Francúzska tlač na čaj

Francúzska tlač - sklenená nádoba s rukoväťou na varenie čaju v tvare valca. Súčasťou balenia je kovový kryt v tvare kopule, ktorý končí lisom vo forme sita alebo kovového piestu (piestu).

Po mnoho storočí nie je varenie čaju čisto funkčným procesom, ale rituálom, ktorý vám umožní vyjadriť svoju estetickú chuť, ako aj nadviazať komunikáciu s ľuďmi. Z tohto hľadiska sa do popredia dostávajú vonkajšie vlastnosti francúzskych lisov.

Francúzska tlač získala popularitu v Európe po druhej svetovej vojne, hoci francúzska tlač bola vynájdená v roku 1929 dizajnérom Attiliom Kalimani. Neobvyklým funkčným znakom kanvice bolo použitie piestu.

Toto zariadenie je určené na oddelenie čaju od čajových lístkov, čo je hlavné know-how francúzskej tlače. Piest má výhody oproti sitku čajovej kanvice, pretože listy čaju v priestore banky sú lepšie opísané, čím sa zvýrazní chuť a aróma.

Výber milovníkov čaju pripadá na francúzsku tlač z rôznych dôvodov, o ktorých si ani nemusia byť vedomí. Tu hrajú úlohu funkčnosti, pohodlia, estetiky a dokonca psychológie.

1. Z hľadiska pohodlia je francúzska tlač lepšia ako kanvica, pretože kvapalina sa nevypúšťa zospodu pod krytom, dokonca ani pri silnom uhle sklonu.
2. Čajové lístky sú pevne pritlačené na spodok lisu a nie sú upchaté v hrdle kanvice.
3. Výtok francúzskeho lisu je malý a nemôže upchať.
4. Čaj sa varí rýchlejšie a teplá voda na očiach je vymaľovaná vo farbe čaju, ak sa pohybujete tlačou zdola nahor, čo dáva špeciálny meditatívny stav varenia čaju.
5. Najdôležitejšou psychologickou charakteristikou voľby francúzskej tlače je však túžba vidieť nápoj, vďaka čomu je chuť čaju bohatšia. Okrem toho psychológovia poznamenávajú, že schopnosť vidieť obsah francúzskej tlače vytvára pocit bezpečia.
6. Nádoba je spravidla vytvorená z hrubšieho skla ako obyčajná sklenená kanvica, čo znižuje pravdepodobnosť, že sa praskne a zabráni poškrabaniu počas prania.
7. Ak urobíte čaj s mliekom a cukrom (masala), potom môžete pridať mlieko do samotnej nádoby a premiešať s tlačou.
8. Po použití sa čajové lístky dajú ľahko vyhodiť jedným pohybom, na rozdiel od čajovej kanvice, v ktorej sa listy nalepia na dno a nie vždy ruka preniká do otvoru pod vekom.
9. Francúzsky lis možno ľahko umyť štetcom.

Asi najväčším prínosom pre majiteľov kanvice francúzskeho modelu je jeho objem, ktorý môže dosiahnuť jeden liter. Takýto objem čaju bez straty jeho teplotných vlastností a chuti sa môže variť len v tomto modeli kanvice. Štandardné zväzky:

• 350 ml;
• 600 ml;
• 800 ml;
• 1 l.

Pre väčšinu spotrebiteľov sú dôležité funkčné vlastnosti čajníkov. Nižšie uvedené možnosti sú typické francúzske modely, ich hlavnými vlastnosťami sú kombinácia moderných materiálov a jednoduchý dizajn.

Tento model sa vyznačuje klasickým dizajnom francúzskej tlakovej pivnice. Jeho objem (600 ml) je vhodný na varenie čaju pre 2 osoby.Hlavnou výhodou tejto kanvice je jej pevnosť, ktorá sľubuje životnosť, pretože je vyrobená z hrubého skla, ocele a plastu.

Bonusy možno nazvať husté uloženie piestu na vnútorné steny nádoby a tepelná odolnosť skla. Takáto kanvica bude trvať dlho a pri páde sa nerozbije. Cena - od 600 do 900 rubľov.

Na prípravu čaju pre veľkú spoločnosť bude potrebovať najpriestrannejšiu verziu kanvice, ktorej objem je 1 liter. Banka je vyrobená zo žiaruvzdorného skla, filter je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, gumená rukoväť sa neohrieva v rukách a uľahčuje zdvíhanie aj plnej kanvice.

možná, To je najlepší model pre varenie čaju pre 3-4 osoby. Fascinujúci farebný gamut a úplná absencia varenia v šálkach je príjemným bonusom z používania tohto modelu. Cena - 900-1200 rubľov.

Výrobok sa vyznačuje minimalistickým dizajnom, nízkou cenou a malým objemom. Výhodou modelu je silikónový stojan, ktorý chráni povrch stola pred prehriatím. Rukoväť modelu môže byť vyrobená zo skla, gumy alebo ocele. Cena - 269 rubľov.

