Rôzne modely radu Pans De Buyer

Každý fanúšik domácej kuchyne vie, že chuť steaku, palacinky alebo štandardnej omelety je priamo závislá na panvici, na ktorej sú varené. Vďaka ergonomickému dizajnu a funkčnosti sú rafinované Francúzska panvica De Buyer získala popularitu u profesionálnych kuchárov a amatérovpretože jedlá varené na ňom získavajú rafinovanú chuť a zachovávajú maximum užitočných stopových prvkov.

Spoločnosť De Buyer špecializuje sa na výrobu kuchynských potrieb a cukrárskych doplnkov od roku 1830, Dokonalá kvalita francúzskeho kuchynského vybavenia umožňuje, aby ho používali nielen kulinárski nadšenci, ale aj špecializovaní kuchári a autoritatívni majstri kulinárskeho umenia.

Dnes je spoločnosť jedným z popredných výrobcov a vyrába viac ako 2500 položiek tovaru vyvážaného do desiatok krajín.

Hlavným výrobným materiálom spoločnosti je vysoko kvalitná oceľ, ktorá sa vyznačuje trvanlivosťou, šetrnosťou k životnému prostrediu a jednoduchým ovládaním. Nádoby a panvice TM De Buyer má viacvrstvové dno, ktoré zabezpečuje rovnomerné ohrievanie vďaka vysokej tepelnej vodivosti. Okrem toho sa tieto riady môžu používať ako na otvorenom ohni, tak aj na indukčných peciach.

De Buyer prichádza z dopravníka s obrovskou škálou panvíc: biela a modrá oceľová, hliníková a medená panvica na smaženie, prvotriedne panvice na varenie z ušľachtilej ocele a ďalšie kuchynské potreby.

Sortiment kuchynského vybavenia spoločnosti môžu byť zastúpené nasledujúcimi zbierkami.

• pravítko z prírodnej uhlíkovej ocele Mineral B Element zahŕňa panvice na smaženie rôznych veľkostí - od 12 do 32 cm v priemere - a účel (na palacinky, paellu, miešané vajcia, grilované panvice), pokryté včelím voskom (pred použitím sa musí umyť). Lyonová forma výrobkov (rozširujúca sa smerom nahor) umožňuje, aby výrobky mohli ľahko kĺzať z mriežky bez straty tvaru.

• Carbone plus - Ide o zbierku profesionálnych nerezových panvíc pre rôzne kuchynské procesy. Nádoby sú prezentované v rôznych veľkostiach - od 26 do 36 cm - a vo formách (wok, grilované palacinky, palacinky, ryby, atď.).

• Force Blue Collection Zahŕňa panvice na smaženie z ušľachtilej ocele, ktoré chráni náradie pred oxidáciou. Kolekcia obsahuje univerzálne panvice na smaženie, panvice na panvicu wok a panvicu, vybavené rúčkami odolnými voči teplu.

• Riad Série Prima Matera Je vynikajúcou voľbou pre indukčné variče a vyznačuje sa vysokou tepelnou kapacitou a tepelnou vodivosťou. Kolekcia obsahuje hrnce, panvice, hrnce na varenie rôznych veľkostí, vyrobené z vysoko pevnej medi.

• Kvalitná kolekcia hliníka s nepriľnavým povlakom Choc Extreme prezentoval rozmanitý sortiment hrncov a panvíc akejkoľvek veľkosti a účelu. Hrubé steny nádob zahrejú jedlo rovnomerne a udržiavajú požadovanú teplotu misky.

• Choc Ceramic range Vyznačuje sa odolným hliníkovým telesom z liateho hliníka s keramickým povlakom, ktorý poskytuje pokrm rýchly a rovnomerný ohrev.

• Riad linky Primárne Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele odolnej voči kyselinám, odolné voči extrémnym teplotám.

Silné, funkčné panvice De Buyer získavajú nadšené recenzie od profesionálnych kulinárskych umení a bežných kuchárov amatérskych. Mnohé z nich sú spojené s jeho nelepivými vlastnosťami a jednoduchosťou použitia a starostlivosti.

Niektorí používatelia zaznamenali miernu nevýhodu, že panvice De Buyer vyžadujú osobitnú starostlivosť a nie sú vhodné na umývanie v umývačke riadu. Aj keď tieto vlastnosti výrobkov zabezpečujú ich vysokú funkčnosť, nebude ťažké dodržiavať pravidlá starostlivosti o riad. Aj z negatívnych aspektov možno rozlíšiť vysokými nákladmi mnohých modelov, najmä medi. Vysoká cena je však spôsobená vysokou kvalitou a ekologickosťou použitých materiálov, ako aj časovo náročným výrobným procesom a ručným leštením výrobkov.

Elegantné línie, štýlový dizajn a ekologicky šetrné riady robia proces varenia skutočnou dovolenkou. Vďaka unikátnemu poťahu panvíc a kuchynských potrieb De Buyer sa varené pokrmy stávajú ostrými a zachovávajú si svoje užitočné vlastnosti, ktoré nenechávajú ľahostajných priaznivcov zdravého stravovania.

Pravidlá prípravy prevádzky a starostlivosti o oceľové panvy De Buyer nájdete v nasledujúcom videu.