Hrnce "Katun": prehľad modelov a tipov na výber

Nerezové riady sú dnes veľmi populárne. Z vizuálneho hľadiska s relatívne nízkou cenou vyzerá reprezentatívne. Na pultoch obchodov je možné stretnúť sa s veľkým sortimentom výrobkov z nehrdzavejúcej ocele rôznych výrobcov. Dobrou voľbou budú produkty ruskej značky "Katun".

Jedlá "Katun" má väčšinou pozitívne recenzie a je v dopyte medzi kupujúcimi. Spotrebitelia sú priťahovaní nielen univerzálnym dizajnom, vhodným pre akýkoľvek interiérový štýl, ale aj jeho relatívne nízkymi nákladmi v porovnaní s analógmi. Pre pohodlie zákazníkov, obchody ponúkajú jednotlivé kópie, z ktorých si môžete vytvoriť vlastnú sadu kontajnerov, ktoré najlepšie vyhovujú vašim potrebám. A tiež si môžete kúpiť hotové sady hrncov. Jedlá z niektorých sérií sa predávajú v darčekovej krabičke.

Katun hrnce sa neboja kovového pletiva, rovnako ako škrabance z iných ostrých predmetov, môžu byť umyté v umývačkách riadu. Vzhľadom k tomu, že oceľ má nízku tepelnú vodivosť, potraviny v nádobách z nehrdzavejúcej ocele dlhšie ochladzujú. Okrem toho, v týchto jedlách, jedlo zostane čerstvé dlhšie.

Panvice spoločnosti Katun sú univerzálne a vhodné pre plynové aj elektrické sporákyvrátane pre sklokeramické panely. Niektoré zbierky sú vyrobené špeciálne pre indukčné variče. Relatívne malé hrnce na domáce použitie majú sklenené veka s páskou G (s kovovým okrajom) s parným otvorom, ktorým je vhodné pozorovať proces varenia.

Pre všetky svoje prednosti nerezový riad nie je bez nedostatkov a riad nie je výnimkou. Tento kov nemá rád náhle zmeny teploty. Preto pred umývaním panvice je potrebné nechať ho vychladnúť, aby sa predišlo dúhovým pruhom, ktoré kazia vzhľad riadu. Niektoré modely majú nedostatočnú hrúbku dna, preto nie sú vhodné na varenie jedál, ktoré vyžadujú dlhodobé tepelné spracovanie: jedlo začína horieť a stráca svoju chuť. Nie všetky riady majú dostatočne bezpečné rukoväte.

V súčasnej dobe sortiment výrobcu "Katun" asi 2 desiatky rôznych zbierok jedál na varenie. Hlavné línie sú v dopyte.

• Astella. Panvice tejto série majú sklenené viečka s pevným uchytením a rôznym objemom: 1,4–4,8 l. Vonkajší povrch nástenného zrkadla. Riad je vhodný pre indukčné panely.

• "Aurora". Veko z tepelne odolného skla s kovovým lemom, držadlá na veku a na panvici sú chránené silikónovou podšívkou, takže je vhodné si ju vziať s rukami. Objem 2,2 - 5,2 litra. Celá séria má termoakumulačné trojvrstvové dno, ktoré umožňuje rovnomernejšie rozloženie tepla a skracuje proces varenia.

• "Altyn". Táto kolekcia špeciálnych parných kotlov na varenie: parná panvica s priemerom dna 22-26 cm, ktorá sa skladá z 3 alebo 4 priehradiek, čo umožňuje variť niekoľko jedál naraz. Sklenený priehľadný kryt, plastové nevyhrievané rukoväte. Pre indukčné panely nie je vhodný mantowark.

• "Alta". Kolekcia obsahuje jednotlivé nádoby od 1,6 do 5,2 litra, ako aj súpravy 3 nádob rôznych veľkostí so sklenenými viečkami. Vonkajší povlak je vo vnútri matný a lesklý. Tyčové rukoväte sú pripevnené zváraním.

• "Antaeus". Všetky riady z tejto kolekcie majú chrómový povrch a sú vhodné pre indukčné variče. Hrúbka dna 2 mm, steny - 0,5 cm Bez dodatočného náteru, v jednotlivých obaloch.

