Kvalita výrobkov vyrobených nemeckým priemyslom, nikto nebude schopný napadnúť. Toto sa plne vzťahuje na nemecké panvice na vyprážanie. Určite si však budú musieť vybrať, vzhľadom na vlastnosti každej značky.
Všeobecné informácie
V Nemecku vyrábajte panvice určené pre rôznych spotrebiteľov. Továrne v tejto krajine dokážu prispôsobiť prácu dizajnérov a vyzdvihnúť veľmi pekné farby. Ďalšou atraktívnou stránkou nemeckých výrobkov je použitie rôznych materiálov. Titánové výrobky majú najdlhšiu životnosť. Umožňujú použitie oceľového náradia do kuchyne.
Nemecké liatinové panvice sú tiež veľmi odolné. Nie sú poškodené ani pri silnom mechanickom namáhaní. Varenie v liatine je rýchle a jednoduché. Dokonca aj s úplným nedostatkom skúseností, môžete variť úžasné jedlá s chrumkavými krustami.
V Nemecku vyrábajú tiež vynikajúce keramické panvice vhodné pre rôzne platne (okrem indukčného typu).
Hlavné značky
Medzi nemeckými spoločnosťami je znepokojenie Woll. Jeho špecialitou sú liate hliníkové riady s povlakom z titánu a keramiky. Materiál nie je jednoducho nanesený na hlavnú konštrukčnú vrstvu - je do nej zatavený. Toto riešenie umožňuje vyhnúť sa horeniu v takmer každom prípade.
Technológie Woll, ako uvádza výrobca, umožňujú varenie bez použitia olejov.
Veľmi dobré výsledky predvedú značku Fissler. Táto spoločnosť vedie svet vo výrobe panvíc z ušľachtilej ocele. Výrobky Fissler sú vyrábané s inovatívnym dizajnovým prístupom.
Vnútro panvice je vybavené značením, ktoré umožňuje určiť hladinu kvapaliny.
Dizajnéri sa postarali o možnosť umiestniť sklenený kryt vertikálne na hrany nádrže a o použitie dosky rozvodu tepla.
Medzi popredné značky zaslúžene vstúpil a Kaiser Hoff. Vyrába liatinové a hliníkové panvice. Charakteristickými vlastnosťami sú šedý náter s nelepivými vlastnosťami vo vnútri a farebná tepelne odolná vrstva vonku. Každá panvica je vysoko kvalitná a odolná.
Na toto preskúmanie by sa však nemalo skončiť.
Ostatní výrobcovia
Pre panvy prvotriednej triedy by mali byť zahrnuté aj produkty SKK. Tento výrobca existuje od roku 1985. Výrobná základňa sa nachádza v blízkosti Kolína nad Rýnom. Hlavným stavebným materiálom je liaty hliník. Akýkoľvek model SKK používa nelepivý povlak.
Dôležité: všetky kópie sa odlievajú manuálne a až potom sa nanesie nelepivá vrstva s hrúbkou 60 mikrónov.
Takýto prístup umožňuje dosiahnuť celkom výnimočné vlastnosti. Ekologická panvica so zosilneným dnom (asi 1 cm). Zahusťovanie dna zvyšuje tepelnú vodivosť riadu a zároveň odstraňuje tepelnú deformáciu. Vďaka profesionálnej technológii vydrží produkt čo najdlhšie.
Sk Spoločnosť testovala svoje produkty v poprednom nemeckom certifikačnom centre. Vydával certifikáty potvrdzujúce prvotriednu kvalitu a absolútnu bezpečnosť vyrábaných výrobkov. Séria Diamant 3000 určené pre plynové, elektrické a sklokeramické ohniská.
Dôležité: riady tejto série nie je možné umývať v umývačkách riadu.
Výrobca využíva dokonalý päťvrstvový náter na zlepšenie nelepivých vlastností.
