Pečivo koláče sú niekedy skutočné umelecké dielo, ktoré by sa zdalo veľmi ťažké opakovať. Tento názor je však nesprávny. Pri správnom použití dýz môžete pôvodne ozdobiť tortu rôznymi vzormi.
typy
Tryska hviezda je jedným zo základných a povinné pre každého cukrára. Ona je ľahko zvládnuť ako žena v domácnosti, ktorá miluje hýčkať členov rodiny s dezerty, rovnako ako profesionál, ktorý zarába peniaze na pečenie.
Existujú 2 poddruhy tejto trysky, z ktorých každá pomôže vytvoriť niekoľko krásnych vzorov pre tortu.
Vyzerajú takmer rovnako, jediný rozdiel je v smere zubov.
- Otvorená hviezda Trysky tohto typu pomáhajú vytvárať čarovné symboly na zákuskoch. Otvorená hviezda má niekoľko priemerov. Veľké z nich sú navrhnuté tak, aby vytvorili krémový mrak na vrchole cupcakes, malé sa používajú na zdobenie sušienok, takže domáci marshmallow alebo pusinky. Pomocou dýz s menším priemerom si môžete vyrobiť košíčky s originálnymi kvetmi, ktoré sa nazývajú robustné.
- Uzavretá hviezda, Rozdiel tohto typu od predchádzajúceho je ten, že zuby sú zastrčené dovnútra a ak sa pozriete na trysku zhora, výsledný otvor bude skutočne vyzerať ako hviezdička. Tento dizajn poskytuje hlbšie a výraznejšie drážky na kréme. Uzavretá hviezda je považovaná za najobľúbenejšiu cukrárenskú trysku, najmä u tých, ktorí často pripravujú košíčky. Podobne otvorená, táto hviezda má tiež rôzne priemery.
Malé modely sa používajú na ozdobenie koláčov, môžu vytvárať krásne vlny, okraje a monogramy. Veľké pohodlné zdobenie cupcakes.
Ako používať?
Použitie dýz na pečivo je pomerne jednoduché. Musíte ho vložiť do pečiva, naplniť vnútorný priestor krémom alebo smotanou a potom stačí zapnúť fantáziu a vytvoriť si svoj vysnívaný koláč s krásnym vzorom.
Po použití sa uistite, že ste opláchli vrecko aj trysku tak, aby vo vnútri nebola žiadna smotana.
Hviezda by mala byť potom vysušená a dôkladne utretá, aby na nej neboli žiadne kvapky vody, najmä na kovových modeloch, pretože to môže spôsobiť koróziu.
Krásne príklady
Mnohí veria, že zdobenie koláče s kvetmi môže byť len špeciálne trysky pre okvetné lístky. Pomocou uzavretej hviezdy môžete tiež vytvoriť krásne kombinácie rôznych farieb, ktoré vizuálne vytvárajú efekt veľkého budu alebo mnohých malých.
- V tomto prípade, žlté, fialové a fialové a nevädza-modré kvety sú vyrobené z masla krém s touto tryskou.
- Hviezda pomôže vytvoriť nadýchanú textúru, najmä ak je koláč v tvare zvieraťa. Kožušina medveďa je vyrobená z mnohých bodov - hviezd, ich jedinečný tvar vytvára imitáciu srsti zvieraťa. Myšlienku možno použiť na ozdobenie koláčov vo forme mačiatka, psa, leva a iných zvierat.
- Mini ruže z glazúry pomocou otvorenej hviezdy. Keď kvety stvrdnú, môžu ozdobiť košíček alebo tortu. Mnohí kuchári robia podobné ruže vo veľkom množstve v rezerve: používajú potrebné a ostatné sú vložené do mrazničky. Ak je to potrebné, hotové kvety sú umiestnené na torte a potešia oko zákazníka.
- Ak chcete vytvoriť taký veselý, svetlý a dúhový koláč, potrebujete krém rôznych farieb a uzavretú hviezdu.Krém krém krásne vlny padá na tortu, zdobené zdola nahor. Takýto vzor môže byť vytvorený v monochromatickom štýle, doplnený o ruže.
- Je ťažké uveriť, ale všetky hranice, monogramy a kvety, ktoré bežia pozdĺž horného okraja koláča v klasickom štýle, sú vyrobené len s jednou dýzou. Alternatívne striedavo silné a slabé lisovanie, potom zdvíhanie, potom znižovanie pečiva vrecka, môžete vytvoriť krásne lastúry ako na základni a na vrchole. Kvety tvorené kruhovými pohybmi. Tento dezert má prepracovaný vzhľad a napriek svetlým odtieňom vyzerá veľmi jasne.
- Sú tu zobrazené košíčky zdobené pestrofarebným maslom. Hviezdičky sú orientované v rôznych smeroch a majú jasné drážky. Skvelá možnosť pre dovolenku detí. V strede, krásna kvetinová verzia, tvorená otvoreným vzhľadom, je optimálna pre sliepky a ženské stretnutia. Na pravej strane je krémová polievka, zdobená uzavretou dýzou. Ukázalo sa, že je to zaujímavá čiapka. Táto možnosť je vhodná pre akúkoľvek dovolenku.
Informácie o používaní hviezdicovej cukrovinky nájdete nižšie.