• "Gretta". V tejto sérii je rozšírený sortiment jedál rôznych veľkostí: 1,6–11 l. Panvice s kapsulovým dnom, to znamená so zapustenou hliníkovou vrstvou. Hrúbka steny 0,4 cm.

• "Diana". Riad s kapacitou 1,8 - 6 l. Sklenené veko s výstupom pary, spodnou časťou puzdra, možno použiť na indukčné varné dosky.

• "Iris". Objem 2,2 - 6,2 litra. Krycie sklo, kľučky so silikónovými sklzmi. Povrch je hladký zrkadlo. Séria A je vhodná pre všetky typy dosiek.

• "Lira". Panvice 1,6–5,2 l. Táto kolekcia ponúka lyžice D16 cm s vekom alebo bez veka, ako aj súpravy 3 panvíc. Tyčové držadlá pripevnené bodovým zváraním. Spodok všetkých kontajnerov kapsulárny, vhodný pre indukčný varič.

• "Louise." Nádoby z tejto série majú vyššiu hrúbku: 0,6 mm. Má tiež originálny dizajn: kombinácia matného a lesklého povlaku. Rukoväte sú pripevnené nitmi. Vhodné pre všetky typy sporákov.

• "Medea". Táto kolekcia má tiež širokú škálu položiek rôznych veľkostí: 1,6 - 5,2 litra. K dispozícii sú tiež vedrá s predĺženou rukoväťou, s vekom a bez veka. Sady sú balené v darčekovej krabičke.

• "Muse". Vyznačuje sa guľovým telesom, zrkadlovo lešteným, tyčovými držadlami, metódou zváraných bodov. Minimálny objem panvice je 1,9 litra, maximálne 6,4 litra.

• "Nick." Pre pokrmy z tejto série sa vyznačujú kapsulárnym dnom, tyčovými zvarmi, zrkadlovým povrchom. Minimálna kapacita je 1,6 litra, maximálne 5,2 litra. Linka obsahuje naberačku so skleneným vekom a súpravy hrncov.

• "Gastronómia". Tento rad jedál so zvýšeným objemom 14,5–50 l bol vytvorený špeciálne pre odborné inštitúcie. Teleso je bezšvové, hrúbka steny je 0,8 cm, spodná časť je 0,9 cm, veľké rukoväte vhodného tvaru s nitmi. Kryt je z pevnej liatej ocele.

• "Titan". Táto séria je určená aj pre catering. Pans 6,4-14,5 litrov s pravidelným alebo zosilneným dnom, v závislosti od veľkosti.

• "Fortune". Kolekcia 3 hrncov s chrómovým povrchom od 1,8 do 3,5 litra. Na vnútornom povrchu je stupnica objemu kvapaliny. Uholník tvar hranatý, pripevnený metódou bodového zvárania.

• "Eric." Objem vyrobených panvíc s dnom kapsuly je 1,6–5,2 l. Krycie sklo s parným odvzdušňovačom. Vonkajší povrch je matný, vo vnútri panvy so zrkadlovým leskom. Rukoväte zaoblený dizajn s nitmi. Tvar hrnca sa mierne zdvíha smerom dolu.

Pri výbere hrncov z nehrdzavejúcej ocele Nebude zbytočné venovať pozornosť niektorým bodom.

• Hrúbka dna a stien: musí byť aspoň 0,5 cm.
• Druh potraviny. Rôzne typy panvíc sú vhodné pre rôzne jedlá. Napríklad pri varnom mlieku je lepšie zvoliť naberačku s dvojitým dnom, aby sa zabránilo lepeniu, a na varenie potravín je vhodné použiť manéver.
• Typ dosky. Nie všetky produktové rady tejto značky sú vhodné pre indukčné variče. Môžete to skontrolovať pomocou magnetu: ak je priťahovaný na dno misky, môžete si ju bezpečne vybrať.
• Veľkosť panvice. Štandardné zväzky budú vhodné pre domáce použitie a špeciálne služby so zvýšeným objemom boli vytvorené pre služby profesionálnych kuchárov pre verejné inštitúcie.

Pozrite sa na nasledujúce video, pre ktoré typy panvíc "Katun" sú.