Napriek tomu, že svadba je jednou z najšťastnejších a najšťastnejších udalostí v živote každého človeka, jej organizácia je niekedy únavná. Takže jednou z najťažších otázok je problém usporiadania banketu, a to: zostavenie menu. Chcem, aby každý z hostí našiel niečo podľa svojich predstáv na dovolenkovom stole.
Medzi všetky svadobné jedlá, najdôležitejšie a najzložitejšie je narodeninovú tortu. Preto sa rozhodol venovať osobitnú pozornosť. V poslednej dobe, popularita medzi novomanželmi získal svadobnú tortu s košíčekmi. V tomto materiáli je opísaný tento dezert a ako ho správne vybrať.
Čo je to košíček?
Cupcake je slovo, ktoré prišlo do ruštiny z angličtiny. V podstate to znamená košíček alebo koláč.
Je zrejmé, že košíček je koncepčný nápad, ktorý kombinuje niekoľko individuálne navrhnutých lahôdok v jednom jedle.
Typicky je koláč, ktorý sa skladá z jednotlivých koláčov, podávaný na stojan alebo podnos a je usporiadaný vo forme srdca alebo iného tvaru.
Výhody a nevýhody liečby
Svadobná torta s koláčmi je pomerne moderná a pohodlná voľba. Pozrime sa prečo.
- Pohodlie. Tradične, nevesta a ženích sú prví, ktorí si rozseknú svadobnú tortu. Táto akcia je často sprevádzaná nepríjemnými alebo komickými situáciami. Faktom je, že držanie noža v štyroch rukách nie je veľmi pohodlné, takže niekto z mladej rodiny môže znížiť alebo nevedomky znížiť ďalšie. Okrem toho je pravdepodobné, že rozmazať drahé svadobné oblečenie - oblek ženícha alebo nevesty šaty. Výber košíček koláč, mladá rodina chráni pred všetkými týmito problémami alebo nepríjemnosti.
- Nikto nebude urazený. Rezanie koláča, je veľmi ťažké dodržiavať matematickú presnosť vo veľkosti kusov. Preto často hostia, ktorí sedia vedľa slávnostného stola, nie sú vždy ekvivalentní. Niekedy môže tento stav spôsobiť odpor a nespokojnosť. Takýto problém s košíčekmi neexistuje - všetky dezerty majú rovnakú veľkosť.
- Jednoduché doručenie. Veľké množstvo jednotlivých koláčov je oveľa jednoduchšie pohybovať, napríklad, aby bolo možné posielať košíčky z jedného miesta na druhé, stačí ich dať do krabíc. Situácia je úplne iná s masívnym koláčom. Je potrebné, aby sa prepravoval celkom úhľadne a vytvárali ideálne podmienky. V opačnom prípade bude koláč poškodený a celý banket zostane bez dezertu a mladý pár bude mať tiež zlú náladu.
- Rozmanitosť možností. Kombinácia oboch rodín s ich manželstvom, novomanželia kombinujú širokú škálu chutí. Tak, niekto má rád krém náplň, niekto preferuje jogurt náplň, iní sú šialení o piškótový koláč. Pre každého je tu dokonalý dezert. Avšak uvedomiť si želania každého hosťa je nemožné v jednom torte je nemožné. V tomto prípade budú vynikajúcim riešením aj jednotlivé muffiny. Môžete si objednať mnoho druhov dezertov a každý z vašich hostí bude spokojný.
Teraz viac o nedostatkoch svadobný dezert z cupcakes.
- Potreba jasného vymedzenia počtu košíčkov. Ak je koláč jednodielny, potom muffiny sú jednotlivé dezerty. Preto je potrebné jasne určiť počet pečív, ktoré sa majú objednať.Na svadbách sa často vyskytujú prekvapenia: napríklad jeden z hostí priniesol pár, ktorého prítomnosť nebola predtým prerokovaná. Výsledkom je, že niekto nemal dosť dobrôt, a to je vždy nepríjemná situácia. Aby ste tomu predišli, mali by ste si objednať viac pečiva - na konci môžu byť zvyšné dezerty distribuované komukoľvek.
- Ústup z tradície. Voľba individuálnych liekov namiesto celého koláča môže spôsobiť nespokojnosť medzi tradične zmýšľajúcimi rodičmi alebo mladými príbuznými. A aj niektorí hostia nemusia mať radi toto riešenie.
Zároveň treba chápať, že čas sa pohybuje, všetko sa mení. Preto sú jednotlivé koláče namiesto celého koláča modernejšou a pohodlnejšou možnosťou na servírovanie svadobného dezertu.
Spôsoby registrácie a registrácie
Svadobná torta košíček dezert, rovnako ako tradičné tortu, sa môže skladať z jednej alebo niekoľkých úrovní. A na každej z úrovní môžu byť vdolky rôzneho alebo rovnakého typu. Tak často zostavovať čokoládové a krémové pochúťky.
Ďalšou možnosťou je zmes koláčov a pečiva. Napríklad prvá a tretia vrstva sa skladajú z koláčov a košíčky sa nachádzajú na druhej vrstve.
Pokiaľ ide o možnosti zdobenia dezert, existuje obrovská škála možností.
Napríklad, koláče môžu dať určitý tvar, napríklad, ležať srdce, holuby, labute alebo dokonca iniciály manželov, a slúžiť im na krásnom podnose alebo stojan.
Pokiaľ ide o dekoráciu jednotlivých košíčkov, je dôležité, aby zodpovedali farebnej schéme dezertu s dizajnom celej svadby. Môžete často vidieť svadobné košíčky zdobené krúžkami alebo tmel kvety, ďalšie populárne možnosť je čerstvé ovocie a bobule.
Ako krásne usporiadať svadobnú tortu s cupcakes, sa dozviete tým, že sleduje nasledujúce video.
Ako si vybrať?
Po prvé, musíte si vybrať cukrára alebo cukráreň zariadenia.
Aby ste sa nemýlili, mali by ste preskúmať známe cukrárske dielne, pričom nezabudnite na individuálnych podnikateľov a individuálnych milovníkov varenia dezertov.
Nie je tajomstvom, že cena veľkých firiem bude často vyššia a to nie je nevyhnutne indikátor kvality. Mnohí za značku jednoducho platia. Preto, aby zachránil by mal byť oboznámený s prácou menej známych majstrov, uvedenie do hlavy stále kvalitu výrobku, a nie jeho cenu.
Po odhodlaní šéfkuchára by ste si mali vybrať koláče sami. Vykonávateľ odporučí úspešné možnosti sám, všetko, čo zostane, je vybrať si potrebné a zadať objednávku.
Zároveň môžete vždy vykonať úpravy a spresniť podrobnosti - to sa vzťahuje na cesto, smotanu a šperky.
Po organizačných otázkach je potrebné dohodnúť sa na skúšobnej dávke dezertu. Takže si môžete vyskúšať pochúťky, ktoré budú podávané na svadbe a nezávisle overovať kvalitu produktu.
Malo by byť prediskutované s šéfkuchárom a okamihom, kedy by mal byť prípravok pripravený len z kvalitných a čerstvých výrobkov. To by určite nemalo byť zachránené.
Ak je správne a múdre si vybrať svadobnú tortu vyrobenú z košíčkov, potom taká pochúťka bude skutočným pocitom medzi vašimi hosťami a zostane predmetom diskusie na dlhú dobu.
