Top hrnce z nehrdzavejúcej ocele

Hrnce v kuchyni každej ženy v domácnosti musia byť nielen krásne, ale aj vysoko kvalitné, a čo je najdôležitejšie, bezpečné. V neposlednom rade závisí od týchto faktorov nielen odolnosť ich prevádzky, ale aj chuť a kvalita pripravovaných jedál. Sú to nerezové hrnce, ktoré plne spĺňajú všetky bezpečnostné požiadavky. Budeme hovoriť o ich vlastnostiach, ako aj o tom, ktorí výrobcovia a prečo sa tovar považuje za najlepší.

Panvice, rovnako ako všetky ostatné typy kuchynského riadu z nehrdzavejúcej ocele, sú najmä dopytom kupujúcich. Takéto náradie za posledných 5 rokov je lídrom na trhu. A je to jednoduché vysvetlenie - jedinečné vlastnosti takýchto panvíc.

• Sú odolné voči poškriabaniu a iným škodám, ktoré je možné aplikovať pomocou iných kuchynských potrieb. Nôž ani vidlica nemôžu deformovať povrch povlaku takej panvice, čo znamená, že si zachová svoj jasný a reprezentatívny vzhľad po mnoho rokov.
• Nehrdzavejúca oceľ je unikátny materiál, ktorý ani pri silnom ohreve neoxiduje potraviny a nespôsobí v nich negatívne chemické reakcie. To znamená, že riad z tohto materiálu môže byť použitý pri príprave absolútne akéhokoľvek druhu riadu.
• Nádoby z nehrdzavejúcej ocele je možné bezpečne používať na elektrické, plynové a dokonca aj indukčné kachle.
• Materiál použitý na výrobu takýchto jedál je mimoriadne trvanlivý. Preto sa ani pri mnohých rokoch nepretržitej prevádzky nedeformuje, nedrží sa a úplne si zachováva svoj pôvodný vzhľad.
• Takéto hrnce majú zosilnené dno - to je obrovská výhoda. Potraviny v nich nespaľujú, nádoba samotná a jej obsah sa zahrieva rovnomerne a ak je to potrebné, teplota vo vnútri sa dá ľahko znížiť alebo naopak zvýšiť.
• Starostlivosť o tieto jedlá čo najjednoduchšie. Nevyžadujú sa žiadne špeciálne čistiace prostriedky alebo špongie. Dokonca aj najagresívnejšie domáce chemikálie nemôžu poškodiť povlak.
• V nerezových panviciach môžete variť najzdravšie potraviny - bez oleja. Výrobky nespália, plne si zachovávajú svoje užitočné vlastnosti a jedinečnú chuť a arómu.

Výroba takýchto unikátnych jedál je dnes vykonávaná mnohými ochrannými známkami, ruskými aj zahraničnými. Neskúsený kupujúci medzi nimi môže mať ťažkosti s výberom skutočne kvalitného produktu. Aby ste sa predišli sklamaniu po nákupe, mali by ste najprv preštudovať poradie najlepších domácich značiek, ktoré vyrábajú hrnce z nehrdzavejúcej ocele.

• "Gourmet" (riad) - domáca značka, ktorej jedlá sú svojou kvalitou podobné svetoznámej značke Zepter. Všetky panvice s hrubým dnom, pozostávajúce z niekoľkých vrstiev, ktoré udržujú teplo misky po dobu 6 hodín. Výrobok má štýlový a jednoduchý dizajn, vysokú kvalitu a reprezentatívny vzhľad. Táto panva je kompletne odlievaná, so zváranými držadlami. Absencia riadu na plastových častiach umožňuje variť aj v rúre.

• Katun - ďalšia domáca značka. Na rozdiel od panvíc predchádzajúceho výrobcu má tento riad hladký povrch a je vybavený sklenenými viečkami. Rukoväte sú uchytené na nity, vyrobené z ocele. Realizované individuálne aj v sériách.

• "Kaťuša". Výrobky tejto značky majú široký sortiment - každá séria hrncov má svoj vlastný unikátny dizajn. Všetky panvice spájajú jednu vec - vysokú kvalitu, prítomnosť zosilneného dna a stien riadu, a čo je najdôležitejšie, prijateľnú cenu. Cena jedného hrnca je od 1300 rubľov (2019).

• "Gourmet", Panvice tohto výrobcu sú vhodné na použitie na všetky typy kachlí, môžu byť varené bez pridania vody a tuku. Dno a steny sú zapuzdrené, viacvrstvové. Veko je sklenené, pevné. Rukoväte na nity, hoci v niektorých modeloch sú privarené k telu. Cena jedného hrnca začína od 3000 rubľov (2019).

• "Bohatá úroda." Novinkou na domácom trhu, ktorý sa už stal obľúbený u hostesiek. Takéto panvice sú realizované iba súpravou. Majú sklenené kryty, veľkú kapacitu a viacvrstvové dno. Všetky panvice s veľkým objemom s hladkým povrchom. Rukoväte sú nitované. Cena stanovená od 4500 rubľov (2019).

