Krájače vajec: typy, revízia a pravidlá používania

Krájač vajec je kuchynský prípravok, ktorý slúži na rýchle a presné rezanie vajec do šalátov, rôznych studených jedál, na sendviče. Predpokladá sa, že toto zariadenie vynašiel nemecký podnikateľ Willy Abel v roku 1909 av roku 1911 získal patent na túto inováciu.

Toto zariadenie na krájanie vajec pozostáva z dvoch častí. Spodná časť je určená na kladenie vajec, ktoré sa musia prevariť a vyčistiť. Môže byť z plastu, hliníka alebo z nehrdzavejúcej ocele. Horná časť pozostáva zo série tenkých drôtov, ktoré sú navzájom napnuté. S ich pomocou a vykonali proces rezania.

Správne používanie krájača vajec je hračka. Ak to chcete urobiť, otvorte ho a vložte varené vajce do špeciálneho výklenku v spodnej časti zariadenia. Potom by ste mali opatrne zatvoriť rezač vajec, aby sa vajcia nepohybovali. Potom vajíčko otvorte a otočte, aby ste ho mohli rozrezať a potom jemne zatvorte rezač vajec. Výsledkom je, že dostanete kockovaný výrobok na akýkoľvek šalát s použitím vajec.

Najčastejšie má dizajn rezačky vajec plastový obal, nôž na vajcia z nehrdzavejúcej ocele, plastový stojan s výklenkom a veko. Často sa tu nachádzajú aj ručné krájače vajec vo forme kovovej mriežky, ktorá je pripevnená k krúžku.

Dvojitá kovová konštrukcia vám umožňuje vyrábať tvarované rezanie a získať rôzne formy: krúžky, segmenty, ovály. Elektrické krájače vajec, takzvané krájače, sú profesionálne zariadenia, zriedka sa používajú v každodennom živote.

V súčasnosti sú široko distribuované nasledovné značky krájačov vajec.

• Gefu Duo 12350. Tento mechanizmus je vyrobený v Nemecku z vysoko kvalitného plastu a nehrdzavejúcej ocele. Rezne vajcia s plátkami alebo plátkami. Tiež dobre zvláda malé varené zemiaky. Pri umývaní tohto dizajnu môžete použiť umývačku riadu.
• Zyliss E46220. Model je vyrobený vo Veľkej Británii z plastu a nehrdzavejúcej ocele. Má dvojité kovové nože a je vyrobený v bielej a červenej farbe.
• Tescoma. Výrobca - Česká republika. Jedná sa o lacné nerezové a plastové rezačky vajec s jednoduchými strunami. K dispozícii v bielej, žltej a modrej farbe.
• Fackelmann. Nemecký krájač vajec, ktorý má jednoduchú štruktúru vo forme jediného oka na kovovom krúžku. Má lacnú cenu.
• Ikea Slat. Mechanizmus slávnej švédskej značky je vyrobený v žiarivo žltej farbe. Je vyrobený z plastu a nehrdzavejúcej ocele. Oceľový rám môže byť odstránený, aby sa umývačka na krájanie vajec. Taktiež sa môže umývať v umývačke riadu. Jedná sa o rozpočet, ale veľmi účinnú možnosť, ktorá dobre znižuje nielen vajcia, ale aj zemiaky.
• Ototo Humphrey. Izraelský krájač vajec vyniká svojím neobvyklým dizajnom. Je vyrobený v tvare veľryby s tyrkysovým plastovým uzáverom na vrchu a spodná časť je trup, kde je umiestnený mechanizmus z nehrdzavejúcej ocele, a dokonca aj malý plastový chvost. Taký veľkolepý dizajn môže vyzdobiť akúkoľvek kuchyňu, je to tiež dobrý darček.

S cieľom vybrať si kvalitný krájač vajec, pozorne si prečítajte rady skúsených kuchárov.

• Venujte pozornosť kvalite a bezpečnosti materiálu a celej konštrukcie ako celku.
• Opatrne skontrolujte upevnenie kovových šnúr k plastovému dielu, mali by byť pevne pripevnené.
• Ak si len zriedka nakrájame vajcia na plátky, potom je praktickejšie kúpiť si obyčajný jednorazový krájač na vajcia. Zaberá málo úložného priestoru a ľahšie sa používa.
• Životnosť veľmi drahých a nákladných modelov je približne rovnaká.
• Elektrické krájače sú vhodné najmä pre profesionálne varenie vo veľkých objemoch.

V modernom svete existuje veľa kuchynských spotrebičov, ktoré uľahčujú proces varenia. Krájač vajec je jednoduchý, lacný a efektívny mechanizmus.

Informácie o tom, čo dokáže stroj na krájanie vajíčok, nájdete na nasledujúcom videu.