Grilovacie panvice so zatlačovacím viečkom

V súčasnosti majú ženy v domácnosti možnosť vybrať si jedlá zo širokej ponuky. Avšak liatinové náradie, ktoré reaguje na jednoduché, ale dôležité vlastnosti, sa stále považuje za klasiku - trvanlivosť, odolnosť voči opotrebeniu a spoľahlivosť. Takéto jedlá si v každom dome zaslúžia miesto. Okrem toho, jedlo varené s liatinovým riadom má špeciálnu, jedinečnú chuť.

Z týchto dôvodov sú dnes obzvlášť populárne liatinové grilovacie panvice s lisom na vrchnáky, známejšie ako „Katyusha“. Poďme sa zoznámiť s množstvom vlastností tohto jedla, jeho výhodami a nevýhodami a tiež analogiou s podobnými prípadmi.

Grilovaná panvica s krytom je veľmi pohodlný a multifunkčný výrobok používaný v moderných kuchyniach. Je vyrobený z čistej liatiny, takže jedlá nepoškodzujú osobu a vďaka trvanlivému materiálu vydržia mnoho rokov. Model Katyusha má plastové rukoväte, ktoré boli obozretne urobené na pohyb panvice v čase ohrevu.

Stojí za to zdôrazniť skutočnosť, že čistá liatina je najlepším materiálom na výrobu tepelne odolných riadov. Ak sú nádoby vystavené vysokým teplotám, nevyžarujú škodlivé látky, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú ľudské telo. Okrem toho bude liatina chladiť pomerne dlhú dobu, čo umožní dlhú dobu udržať potraviny v teplom stave. O životnosti sa dá hovoriť takmer nekonečne. Pravdepodobne všetci videli vo svojej babičke liatinovú panvicu, ktorá, pravdepodobne, zdedila po matke alebo iných príbuzných, ktorí už dávno zmizli.

Dno "Katyusha" je zvlnené, čím sa stáva ideálnym produktom na prípravu takýchto jedál:

• vyprážanie mäsa alebo rýb s chutnými pruhmi;
• vhodné na varenie rôznych jedál;
• steak na takej panvici sa nezhorší ako v reštaurácii;
• pomocou panvice môžete variť zeleninu.

Okrem všetkého má liatinová panvica s vlnitým dnom krycí lis, vďaka čomu sa dosahuje najvyššia možná šťavnatosť potravín počas varenia. Rovnako ako veko slúži ako druh ochrany proti vniknutiu tuku na povrch vedľa kachlí.

Rovnako ako u iných riadov, liatinová panvica s lisom na veko má množstvo výhod a nevýhod.

Jedlá obsahujú funkcie obsiahnuté v niekoľkých kuchynských produktoch naraz, takže Katyusha sa môže ľahko stať náhradou za ohrievač, prakticky nie je potrebné používať bežnú panvicu alebo parný hrniec a môže fungovať aj ako rúra alebo mikrovlnná rúra. Panvica je nenáročná na starostlivosť. Jedlá varené pod pokrievkou si zachovávajú svoju jedinečnú chuť a majú zvláštnu arómu, ktorá sa dosahuje pomocou hrubých stien liatiny. Okrem toho, výrobky v konečnom dôsledku nestratia svoju energetickú hodnotu, a to je značné plus.

Vďaka drážkovanému dnu a šťave tečúcej z jedla úplne chýba nepríjemný zápach a chuť horenia a nie je vôbec žiadny dym. Panvica bude vynikajúcou voľbou pre ľudí na diéte, pretože je možné variť na “Katyusha” s použitím oleja v minimálnom množstve.V dôsledku prítomnosti dosť hrubého dna sa pripravené výrobky zahrejú rovnomerne, čo im nakoniec zabráni prilepeniu na povrch alebo spáleniu. Nebudete obmedzení na varenie jedného pokrmu - panvicu môžete použiť na vyprážanie mäsa, rýb, zeleniny, húb a iné.

Jednou z hlavných nevýhod takejto panvice je jej nadmerná hmotnosť. Vďaka hrubým stenám je hmotnosť „Katyusha“ bez veka 3,2 kg, zatiaľ čo veko váži o 200 gramov viac, čo v konečnom dôsledku predstavuje 6,6 kg - dosť ťažké pokrmy.

Po každom varení je nevyhnutné, aby ste nádobu dôkladne umyli. Keďže liatina nie je vhodná pre umývačku riadu, je potrebné umyť tuk a vyčistiť drážky vlastnými rukami. Po umytí je potrebné utrieť riad suchým čistým motykom, potom namažte vnútorný povrch výrobku malou vrstvou oleja vrátane stien.

Je tiež vhodné urobiť malé porovnanie s inými podobnými panvicami, aby sa lepšie videli výhody tohto modelu. Napríklad, "Katyusha", v porovnaní s inými analógmi, má vyššie rebrá na dne, čo nakoniec robí jedlo oveľa šťavnatejšie, bude mäkké a majú lepšiu chuť.

Prítomnosť hrubého dna a podobných stien panvice umožní, aby pokrmy trvali mnoho rokov a správne plnili svoju hlavnú úlohu. Okrem toho, "Katyusha" môže byť použitý v akejkoľvek peci, vrátane indukcie, ktorá nemôže byť vždy vykonané s inými nádobami.

Ak chcete, aby liatinová panvica trvala oveľa dlhšie, Odborníci poskytujú niekoľko užitočných tipov na využitie:

• kvôli sklonu železa k hrdzaveniu po umytí je potrebné dôkladne utrieť riad;
• používanie umývačky riadu na umývanie je prísne zakázané;
• použitie abrazívnych čistiacich prostriedkov nie je povolené;
• najlepšie je umyť vhodné gélové alebo ľudové výrobky, ako je ocot, sóda;
• Je zakázané používať výrobky, ktoré poškriabajú dno.

Po umytí je potrebné mazať dno a steny tenkou vrstvou rastlinného oleja, ktorá pomáha chrániť panvu pred hrdzou. Aby ste sa vyhli nalepeniu na dno potraviny, je potrebné ohriať riad. Okrem toho, bezprostredne pred použitím si pozorne prečítajte návod na použitie s riadom.

Cena liatinovej panvice je pomerne vysoká, kolíše okolo 4 400 rubľov. Stojí však za to zvážiť, že za vynaložené peniaze dostanete na celý život pokrmy, zatiaľ čo výrobky na ňom pripravené nebudú horšie ako v drahých reštauráciách. Stojí za zmienku, že je najlepšie kúpiť model s prítomnosťou krycej tlače, ktorá nielenže zlepší chuť výrobkov, ale tiež chráni nábytok pred postriekaním.

Ako môžete vidieť, liatinová panvica je jedinečný riad.ktoré môžu slúžiť ako niekoľko kuchynských predmetov.

V nasledujúcom videu nájdete prehľad o liatinovej panvici na grilovanie s poklepom ochrannej známky BIOL.