Všetko o skle

V priebehu rokov sa mnoho obyčajných ľudí stalo zvykom používať kovové alebo porcelánové riady na varenie rôznych jedál a časté jedenie. Sklo sa aktívne používalo len nedávno. A to všetko vďaka tomu, že sa mu konečne podarilo dodať tepelne odolné vlastnosti, a preto sa začal aktívne používať na stole, ako štýlový dekor, na sporáku - na urýchlenie procesu varenia, ako aj v rúre na rýchle a efektívne pečenie.

Sklo ako materiál na výrobu riadu láka ženy v domácnosti, ktoré je veľmi pohodlné na používanie, ľahko sa čistí, vyzerá krásne pri varení chutných jedál. Na trhu moderných jedál nájdete tradičné typy takýchto riadov, napríklad taniere a poháre, ako aj hrnce, rôzne jedlá na pečenie a dokonca aj veľké plechy na pečenie vyrobené zo špeciálneho tvrdeného skla.

Sklo môže byť považované za jeden z najstarších materiálov, ktorý philistine začal používať pre svoje potreby. Predpokladá sa, že po prvý krát sa sklo objavilo v starovekom Egypte pred takmer 5 tisíc rokmi. Jeho charakteristické vlastnosti je možné považovať za tvrdosť a hustotu, ako aj nízku tepelnú vodivosť - to znamená, že ohrievané sklo bude dlho zadržiavať teplo. Sklárske výrobky sa najprv vyrábali obvyklým spôsobom pri nafukovaní, v našich dňoch sa zlepšila technológia uvoľňovania materiálu.

Domácnosti sú rozdelené do dvoch typov:

• Nádoby z tepelne odolného materiálu;
• riad z obyčajného skla.

Obyčajné sklo je nápojové fľaše alebo plechovky.. Riady vyrobené z tepelne odolného skla sa líšia vo veľkostných nádobách a panviciach, ktoré je možné zakúpiť pre reštauračné kuchyne a používať v domácich podmienkach, rôzne formy košov a krásnych foriem na pečenie jedla. Stolové výrobky sa líšia povahou použitého skla, spôsobom výroby, odtieňmi dekoru.

Najčastejšie sa vyskytujú tieto druhy jedál na zdobenie jedálne: rôzne parametre pohárov a luxusné vysoké poháre na víno, štýlové okuliare a krátke okuliare, olejničky a cukrové misky, vázy a džbány, drozdové a cereálne misy, štylizované podnosy, taniere a taniere.

Mnohé sklenené nádoby sa aktívne používajú v mikrovlnných rúrach. Tento dopyt po výrobkoch na pečenie možno vysvetliť mnohými významnými výhodami oproti iným výrobkom.

• Priehľadný typ riadu vám umožní vytvoriť potrebnú kontrolu nad celým procesom varenia jedla, pretože všetky produkty budú pred hosteskou.
• Nízka tepelná vodivosť takýchto nástrojov umožní dlhodobé ochladzovanie výrobkov.
• Sklo neovplyvní chuť výrobkov. Dokonca aj dlhé skladovanie varených potravín v sklenených nádobách (a tiež v chladničke) nijako neovplyvní vzhľad ani chuť potraviny.
• Sklenené obaly sú dobre znášané spôsobom vystavenia zvýšenej teplote.
• Vysoký estetický charakter riadu vám umožní kúpiť výrobky nielen variť jedlo v rúre, ale aj krásne slúžiť slávnostný stôl pre podávanie jedál pri jedálenskom stole.
• Nádoby na pečenie, bez ohľadu na to, aké krehké to vyzeralo, majú v skutočnosti značnú životnosť.Odolnosť voči abrazívam alebo agresívnym pracím alebo čistiacim prostriedkom prispeje k dlhej životnosti výrobku.
• V tomto type riadu bude pomerne ľahké variť veľa populárnych jedál, pretože produkty v ňom nebude horieť.

Okrem týchto výhod môže mať sklenený tovar množstvo nevýhod.