Možno jeden z najdrahších modelov, pričom jeho funkčnosť nepozná hranice. Fanúšikovia pitia horúceho čaju medzi prípadmi zapadajú do termosky francúzskej tlače. Môžete v ňom robiť čaj a používať ho počas dňa, napríklad pri práci.

Takáto termoska sa môže odobrať napríklad na kempovanie, keď je potrebné zapáliť oheň na ohrev vody. Pohodlná kanvica vydrží mnoho rokov a nebude sa ničiť, pretože jej povrch je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. V tomto prípade nie je kanvica ťažšia ako jej sklenené náprotivky. Cena - 4699 rubľov.

Skvelý model litrovej kanvice je najlepšou kombináciou nízkych cien a nápadov na dizajn. Ozdobené zlatými krúžkami po obvode a doplnené zlatým viečkom, Varná kanvica sa vyznačuje klasickými modelmi, pričom má všetky výhody funkčnej kanvice. Cena - 1619 rubľov.

Krása tejto kanvice spočíva v stručnosti jej foriem. Veľká gumová rukoväť uľahčuje naklonenie kanvice a získanie pomerne silného prúdu, ktorý vyteká z vhodného výtoku.

Nie najlacnejšia štylizovaná kanvica sa hodí do marockých a tureckých štýlov kuchyne. Vyniká skôr estetikou ako praktickými vlastnosťami. Jeho zlatý sklenený držiak je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s medeným povlakom. Ozdobná forma je hlavným vrcholom čajovej kanvice a určuje jej pomerne vysokú cenu v porovnaní s podobnými modelmi.

Tenká rukoväť nemusí byť tak pohodlná, strach je spôsobený prehriatím medeného povrchu držiaka pohárov. Tento model je možné zvoliť pre drevený stôl, perfektne zapadne do štylizovaného čaju. Cena - 1693 rubľov.

Niektorí výrobcovia sa snažia doplniť prehľadnú formu varnej kanvice o rôzne vzory. Každý, kto chce obdivovať kombináciu farby čaju so vzorom veka a držiakom na pohár, si môže vybrať jednoduchý model na pitie čaju v ruskom štýle Dobrynya Berries. Veko kanvice dobre prilieha k banke, ale dno nie je vybavené stojanom a môže prehriať povrch stola. Cena - 417 rubľov.

Tento model, ktorý kombinuje zaujímavé estetické riešenie a funkčnosť, je vhodný na pitie čaju v orientálnom štýle. Objem kanvice (600 ml) je určený skôr pre dvoch priateľov alebo úzky rodinný kruh. Jeho hlavnými výhodami sú kreatívny držiak pohárov a oceľový kryt potiahnutý bronzom. Cena - 750 rubľov.

Jedna z najviac rozpočtových možností. Ľahká a esteticky príjemná varná kanvica s tlačou vám umožní variť magický nápoj pre jednu osobu. Vynikajúce pero nemusí byť tak pohodlné na použitie, ale jeho ohyb zdôrazňuje estetiku modelu.Veko kanvice je pevne pripojené k banke, čo zabezpečuje dlhodobé uchovávanie teploty. Cena - 350 rubľov.

Hlavným tajomstvom dobrého pitia je nákup kvalitného čaju. Aby bol čaj chutný a voňavý, je dôležité zvoliť správne dávkovanie. Najlepšia voľba pre tradičný čierny čaj - 2 čajové lyžičky na 200 ml vriacej vody. Táto dávka je vhodná pre čierny čaj v balení. Ak je čaj zakúpený v čajovni, potom na prípravu nápoja je lepšie použiť 1 lyžičku na 200 ml.

Postup varenia čaju pozostáva z troch fáz:

• nalejte varu do sklenenej nádoby;
• nalejte vodu, ale nie vriacu vodu a varte;
• zakryjeme krytom a za minútu spustíme piest.

Hlavným materiálom na výrobu francúzskych lisov je nehrdzavejúca oceľ, ktorá sa ľahko čistí z plaku pomocou škrobu, aj keď v priebehu rokov stráca svoj pôvodný lesk. Prakticky všetko, dokonca aj lacné čajové kanvice, sú vytvorené s použitím extrémne odolného skla odolného voči vysokým teplotám, ako aj gumy a plastov.

Pri výbere vhodného modelu je potrebné venovať pozornosť nasledujúcim bodom.

• Voľba varnej kanvice môže byť úspešná alebo nie, v závislosti od hustoty piestu na vnútornom povrchu banky, je dôležité, aby bola jasne fixovaná.
• Čiapočka musí pevne sedieť na banke tak, aby voda nepretekla.
• Spodná časť kanvice by nemala zanechávať stopy na obrusi a prehriatie povrchu olejovej vaty. Na to, aby na čajové kanvice robiť oceľové alebo plastové stojan pod bankou. Prítomnosť takéhoto stojana by sa mala pri výbere skontrolovať.
• Môžete si objednať francúzsku tlač v internetovom obchode, ale je lepšie zaplatiť za nákup po prijatí, pretože je dôležité skontrolovať, ako pevne sú všetky časti kanvice vhodné do banky.

O tom, ako variť čaj vo francúzskej tlači, nájdete na nasledujúcom videu.