Od dávnych čias sa životy ľudí z roka na rok zmenili, zlepšili sa nástroje, zlepšili sa potreby pre domácnosť, riad a samozrejme kuchynský riad, najmä riad. Teraz nemôžete nájsť dom, kde nie je lyžica alebo vidlička vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, pretože je to nevyhnutná vec pre každú rodinu. Pokúsme sa prehlbovať svoje vedomosti o tejto problematike, pochopiť samotný koncept "nerezovej ocele", budeme zdieľať, ako správne používať príbory, a ako ich čistiť.
Trocha histórie
V roku 1932 nemecká spoločnosť WMF vynašla špeciálnu zliatinu ocele, chrómu a niklu. V určitých pomeroch sa použili kovy. Zlúčenina mala 18 dielov chrómu a 10 dielov niklu. Spoločnosť túto skladbu formálne zaznamenala a dostal meno Cromargan alebo zliatina 18/10. Z tejto zliatiny spoločnosť WMF a začal vyrábať riad.
Bol to prielom vo výrobe kuchynského náčinia: kov dával výrobky z nehrdzavejúcej ocele charakteristický lesk, nedovolil hrdzu. Napriek pokroku je toto zloženie najlepšou voľbou pre výrobu kuchynských výrobkov. Nerezové lyžice a vidličky majú strieborný odtieň a pri použití sú hygienické.
Je vhodné používať takéto zariadenia z nehrdzavejúcej ocele, pretože majú malú tepelnú vodivosť a pri použití horúcich potravín je vylúčená pravdepodobnosť popálenia.
Balík nástrojov
Sada príborov z nehrdzavejúcej ocele je zvyčajne určená pre 6 osôb, pričom sa skladá z 24 položiek. Prirodzene, pre slávnostné a štýlové stolové stolovanie týchto zariadení nestačí, a sú doplnené šalátovými pármi, naberačkou na nalievanie prvého chodu, vidličkou na rezanie mäsa alebo rýb, nožom a špachtľou na tortu. Ďalšie zariadenia sú zvyčajne zakúpené v rovnakom dizajnovom štýle s rovnakými konštrukčnými riešeniami.
Výrobcovia sa vždy stretávajú so zákazníkmi. Nerezové servírovacie zariadenia sa vyrábajú rýchlo a ľahko, pretože zliatina je schopná prijímať rôzne formy bez straty svojej pevnosti. Nevýhodou pri získavaní prídavných zariadení je, že nebude možné okamžite vyzdvihnúť servírovacie predmety v požadovanom prevedení, sú vyrobené na zákazku. Zbieraná zbierka vám môže slúžiť asi 25 rokov a poteší vás a vašich blízkych krásou a formou. Firmy a spoločnosti zaoberajúce sa výrobou výrobkov z nehrdzavejúcej ocele často používajú dodatočný dizajn:
- strieborné pokovovanie;
- pozlátený povrch;
- umenie maľby.
Transformovaný produkt vyzerá oveľa drahšie a kúpil sa ochotnejšie.
Farby a tvary
Spravidla sú štandardné zariadenia úplne strieborné, ale niekedy môžete naraziť na skutočne dizajnérske diela. Takéto súpravy sú vhodné pre tých, ktorí majú farebnú kuchyňu a chcú ďalej zvýrazniť svoj jas a sýtosť.
Napríklad, farebné rukoväte môžu byť prítomné v produktoch z nehrdzavejúcej ocele, ich farba: žltá, červená, modrá a mnoho ďalších. Ak sú zariadenia zakúpené so súpravou, výrobca zabalí tovar pomocou krásne navrhnutých puzdier z kože, kovu a zamatu. V detských sériách sú vidličky a lyžice zostavené jasne a zaujímavo, doplnené o farebné vložky a kresby.
Pri výbere položiek z nehrdzavejúcej ocele je potrebné dbať na použiteľnosť zariadenia.Dĺžka rukoväte by nemala byť príliš dlhá a hĺbka by mala byť plytká, mali by ste byť príjemní a príjemní.
Mnohí výrobcovia majú radi výrobu lyžíc, vidlíc a ozdobných nožov, ale takéto zariadenia sú nepraktické, nie sú žiadané. Zvlášť populárne sú tie príbory, ktoré sú nadmerne zdobené štuky na rukovätiach. Spravidla Bolo by lepšie zvoliť perá s kresbami, malými ornamentmi alebo hladkými leštenými.
Pri nákupe príborov si ich vezmite do ruky, a ak budete pohodlne používať nôž a vidličku, môžete si kúpiť výrobky.