• Najvýznamnejšou nevýhodou je, že sa dá veľmi ľahko rozbiť, čo je obzvlášť dôležité, keď je v rukách malých detí. Preto, ak máte deti, ktoré sú ochotné aktívne vám pomôcť, potom je najlepšie ich jednoducho odstrániť z umývania tohto pokrmu alebo nastavenia jedálenského stola, aby ste sa vyhli zraneniam svojich detí.
• Sklo, aj keď je odolné voči teplu, stále zostáva len sklo, preto pri varení jedla je lepšie sa vyhnúť rôznym ťahom alebo iným fyzickým účinkom.
• Hlavný mínus tepelne odolného skla možno pripísať jeho nízkej vodivosti tepla, a navyše, často sa zrúti, keď sa zmení teplota použitá na varenie. Od hostesky týchto produktov bude potrebné čo najšetrnejší prístup k nim.

Sklenené výrobky pre kuchyňu sú klasifikované podľa viacerých znakov.

• Dohodou sa delí na stravovanie, ekonomické, často pridáva do tej istej kuchyne a čaju a kávy.
• Z hľadiska funkčnosti: na varenie rôznych jedál, na skladovanie potravín a podávanie, na príjem jedla a rôznych nápojov.
• Vo forme skla: z obvyklého materiálu, krištáľového, tepelne odolného.
• Spôsobom výroby: lisované riady, fúkané a lisované výrobky, ako aj smaltované.
• Podľa mena.
• Prítomnosť dekorácie.
• Tvar môže byť dutý alebo plochý.
• Vo veľkosti: malé predmety, stredné a veľké, najmä veľké vzorky.
• Úplne: prístroj alebo dvojica, sada alebo služba, veľký headset.

Tepelne odolné riady sa aktívne používajú na prípravu teplých jedál a rôznych druhov pečenia. Formy na pečenie skla sa líšia v tom, že môžu udržiavať teplo vo vnútri výrobku niekoľko hodín, čo výrazne skráti dobu varenia a pomôže potravinám udržať teplo po dlhú dobu. Tepelne odolné priehľadné panvice a formy na pečenie pre rôzne jedlá sú prezentované v špecializovaných predajniach v pomerne veľkom sortimente.

Môžete ľahko vybrať ľubovoľný tvar alebo dokonca farby podľa vašich predstáv. Teplovzdorné sklo ako materiál vydrží až 300 stupňov, čo znamená, že je vhodné na každodenné použitie. V obchode nájdete vždy krásne sady farebných nádob zo silikátového skla, ktoré sú určené pre luxusné servírovanie rôznych jedál.

Tiež si môžete vždy vybrať sklenené výrobky z nového tepelne odolného borokremičitého sklaktorý je ideálny na vyprážanie alebo pečenie vašich obľúbených jedál. Takéto výrobky sa môžu používať pri teplotách od - 50 do + 500 stupňov, čo umožní ich použitie: v mikrovlnných rúrach, v plynových a elektrických rúrach, na elektrických sporákoch, na plynových sporákoch (ale len so špeciálnym deličom plameňa) Uchovávajte potraviny v chladničke a dokonca aj v mrazničke.

V ponuke sú aj nerozbitné riady vyrobené z rázuvzdorného skla odolného voči nárazom. - je to úplne bezpečné, a to aj v prípade náhodného pádu takéhoto výrobku, všetky jeho fragmenty v dôsledku špeciálnej metódy kalenia nebudú mať žiadne ostré rohy. Táto kvalita robí tento druh riadu čo najsilnejší - nerozbije sa na malé nebezpečné fragmenty, ak ho náhodou položíte na zem. Takéto pokrmy z tvrdeného skla sú dokonale vhodné na slávnostnú recepciu.

Sklokeramické výrobky sú hodnotnou náhradou za populárny, ale drahý porcelán. Zvyčajne má väčšiu odolnosť voči rôznym otrasom a bude oveľa lepšie tolerovať umývanie v umývačke riadu.

