Nádoby na zeleninu a ovocie

Každá hosteska sa snaží zabezpečiť poriadok a bezpečnosť vecí v dome. To platí najmä pre zeleninu a sezónne ovocie, ktoré je tak cenné v strednom páse. Hovoríme o skladovacích nádržiach rôznych typov, pravidlách ich použitia, vážnych výhodách a určitých komparatívnych nevýhodách.

Zelenina a ovocie sú dobre zachované doma. Pre skladovanie v kuchyni:

• Nádoba na zeleninu alebo ovocie;
• Prútené košíky;
• drevené debny.

Hlavnou vecou je, že tieto tanky majú:

• priedušné steny
• kompaktná veľkosť.

Existuje veľké množstvo úložných systémov. Ich výber závisí len od vašich preferencií a financií.

• Stiahnuteľné skladovacie systémy. V kuchynských súpravách sa často používajú špeciálne kovové výsuvné systémy, ako aj prútené alebo plastové koše, ktoré sú pokročilé. Ak váš headset nemá takéto systémy, potom môžete skladovať zeleninu a ovocie v plastových, kovových, drevených, prútených nádobách inštalovaných v zásuvke.
• Regál alebo polica. Stacionárne alebo na kolesách skladovacie systémy skladajúce sa zo 6 priehradiek, v ktorých môžete uchovávať ovocie a zeleninu. Mobilná verzia je ideálna pre malú kuchyňu. Vo veľkej kuchyni si môžete nainštalovať mobilnú alebo stacionárnu drevenú poličku.
• Zavesené police, kontajnery, koše, umiestnené v blízkosti alebo nad stolom stola. Dávajú interiéru komfort dedinského domu a zaberajú málo miesta.
• Drôtené alebo prútené koše na skladovanie. Ideálne - koše vyrobené z prírodných materiálov, ako napríklad vinič. Výhodou takýchto kontajnerov je priepustnosť vzduchu a neprítomnosť veľkých otvorov, čo pomáha udržiavať čistú kuchyňu.
• Špeciálna skriňa, Môžete si ho vyrobiť špeciálnymi oknami v starej skrinke, alebo si ich môžete kúpiť v obchode. Takéto drevené úložisko je usporiadané vo forme lavice alebo stolice so sklopným sedadlom. Výrobok zaberá dôstojné miesto v kuchyni, na chodbe alebo na balkóne.

Kontajnery sú cenovo dostupným a praktickým spôsobom skladovania ovocia a zeleniny. Takéto nádoby môžu byť z rôznych materiálov.

• Wood. Silné, ale ťažké a krátkodobé. Pri výbere tohto typu skladovania musíte starostlivo zvážiť výber dreva. Napríklad nepoužívajte ihličnaté dosky, pretože pri zahrievaní môžu emitovať decht a absorbovať pachy.
• Plast. Jednoduché použitie a dezinfekcia, pevnosť, trvanlivosť, odolnosť voči vlhkosti, voľba farby a prevedenia - to všetko robí tieto nádoby obľúbenými.
• Glass. Štýlový a bezpečný, ale nepraktický, pretože pri páde sa môže zlomiť.
• kov, Najspoľahlivejšie, ale existuje niekoľko nevýhod: vysoká cena, nie všetky zeleniny a ovocia sú v dobrom kontakte s kovom ,? Korózia, korene môžu byť poškodené na okrajoch nádoby a korisť.
• prútený - prútené, ratanové, kukuričné ​​vlákno. Prírodný materiál je skvelý pre skladovanie, rovnako ako pridať pohodlie a teplo do vašej kuchyne.

Medzi rôznymi výrobcami možno identifikovať Tri najobľúbenejšie značky na ruskom trhu s plastovými potravinárskymi výrobkami.

• "Polimerbyt" - najznámejší domáci výrobca plastových kontajnerov. Vytvára kapacity rôznych objemov, farieb, transparentných alebo nie. Kupujúci hovoria, kvalitné plasty, odolnosť, originálny dizajn, univerzálnosť, šetrnosť k životnému prostrediu a "uľahčenie existencie domu."

