Svadobné košíčky: funkcie, dizajn a prezentácia

Na svadbe sa na koláč umiestni špeciálne miesto. Zvyčajne má veľkú veľkosť, zdobené postavami nevesty a ženícha, pár holubov alebo labute. Ale móda sa mení, dnes mnohí novomanželia odmietajú obvyklý koláč. Pôvodné a účinné kompozície z cupcakes umožňujú diverzifikovať situáciu. S ich pomocou môžete ukázať predstavivosť, stelesniť rôzne myšlienky a nezvyčajné myšlienky do reality. Je potrebné podrobnejšie zvážiť klady a zápory takýchto skladieb, možnosti archivácie a dizajnu, ako aj živé príklady.

Slovo „cupcakes“ k nám prišlo z angličtiny. Pre nás je známejší názov koláč. Tieto názvy sú prakticky zameniteľné. Inými slovami, košíček je miniatúrny koláč určený pre jednu osobu. Dnes je celkom módne používať ich na svadobnej oslave. Môžu byť prezentované ako samostatné jedlo, alebo podávané v tandeme s koláčom. Stačí použiť viacvrstvový stojan, takže dizajn košíčkov na svadbe vyzerá veľkolepé a nezabudnuteľné.

Ak si myslíte, že príbeh o vzhľad tohto tortu, potom pred tromi storočiami jeden z pečiva kuchári pečené malý dezert v miske z hliníka, preto jeho neobvyklý názov - "tortu v šálke". Tento dezert by nemal byť považovaný za malý tortu so smotanou, naopak, môže byť bezpečne nazvaný tortu, ako moderné kuchári vytvoriť skutočné umelecké diela, experimentovanie s plnkou, cesta a dekor.

Košíčky majú mnoho výhod.

• Bez ohľadu na to, ako krásna vyzerá torta, ale každý hosť na svadbe bude mať len malý kúsok, ktorý nevyzerá tak atraktívne. Miniatúrna torta je súčasťou krásnej kompozície a tiež vyzerá krásne a individuálne na tanieri.
• Košíček je porciovaný, takže nemusí byť rozdelený. Pri krájaní torty na svadbe je potrebné brať do úvahy približný počet hostí, takže v dôsledku toho každý dostane aspoň malý kúsok. Všetko je omnoho jednoduchšie s košíčekmi, mali by ste si objednať rovnaké množstvo dezertu, ako budú hostia.
• Najúčinnejšie sú kompozície, ktoré sú prezentované na niekoľkých úrovniach. Takže pre svadbu 60 ľudí môže urobiť skvelú verziu štyroch úrovní. Ak vezmeme do úvahy koláč, potom len tri-tier dezert bude vyhovovať 150 ľudí, ale zároveň to bude vážiť asi 15 kilogramov.

• Malé koláče sa dajú ľahko prepravovať, dajú sa ľahko doručiť na akúkoľvek oslavu. Ak chcete priniesť veľký tortu, budete potrebovať špeciálne zručnosti: musíte sa vyhnúť ostrým otáčkam a náhlemu brzdeniu na ceste, inak by ste mohli poškodiť takýto dezert. Každý košíček môže byť ľahko zabalený v samostatnej krabičke, takže aj keď sa niekoľko z nich počas prepravy poškodí, môže sa jednoducho odstrániť z celkového zloženia. Z tohto dôvodu je vhodné vždy objednať o niečo viac kópií ako pozvaní hostia - potom každý dostane chutný dezert.
• Zároveň môžete použiť rôzne typy košíčkov. To umožňuje každému hosťovi vybrať si verziu dezertu, ktorú má rád viac.Napríklad, deti si môžu vychutnať ovocné pochúťky a pre dievčatá by bolo ideálnym riešením nízkokalorické dezerty.
• Dokonca aj pri výmene koláče s košíčekmi si môžete zachovať tradíciu krájania svadobnej torty, pretože na vrchnej vrstve si môžete zariadiť tortu so figúrkami labutí alebo holubov, to sú jeho novomanželia, ktorí budú rezať, a všetky ostatné vrstvy budú naplnené malými koláčikmi.
• Sladké sa zvyčajne podáva na konci svadby, keď sú všetci hostia už naplnení jedlom. Pomerne často nemôžu ochutnať chutnú pochúťku. Môžete ľahko vziať košíček v balení s vami doma. Zvyčajne sa vedľa každej dosky umiestni papierový sáčok, hosť má s nimi právo zabaliť si tortu.