Veľmi populárne sklenené riady odolné voči nárazom. Ak ste fanúšik tradičných sklenených výrobkov, potom by ste mali venovať pozornosť Murano skla. Dekoratívne jedlá sa vyznačujú vynikajúcim benátskym dizajnom, ktorý dáva jedinečnú hru svetla a farby a zatraktívňuje slávnostný stôl.

Elegantné okuliare vyzerajú obzvlášť krásne v takej technike. Ešte jedna sada, ktorá ozdobí akékoľvek oslavy - výrobky z českého skla. Všetky tieto štýlové poháre na víno, vázy na sladkosti a ovocie, hromady a karafy na vodku, poháre na víno sa stanú Vašou hrdosťou a príčinou nadšeného vzhľadu vašich hostí.

Okuliare rôznych veľkostí, krásnych tanierov a luxusných trávnikov sa vždy tešili špeciálnej potrebe žien v domácnosti. Všetky tieto výrobky budú znateľne zdobiť akýkoľvek stôl a dokonca budú môcť výrazne ovplyvniť chuť ľudí sediacich okolo tohto stola. Vždy v požadovanom farebnom skle. Takéto súpravy možno nájsť v katalógoch mnohých známych výrobcov.

Značky ako Luminarc a Pasabahce. Ich elegantný výber skla vám umožní získať najvhodnejší set pre akýkoľvek možný štýl kuchyne. Títo výrobcovia ponúkajú svojim zákazníkom výber nielen jednobarevného farebného skla, ale aj predmetov s originálnym vzorom.

Luminarc je jednou z najznámejších svetových značiek vo výrobe moderného riadu. Francúzska značka "Luminark" využíva jedinečné metódy testovania hotových výrobkov, vďaka týmto metódam si riad Luminarc získal vynikajúcu povesť, je to aj jeho odborníci, ktorí zaviedli unikátny a pomerne prísny certifikačný systém pre svoje vlastné produkty.

Turecká spoločnosť Pasabahce Je tiež jedným z uznávaných lídrov v oblasti výroby sklenených výrobkov. Ochranná známka prvýkrát predstavila svoje výrobky v roku 1935 a od tej doby sa stala veľmi populárnou. Značkové výrobky sú ohromujúce sily. Všetky položky sú vyrobené z kaleného krištáľového skla. Špeciálna technika vám umožňuje vyrábať značkové výrobky vhodné na nepretržité každodenné používanie. Aj na prvý pohľad krehké poháre na víno môžu byť bezpečne zverené do umývačky riadu.

Jedlá z tmavého skla budú perfektne kombinované s farbou kuchyne v akomkoľvek tóne. Tmavý riad je v súčasnosti vyrábaný mnohými známymi spoločnosťami.

Medzi nimi sú Luminarc, ako aj „SV Glass Industry“, Pasabahce. Na predaj nájdete veľmi jednoduché sady s malými predmetmi, ktoré majú ryhované hrany. Takéto planžety, poháre a poháre, taniere a čajové kanvice sa ľahko stávajú ozdobou pre akúkoľvek hostinu - bez ohľadu na to, či sú vyrobené z čierneho alebo hnedého skla.

Bormioli Rocco je tiež jedným z najznámejších moderných výrobcov.ponúka svojim zákazníkom výrobky z opálového skla a farebných sklenených výrobkov pre rôzne nápoje. Všetky vyrobené typy pohárov a pohárov, pohárov a hrnčekov vám poskytnú možnosť ozdobiť svoj stôl a urobiť chuť každého nápoja oveľa lepšou: bez ohľadu na to, čo to bude - voda alebo víno, bežné pivo alebo exotické koktaily.

Sklo vyrába aj nemecká značka Eisch. Spoločnosť používa novú technológiu s názvom "priedušný porcelán", na výrobu najobľúbenejších výrobkov používaných manuálne práce majstrov.