• "Amet", Výrobok tohto vzhľadu z ušľachtilej ocele sa vyznačuje jednoduchým vzhľadom, hladkým povrchom a vysokou kvalitou. Spodok všetkých panvíc je trojvrstvový. Takéto nádoby slúžia mnoho rokov a plne si zachovávajú svoje vlastnosti a vzhľad, ľahko sa čistia a jedlo v nich nikdy nespáli.

Nerezové riady sú vo vysokej dopyte nielen u nás. Preto nie je prekvapujúce, že na regáloch je veľa takýchto panvíc vyrobených zahraničnými značkami. Najkvalitnejšie a trvanlivé výrobky sú nasledovní výrobcovia.

• Regent. Tieto talianske panvice sa vyznačujú jedinečným tvarom. Majú viacvrstvové dno, zosilnené steny. Vybavené tepelne odolnými sklenenými viečkami. Kovové rukoväte na nity, ak sa používajú, nie sú veľmi horúce. Riad môže byť použitý na rôzne typy kachlí a dokonca aj v rúre. Náklady na 2050 rubľov (2019).

• Fissman. Dánsky výrobca ponúka jedlá so štýlovým a moderným dizajnom. Hrnce je možné zakúpiť ako súpravy a samostatne. Na každej kópii mimo meracej stupnice. Veko je sklo, má otvor pre paru.

• Paderno - výrobca Taliansko. Povrch panvice je zrkadlo, veko nie je k dispozícii. Dno a steny riadu sú zahustené, vybavené nepriľnavým povlakom. Rukoväte sú vo vnútri duté, materiál na ich výrobu je z nehrdzavejúcej ocele a sú upevnené nitovaním.

• rondelle - výrobca Nemecko. Značka vyrába panvice rôznych objemov, a to v súpravách aj individuálne. Maximálna kapacita jedného kontajnera je 50 litrov. Dno je hrubé, čo umožňuje čo najrýchlejšie rovnomerné otepľovanie na všetkých stranách. Oceľ je vysoko kvalitná a spĺňa všetky bezpečnostné požiadavky.

• Blaumann. Tentokrát nemeckí výrobcovia ponúkajú svojim zákazníkom jedinečný produkt. Nádoby nie sú vyrobené len z nehrdzavejúcej ocele najvyššej triedy, ale majú tiež päťvrstvové dno, zosilnené steny a ergonomické rukoväte. Každá panvica je vybavená tepelne odolným skleneným vekom s výstupom pary. Povrch nádoby je zrkadlo a spodok má nepriľnavý povlak. Cena je od 3850 rubľov (2019).

• Yamateru. Japonskí výrobcovia sa rozhodli držať krok s lídrami svetového trhu a uvoľnili svoje panvice patriace do kategórie elitných jedál. Nádoby tejto značky majú 6-vrstvové dno, každá panvica je vybavená tepelne odolným vekom zo špeciálneho skla. Rukoväte sú duté, odliate, nevyhrievané. Výrobok je vhodný ako pre dom, tak aj pre profesionálne použitie. Náklady na jednu panvicu z 3900 rubľov (2019).

Potom, čo študoval hodnotenie výrobcov hrncov, neponáhľajte kúpiť niektorú z vyššie uvedených značiek. Prvým krokom je oboznámiť sa s hlavnými kritériami výberu a až potom uskutočniť nákup. Špecifikácie sú kľúčovým parametrom voľby. Je to na tom, ako správne sa nastavia parametre, že na tom bude závisieť použiteľnosť riadu, jeho trvanlivosť a celková spokojnosť s nákupom. Tu je potrebné zvážiť nasledujúce parametre.

• Tepelná stabilita držadiel a typ ich upevnenia. Ak plánujete používať hrniec často, je lepšie zvoliť modely, v ktorých sú rukoväte privarené k stenám a počas prevádzky sa nezohrievajú.
• Prítomnosť plastových dielov v puzdre alebo kryte. Ak máte v pláne použiť hrniec na varenie v rúre, potom by nemali byť.
• Počet vrstiev v spodnej časti. Úroveň vedenia tepla panvice, rýchlosť jej ohrevu a čas potrebný na udržanie tepla vo vnútri závisí od nich.
• Prítomnosť termostatu vo veku, ako aj označenia vnútri alebo mimo samotnej panvy. Ich prítomnosť uľahčuje a urýchľuje proces varenia, najmä pracovne náročný.

Ďalším dôležitým parametrom je výber jedál. Zahŕňa také faktory.

• Frekvencia a množstvo pripravených jedál. Čím viac z nich, tým častejšie žena varí, tým kompletnejší by mal byť súbor panvíc.
• Účel a frekvencia používania. Napríklad, ak sú náčinie potrebné len počas sezóny polotovarov na sterilizáciu plechoviek, potom by sa mali vybrať nádoby s maximálnym objemom as vekom. A ak ho plánujete používať každý deň na varenie obeda, kapacita môže byť od 1 do 5 litrov.
• Typ použitia, To znamená, že na sporáku alebo v rúre sa plánuje použitie hrncov v budúcnosti. Ak je to rúra, potom by kontajner nemal mať žiadne plastové inklúzie. Ak indukčné platne, potom na riad by mala byť špeciálna pečiatka.

Ako si vybrať nerezový hrniec, pozri ďalšie video.