Obľúbení výrobcovia
Topping na rebríčku na výrobu príborov z nehrdzavejúcej ocele Nemecko.
- firma Wilkens Viac ako 200 rokov sa venuje výrobe a dizajnu kuchynských potrieb. Vyrába prestížne stravovacie zariadenia z prvotriednej ocele. Táto spoločnosť je známa celému svetu.
- WMF pre výrobu luxusných príborov platí patentovaná zliatina Cromargan 18/10. Výrobky tejto spoločnosti sa vyznačujú dokonalou kvalitou, tovar sa vyrába v Nemecku, vo vlastných továrňach. Mnohé zbierky sú udeľované za dizajn.
- V nemeckom "srdci" výroby nožov, mesto Solingen (Solingen), je spoločnosť Wuesthof, ktorá pôsobí od roku 1814. Nože, ktoré majú značku tohto mesta, sa tešia celosvetovému uznávaniu už mnoho storočí. Okrem toho samotné zariadenia nazývané Solingen - jedno z najlepších.
Taliansko je známe svojou pohostinnosťou, tak hlučnými sviatkami príbuzných, priatelia sú sprevádzaní kvalitným riadom a rôznymi pokrmami. Talianski majstri zo staroveku zaujímajú vedúce postavenie vo výrobe vidlíc, nožov a lyžičiek.
Talianska spoločnosť EME je výrobcom najvy ‰‰ ích servírovacích predmetov. Spoločnosť sa špecializuje na výrobu servírovacích predmetov pre kuchyne a reštaurácie, medzi desiatimi najobľúbenejšími firmami, ktoré v tomto odvetví prosperujú.
Vyznačuje sa tým, že výrobky sú vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele, dlhodobo si zachováva lesk, eleganciu a novosť.
Vytvorenie stolových predmetov pre stolovanie v Českej republike má však svoju vlastnú kroniku. Nemôžete slúžiť na slávnostnú akciu bez kvalitných jedál a iných atribútov z Českej republiky v spoločnosti "Nadoba" (Nadoba). Tieto výrobky sú populárne v Európe a zahraničí viac ako jedno storočie, majú pozoruhodnú povesť a teraz sa úspešne pohybujú na veľkom spotrebiteľskom trhu.
Domáce hutnícke závody vyrábajú vynikajúce a moderné riady rôznych vzorov. Medzi výrobcami Ruska sú považované za viac populárne "Nytva", "Pavlovo". Významný kultúrny a historický význam má "Pavlovská továreň na umelecký hardvér." Hlavným cieľom závodu je poskytnúť zákazníkom radosť z dokonale obsluhovaného stola a potešenie z používania spotrebičov.
Závod začal fungovať v roku 1890 a počas tejto doby si zaslúžene získal viac ako jedno ocenenie, rešpekt voči konkurentom na trhu a záväzok zákazníkov voči výrobkom. Výrobky vyhovujú GOST, vyrobené z ekologických materiálov, odolávajú testom bezpečnosti a pohodlia.
Ako sa starať?
Zariadenia z nehrdzavejúcej ocele nevyžadujú komplexnú starostlivosť: môžu sa umývať v gélovom čistiacom prostriedku.
Ak sú zariadenia veľmi špinavé, a to najmä pre zariadenia s komplexným dekorom a malé lyžičky, sú namočené v horúcej vode s mydlom alebo jedlou sódou, a varené asi 20 minút. Po chvíli sa roviny lyžíc a vidličiek čistia mäkkou kefkou, najmä medzi zubami.
Ak je váš príbor tmavý, musíte ho namočiť. počas 10 minút vo vodnom roztoku obsahujúcom chlór: Približne 1 - 4 šálky bielidla na tri litre vody. Potom dobre opláchnite v studenej tečúcej vode a vysušte.
Ak chcete odstrániť staré nečistoty na príboroch, musíte na pastu zmiešať jedlú soľ a tekuté mydlo. Znečistené miesta zariadení rozotrite starou zubnou kefkou a opláchnite studenou vodou. Ak nie je kontaminácia úplne odstránená, kefku navlhčite octom a utrite znečistené miesta. Po opláchnutí vysušte.
Skladujte lyžice, nože, vidličky potrebujú v samostatných boxoch, najmä pre nože. Zariadenia sa tak nedostanú k deťom, čím sa predídu zraneniam, ako aj samotné pokrmy si po dlhú dobu zachovajú svoj pôvodný vzhľad.
Ako vyčistiť nerezové riady za 5 minút, pozrite si ďalšie video.