Ale, rovnako ako každý dezert, košíček má niektoré nevýhody, najmä ak ho porovnáte s tradičným koláčom.

• Malé pečivo sa zvyčajne podáva na banketoch, ale priaznivci klasiky nechápu, ako dať malý košíček namiesto inteligentného koláča. Nedostatok veľkých koláčov môže niektorých hostí narušiť.
• Vzhľadom k tomu, svadobná torta má veľkú veľkosť, tento dezert bude zdobiť svadobné fotografie. Miniatúrne koláče na fotografiách nevyzerajú tak pôsobivo.

Zvyčajne je torta zdobená na vrchole klobúkom zo smotany, hoci sa často používa glazúra a tmel. V zásade môže byť tento vrchol dosť, ale mnohí kuchári používajú ďalšie dekory tak, aby ich dezerty mohli byť nazývané skutočnými umeleckými dielami. Krém a piškótový koláč sú dokonale kombinované s rôznymi plodmi. Košíčky sú často doplnené malinami, jahodami, ostružinami, čiernymi ríbezlami alebo čučoriedkami. Táto možnosť je v lete veľmi žiadaná.

Malé ovocné rezy na vrchole cupcakes vyzerajú menej pôsobivo. Koláče sa vyrábajú v mliečne bielych odtieňoch a svetlé ovocie im dodáva farbu. Mnohí ľudia si vyberajú ananásy a broskyne ako dekorácie. Stojí za zmienku, že jablká a banány na tieto účely nie sú kategoricky vhodné, pretože nemôžu dlhodobo udržať atraktívny vzhľad. Perfektným doplnkom budú zvršky, ktoré sú prezentované vo forme malých nápisov na papieri, umiestnené na tenkej tyčke. Sú vložené do koláčov, čím sa stávajú výnimočnými a originálnymi.

Vyzerá to skvelý dezert, doplnený polevou - cukor-proteín hmotnosť, ktorá je veľmi sladká. To umožňuje kuchárom cítiť sa ako skutoční umelci. Delikatesy zdobené kvetmi vyzerajú veľmi krásne a môžete si vybrať tú istú kvetinu, ktorá je prezentovaná v nevesty kytici. Ak chcete vytvoriť kvetina cukráreň platí krém, tmel alebo námrazy. Samozrejme, nič sa nedá porovnať s čerstvými kvetmi. Môžu byť použité na výzdobu stojana, ktorý bude umiestnený cupcakes.

Ale nápisy alebo postavy sú zriedkavo videné pri výrobe koláčov. Aj keď môžete použiť iniciály mladých alebo postavy nevesty a ženícha. Dva snubné prstene vyzerajú krásne. Všeobecne platí, že môžete použiť rôzne spárované šperky. Ale hlavná vec je, že cupcakes by mali harmonicky zapadnúť do celkového štýlu svadobnej oslavy.

Podľa svadobnej tradície sa dezerty vždy prenášajú na konci slávnostnej identity. Mnohí hostia ho dokonca odmietajú, pretože predtým už vyskúšali veľa vysokokalorických a plných jedál. Ale malé dezerty, ktoré sa dajú ľahko zabaliť, budú samozrejme vynikajúcou cestou z tejto situácie. Aj keď je to len jeden z praktických spôsobov, ako podávať dezert.

