľadňovať všetky parametre, aby nedošlo k omylu s výberom.

Ručný dávkovač vzduchu

Na vytvorenie potrebného vákuového priestoru v nádrži musíte stlačiť kryt rukou. V takýchto nádobách sa výrobky skladujú 2-krát dlhšie ako v bežnej plastovej nádobe.

Takéto modely vákuových nádrží môžu byť spravidla použité v mikrovlnnej rúre a vložené do mrazničky. Ale viac žiaduce Pred vykonaním jedného z týchto rozhodnutí sa oboznámte s označeniami, ktoré výrobca uvádza priamo na kontajner. Riad s vekom na čerpanie vzduchu je v dopyte, čo je vďaka rozumnej cene.

Tabuľka trvanlivosti

Hlavným účelom použitia vákuových kontajnerov je predĺženie trvanlivosti potravinárskych výrobkov. Pozrime sa bližšie na bezpečnostné indikátory pri pohľade na stôl.

výrobok

Normálne skladovanie, dni

Skladovanie vo vákuovej nádobe, dni

Hotové jedlo

3–4

10–15

Surové mäso a ryby

3

7–9

Tvaroh

3

7–9

Tvrdý syr

10

45

mäsa

3–4

15–20

morské plody

1–2

5

Čerstvá zelenina

2–3

7–10

Čerstvé ovocie

3

7–10

Umyté zelené

2–3

6–8

Výrobky z múky

3

7–10

Krémové dezerty, pečivo

2–3

6–8

Ako vidíte, výsledok použitia vákuových kontajnerov je dosť vážny. Životnosť hotových a surových potravinárskych výrobkov sa výrazne zvyšuje. To umožňuje znížiť čas strávený prípravou nových jedál a výrazne ušetriť peniaze.

Výhody a nevýhody

Popularita tohto produktu je, samozrejme, spojená s množstvom výhod, ktoré má. Medzi hlavné výhody vákuových kontajnerov patria nasledujúce faktory:

  • potraviny, ktoré sa skladujú vo vákuu, nestrácajú svoje vlastnosti, vitamíny a stopové prvky po dlhú dobu, aj keď nie sú v chladničke;
  • neexistuje žiadny účinok dehydratačných produktov;
  • Výrobky nestrácajú svoju prirodzenú farbu, vôňu a chuť;
  • potraviny vo vákuovej nádobe sú úplne izolované od akéhokoľvek cudzieho pachu;
  • možnosť predĺženia trvanlivosti výrobku.

    Čo sa týka nedostatkov, väčšina z nich je spojená s nesprávnym fungovaním riadu. Je veľmi dôležité preskúmať informácie špecifikované výrobcom pred použitím. Niektoré kontajnery, ako už bolo uvedené, nemôžu byť umiestnené v mrazničke, mikrovlnnej rúre, umývačke riadu.

    Mnohí spotrebitelia sa pýtajú, aké výhody a škody môžu byť spôsobené používaním tohto pokrmu. Už sme zistili výhody, ale ak je tovar certifikovaný a nemá všetky potrebné doklady potvrdzujúce kvalitu a bezpečnosť, nie je žiadna škoda. Materiál, z ktorého sa vyrábajú vákuové nádoby, je úplne bezpečný a nespôsobí žiadne poškodenie ľudského zdravia.

    Pri výbere kapacity je potrebné vziať do úvahy:

    • kto je výrobcom;
    • aká je kvalita tovaru;
    • Z akého materiálu je kontajner vyrobený?

    Kvalitný, spoľahlivý a trvanlivý kontajner, samozrejme, nemôže byť lacný. Preto, ak sa pokúšate predať zdanlivo dobrú kapacitu, ale za nízku cenu, mali by ste znova premýšľať a študovať vlastnosti produktu.

    Pre prehľad potravinových vákuových kontajnerov Princess Gold pozri nižšie.

    Napíšte komentár
    Informácie poskytnuté na referenčné účely. Nevykonávajte samoliečbu. Pre zdravie vždy konzultujte s odborníkom.

    móda

    krása

    vzťahy