Vložte do kotla dvojitý kotol

Varenie potravín pre pár vám umožní udržať maximum vitamínov v potravinách. Okrem toho sa takto spracované produkty získavajú diétne a zachovávajú si svoju farbu a tvar. Nie každá gazdinka má miesto v kuchyni pre dvojitý kotol, ale vynikajúcou náhradou za takúto kuchynskú jednotku bude špeciálna vložka do panvice. Čo sa im páči? Na čo sa treba zamerať pri výbere a používaní?

Výber týchto štruktúr je veľmi bohatý a môžete si nájsť zariadenie na varenie pary pre každý vkus a rozpočet. Existujú dokonca možnosti skladania, ktoré zaberajú málo miesta v kuchyni. Každý z nich analyzujeme samostatne.

Sklo je materiál šetrný k životnému prostrediu, tiež nekorozívny. Sklenené vložky-parníky v panvici sa podobajú miske s držadlami, len nízke a majú mnoho dier v dne pre priechod pary. Na vrchu tohto zariadenia je zvyčajne zatvorené veko.

pohodlne, sklo sa rýchlo zahrieva a pri vysokých teplotách nevypúšťa škodlivé látky. Preto v sklenenom vloženom dvojitom kotle môžete bezpečne variť jedlo pre deti a nemusíte sa starať o svoje zdravie.

Obvykle sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Často sa môžete stretnúť s hliníkovým dvojitým kotlom, je to lacnejšie, ale nie príliš silné a nevhodné na varenie detí. Najkrajšia možnosť - smaltovaná vložka v parnom hrnci, Je odolný a ľahko sa používa, ale keď spadne a zasiahne, sklovina je často poškodená.

Konštrukcia kovového dvojitého kotla je rošt na stojane, ktorého výška bude vodítkom pre hladinu vriacej vody.

Mínus kovovej vložky-dvojitý kotol je to začne skôr alebo neskôr oxidovať a uvoľňovať škodlivé zlúčeniny. Varenie s týmto zariadením Nie je vhodný pre deti a ľudí so zlým zdravotným stavom.

Takýto materiál na výrobu kuchynského náradia používaného dlhú dobu. Je vhodné ho umývať, jedlo sa na ňom nelepí, okrem toho je pružné, pri páde a úderoch sa nerozbije.

Silikónové špičky na panvici vám umožnia variť akékoľvek jedlo v pare, rovnako ako iné parníky, a ich rozsah je veľmi veľký.

Sklenené vložky na panvici predstavujú spravidla malú misku alebo hrniec. Udržiavajú hmotnosť vďaka bočným rukovätiam alebo ráfiku. Priemer a výška sa vyberie na základe veľkosti panvice, v ktorej sa bude jedlo variť.

Kovová a silikónová vložka-dvojitý kotol môže byť sklopná, čo je veľmi pohodlné. Nazývajú sa aj petal. Môžu zmeniť svoj priemer vďaka týmto lístkom, ktoré menia svoj uhol odhalenia.

Veľmi populárne sú dvojité alebo trojité vložky. Umožňujú vám variť niekoľko produktov naraz, bez ich vzájomného miešania. Preto je ľahké pripraviť jedlo, ktoré má inú životnosť. Viacúrovňové konštrukcie sú vyrobené z rôznych materiálov: sklo, kov, silikón.

Aby boli výrobky pripravené s týmto zariadením skutočne zdravé a chutné, Je potrebné vziať do úvahy niekoľko nulových hodnôt použitia kotla typu double-double.

• Voda by sa nemala dotýkať dna. Vzdialenosť medzi povrchom vriacej vody a dnom dvojitého kotla by mala byť aspoň niekoľko centimetrov.
• Na urýchlenie procesu varenia vopred varte vodu. Napríklad pri rezaní zeleniny.
• Kúsky jedla by mali byť približne rovnaké. Výsledkom bude rovnomerne varené jedlo bez surových plôch.
• Výrobky by nemali ležať príliš tesne. Inak nebude para schopná preniknúť a správne pôsobiť na kusy jedla.
• V dvojúrovňovom kotle typu double-double dbajte na čas varenia výrobkov. Mäso, ryby, zemiaky musia byť inštalované na prvom stupni a zelenina - na druhú. Keď sa zelenina varí, ľahko sa vytiahne, zatiaľ čo iné produkty sa budú aj naďalej dusiť.

Informácie o varení bez dvojitého kotla nájdete v nasledujúcom videu.