Titánová indukciapretože nie je ťažké pochopiť z mena, je to najprv pre indukčné platne. Pri výstavbe titánu sa nepoužíva.Podobne ako ostatné pánske panvice, tieto výrobky nie je možné umývať v umývačkách riadu. Priemery výrobkov kolínskej kolónky sa pohybujú od 20 do 28 cm, pričom výška bočných stien je nezmenená - 5,5 cm.
Kryty nie sú súčasťou balenia. Sk dopĺňa panvy o odnímateľné bakelitové rukoväte.
Možno zvážiť dobrú alternatívu Mayer & Boch. Musíme však pochopiť, že tento výrobca sa zamaskuje len ako európska spoločnosť. Všetky výrobné zariadenia sa nachádzajú v Číne. "Nemecká" spoločnosť sa špecializuje na výrobu keramických panvíc a iných kuchynských potrieb.
Zo skutočne germánskych výrobkov stojí za zmienku výrobky Baf. Jej celé meno je Baf Industrie GmbH. Výrobky skupiny sú úplne nadradené imaginárnemu Bosch. Pokiaľ ide o Baf, táto značka je na trhu prítomná od roku 1914.
Po celú dobu sa snaží realizovať trendy vo vývoji kuchynského priemyslu.
Sortiment zahŕňa panvice s hliníkovými a oceľovými základňami.
Výrobky z ocele kombinované v sérii Greenline Induction. Pozornosť a zaslúži si profesionálnu líniu Goigant Profi. Tieto panvice sú vybavené dlhou rukoväťou a veľmi hrubým dnom.
Spoločnosť Baf používa vlastný inovatívny nelepivý povlak MicroCERAMIC. Zahŕňa:
- vrstvu, ktorá narúša horenie;
- povlak, ktorý blokuje abrazívny účinok;
- medzivrstva;
- základňa (je vyrobená zo zmesi titánu a keramiky).
Výrobky Baf sa môžu nanášať na akékoľvek kachle a kachle. Neodpúšťajú žiadne toxické látky a spĺňajú najnovšie normy európskeho dizajnu. Nemeckí inžinieri sa starali o rukoväte z ocele a plastu, ktoré sa líšili v ergonómii. Lisované puzdrá sú pomerne spoľahlivé a umožňujú teplo prechádzať veľmi rýchlo.
Na niektorú z verzií poskytnutých trojročnú záruku na značkové produkty.
Medzi panvicami baf vyniká wok gigant novej indukcie. Má spoľahlivý keramický povlak. Pre prevádzku je bezpečné používať oceľové čepele. Dôležitou pozitívnou vlastnosťou je prítomnosť odnímateľnej rukoväte. Na wok si môžete ľahko variť akékoľvek jedlo z ázijskej kuchyne.
Aké sú panvice na vyprážanie?
Nakoniec je vhodné zaoberať sa názvami typov panvíc, aby sa pri výbere nezmýlili:
- univerzálny typ (vhodný pre rôzne úlohy);
- pekáč (optimálny na pečenie v rúre);
- grilovacia panvica (jej rebrované dno pomáha šetriť olej a dosiahnuť atraktívnu rebrovanú kôru na povrchu mäsa);
- wok (skvelá voľba pre prácu so zeleninou);
- stewpan (hybrid jednoduchej panvice a obyčajnej panvice);
- výrobca palaciniek (podstata je zrejmá z názvu).
Ale bez ohľadu na typ panvice a bez ohľadu na to, čo je perfektné, správne zaobchádzanie je veľmi dôležité. Po prvom premytí riadu v teplej vode sa pridá malé množstvo zmesi pracích prostriedkov. Je neprijateľné ohrievať riad na viac ako 260 stupňov. Ak porušíte toto pravidlo, ochranná vrstva začne horieť. Bude sa musieť zotaviť po každom praní.
V ďalšom videu sa predstaví výroba nemeckých panvíc Baf.