Stojí za zváženie nasledujúce originálne a nezvyčajné možnosti prezentácie tejto úžasnej pochúťky.

• V hornej časti si môžete zariadiť tortu a koláče na nižších úrovniach. Toto riešenie vyzerá ako pyramída.
• Ak je počet košíčkov obmedzený, potom ich môžete usporiadať na niekoľkých zásobníkoch. V takýchto prípadoch je zvyčajne hlavnou sladkou pochúťkou aj koláč.
• Mini-tortu možno dať na tanier pre každého hosťa, ale táto možnosť nevyzerá elegantne.

Niekedy na svadbe je bufetový stôl, kde nájdete košíčky. V tomto prípade si každý hosť môže vychutnať dezert kedykoľvek. Ak sa sladko podáva na konci osláv, môže byť tento okamih ozdobený ohňostrojom alebo sviečkami.

Ak chcete krásne zdobiť košíčky, mali by ste sa plne spoliehať na svoj vkus a preferencie, pretože dekory môžu byť pestré. Ale najdôležitejšie je si uvedomiť, že malé pečivo by nemalo byť preťažené, nadbytok prvkov bude vyzerať smiešne a bez chuti. Pomocou fudge, postrekovania a niekoľkých trikov, môžete vytvoriť úžasné pochúťky vlastnými rukami. Je potrebné kombinovať jednoduché prvky, potom budú spoločne vyzerať elegantne a elegantne.

Poleva je veľmi populárny pri zdobení cupcakes. Na ozdobenie veľkého množstva koláčov sú vhodné trysky a pečivo. Ak chcete vytvoriť úžasné návrhy, stačí skladovať len s tryskou vo forme hviezdičky a guľatý tvar. Pomocou kruhovej dýzy môžete urobiť jednoduché stočenie, krásne okvetné lístky, guľôčku masla. Dýza vo forme hviezdy je vhodná na vytvorenie obyčajného zvlnenia, rozety alebo hortenzie.

Veľmi často sa na dekoráciu používa fondán, vďaka čomu si môžete vytvoriť samostatné prvky, ktoré sa dajú dlhodobo skladovať, ak sú v uzavretej nádobe pri izbovej teplote. Stojí za to zvážiť niekoľko možností pre vytvorenie "chutné" dekory.

• Ak chcete vytvoriť obyčajné kvety, je potrebné vyhodiť fudge, zatiaľ čo jeho vrstva by mala byť asi 3 mm. Použitie rezne, musíte urobiť polotovary pre kvety, suché a vaše obľúbené kvety.
• Skvelým doplnkom kvetov budú listy. Je potrebné, aby zelené fudge, aby lopta z nej, nie väčší ako hrášok. Urobte kvapku, zatiaľ čo maximálne ploché. Po zadaní požadovaného tvaru je potrebné naniesť pruhy na "listoch".

Skvelé pre svadby, košíčky zapadajú do mliečne bielej. Biele mašle, ružové kvety sú veľmi elegantné a elegantné dekorácie. Takáto pochúťka môže byť použitá na oslavu ľanovej svadby.

Koláče je možné vyzdvihnúť na akékoľvek výročie svadby. Napríklad v treťom roku života môžete používať niekoľko dekorov. Samozrejme, že možnosť s číslom 3, zaobchádzať s menami manžela a manželky, rovnako ako koláče so srdiečkami a kvetmi. Červená farba dodáva dezertom jas a výnimočnosť.

Nádhernou výzdobou dovolenky bude kompozícia v podobe pyramídy. Čokoládová piškótová torta zdobená ružovým alebo bielym krémom vyzerá úžasne. Vrcholom dezertu je striedanie dlhých šnúr. Nespornou výzdobou celého zloženia je vrcholový koláč, zdobený ružovým tmelom a doplnený drobnými kvetmi, ktoré sú tiež vyrobené z tmelu.

Informácie o tom, ako robiť košíčky, nájdete na videu nižšie.