• BranQ - kontajnery tejto značky sa vyznačujú trvanlivosťou, funkčnosťou, praktickosťou. Hlavná vec je postarať sa o veko.

• Ikea. Tento výrobca je milovaný pre širokú škálu štýlových kontajnerov z rôznych materiálov (drevo, plast, kov). Okrem praktických funkcií slúžia tieto výrobky ako vynikajúca dekorácia interiéru.

Správne balenie - záruka dlhého skladovania zeleniny a ovocia. Pri výbere kontajnerov je potrebné venovať pozornosť nasledujúcim bodom:

• objem (20 l - ideálny);
• materiál;
• priepustnosť vzduchu;
• jednoduchosť použitia.

Materiál, z ktorého je kontajner vyrobený, ovplyvňuje kde sa v byte skladuje zelenina a ovocie (napríklad v chladničke alebo na balkóne).

• Plastové nádoby - najlepšia voľba pre skladovanie. Nemajú strach z chladu, takže zelenina je v zime dobre zachovaná na balkóne. Teplo takéhoto kontajnera tiež nie je hrozné. Pre pohodlné použitie si vyberte modely s rukoväťou a špeciálnym dizajnom, ktorý umožňuje umiestnenie kontajnerov na seba.
• Drevené debny sú trvanlivé, ale je lepšie ich používať na prepravu zeleniny a ovocia. Takéto balenie je určené na krátku dobu - zvyčajne stačí len na 1 sezónu s opakovaným použitím. Pre malé predĺženie životnosti je možné boxy zosilniť kovovými vložkami, ako aj monitorovať výkyvy teploty, aby sa zabránilo hnilobeniu.
• Lepenkové krabice z ekologického materiálu. Toto je plus. Ale stále majú krátke trvanie. Počas ich prevádzky je potrebné dbať na vlhkosť vzduchu, pretože tento faktor nepriaznivo vplýva na nádobu (boxy sa pretláčajú alebo ohýbajú).

Na to, aby výrobky dlhodobo slúžili a boli bezpečné na skladovanie ovocia a zeleniny, mali by sa o ne starostlivo starať. V starostlivosti nie je nič ťažké. Po použití plastového boxu ho okamžite umyte teplou vodou a mydlom alebo saponátom. Môžete použiť tekuté alebo toaletné mydlo.

Plastové nádoby sú cenené pre ich pohodlie. Ich jedinou nevýhodou je schopnosť absorbovať rôzne pachy. S týmito problémami sa môžete zbaviť pomocou dostupných nástrojov.

• Soda a ocot. Nalejte tenkú vrstvu sódy na vlhké steny nádoby a nalejte ocot. Vďaka tomuto "popu" zmiznú všetky cudzie pachy.
• ocot, Navlhčite obrúsok nezriedeným octom a nádobu utrite zvnútra. Na dezinfekciu pripravte roztok kyseliny octovej a nechajte ho niekoľko minút v nádobe. Potom plastovú nádobku dobre opláchnite,
• Roztok sodovky, Do nádoby nalejte teplú vodu a pridajte nejakú sódu. Zatvorte veko a nechajte nejaký čas. Po malom pretrepaní vylejte roztok a utrite ho čistou handričkou navlhčenou v octe.
• citrón, Vnútorný povrch nádoby utrite plátok citróna, zatvorte veko a nechajte ho cez noc. Samotný citrón by nemal byť ponechaný vo vnútri.
• Aktívne uhlie, Rozdrvené uhoľné tablety zabaľte do vložky a vložte do nádoby na 24 hodín.
• noviny, Umiestnite pokrčený noviny do nádoby cez noc. ?

Drevené debny nie je možné skladovať vo vlhkých a nevykurovaných miestnostiach. Tiež sú kontraindikované nadmerné sucho. Krabice sa musia uchovávať mimo dosahu priameho slnečného žiarenia, ohrievačov a vykurovacích telies, inak to môže viesť k vysušeniu a praskaniu. A určite Vyhnite sa štrajkom, pretože takýto kontajner sa ľahko poškodí.

O tom, ako si vybrať ten správny obal na zeleninu a ovocie, nájdete na nasledujúcom videu.