Jasné nasýtené a jasné farby sú vždy v móde. Najobľúbenejšie je modré. Dokáže dokonale zapadnúť do každého moderného interiéru. Veľká sada riadov modrej farby bude dobre ladiť s akýmkoľvek obrusom alebo nábytkom. Výhodou takýchto výrobkov je, že modrá farba nezvýši chuť do jedla a pomôže s potrebou odhodiť zbytočné kilogramy.

Bohemia Crystal je známa česká značka, ktorá vyrába české sklo. Sklenená spoločnosť Crystalex, ktorá vlastní svetoznáme značky Bohemia Crystal a Bohemia Glass, ponúka spotrebiteľom len tie najštýlovejšie súpravy jedál.

Výber riadu z vysoko kvalitného skla, musíte si uvedomiť jeho elegantný a najvhodnejší pre váš vzhľad kuchyne. Okrem toho by ste mali venovať osobitnú pozornosť kvalite vybraného skla, aby nestratil svoj lesk za pár mesiacov. V skutočnosti, Dobrý sklenený tovar by mal mať maximálnu pevnosť a tepelnú odolnosť.

Povrch súpravy skla by mal byť úplne hladký na dotyk. Všetky prvky dekoru by mali byť usporiadané symetricky, vrásky a záhyby by nemali byť prítomné na vybraných výrobkoch - to znamená nízku kvalitu materiálu.

Štýlové sklenené vázy a poháre na víno, taniere a poháre, formy, plechy na pečenie a ďalšie jedlá sú veľmi užitočnými vlastnosťami každej modernej kuchyne alebo jedálne. Tieto sady je možné zakúpiť za veľmi vysoké ceny, ako aj za atraktívnejšiu cenu. Aby ste sa vyhli chybám pri konečnom výbere a zakúpili si kvalitný produkt, ktorý vám vydrží viac ako jeden rok, mali by ste poznať určité pravidlá.

• Je nesmierne dôležité zistiť čo najviac informácií o výrobcovi služby, čo sa vám páči, objasniť, koľko rokov bol na trhu s riadmi, aby si prečítal recenzie.
• Mali by ste starostlivo skontrolovať všetky sklenené výrobky na prítomnosť škrabancov, pravdepodobne čipy, aby nedošlo k nákupu chybné kuchynské súpravy pre váš domov.
• Je potrebné brať do úvahy nielen moderné módne trendy, ale aj všeobecný štýl dekoru vašej kuchyne, v ktorom budete aktívne používať nový set, farby a vzhľad kuchynských predmetov, ktoré sú v ňom už prítomné.
• Ak je to pre vás dôležité - je lepšie okamžite kúpiť vysoko účinné vzorky a potom ich nebudete obávať integrity jedál.

Tak, aby sklo slúžilo vo vašej kuchyni čo najdlhšie a bolo nepretržite používané na varenie, pri používaní tohto pravidla sa musíte riadiť týmito pravidlami:

• ohrievanie alebo ochladzovanie potravín by malo byť postupne, aby sa zabránilo poklesu teploty;
• nevyberajte tvrdené sklo na ohrev na bežnom plynovom sporáku,
• vyberte riad z rúry, používajte iba suché uteráky alebo lepidlo;
• neumiestňujte vyhrievané sklo na mokrý alebo studený stôl;
• studený sklenený riad by sa nemal posielať do už predhriatej rúry;
• studená voda by sa nemala vylievať do vyhrievanej formy, ani by sa do nej nemala umiestňovať s chladenými alebo mrazenými potravinami;
• Ak chcete ohriať rúru, v ktorej sa nachádza sklo, musíte postupovať postupne, aby sa zabránilo prudkej zmene teploty.

Ak chcete dať taký pokrm nádherný, lesklý vzhľad, môžete ho opláchnuť. vodný roztok so soľou a octom. Tiež, mnoho ženy v domácnosti na tento účel používa amoniak. Nezabudnite však, že sklo môže byť leštené len vo vlhkom stave.

Ako si vybrať sklo, pozrite si ďalšie video.