Všetko o tanieroch

Mastná loď nie je veľmi veľká nádoba, najčastejšie je to podlhovastá nádoba s miniatúrnou rukoväťou a úhľadným výtokom, ktorý sa používa na skladovanie a podávanie rôznych omáčok alebo omáčok. Spolu s omáčkou v kitu môžete často nájsť podnos - kvapky omáčky zostávajúce na nose budú prúdiť do neho. Považuje sa za jeden z prvkov stolovania, ktorý je nevyhnutný na servírovanie hlavných jedál rôznych omáčok, omáčok, kyslej smotany, ako aj olejov s voňavými bylinkami.

Pre tekuté omáčky Nádoba sa ponúka vo forme nádoby, ktorá sa podobá na fľašu, nádobu, karafu. Často sa podávajú na stole s octom, sójovou omáčkou na sushi, inými populárnymi potravinárskymi prísadami, ktoré už boli pripravené alebo boli vyrobené doma. Pre nich je vždy k dispozícii veko, niekedy vo forme dávkovača pre pohodlnú prevádzku.

zásobníky pre olej alebo ocot je možné zakúpiť samostatne aj v krásnych súpravách. Je zaujímavé pozrieť sa na možnosti 2 v 1, keď je veľké plavidlo rozdelené na dve polovice, čo umožňuje skladovanie dvoch kvapalín naraz, V tomto prípade budú nádoby úplne izolované od seba. Vyzerá to krásne, ak je nádoba vo vnútri a je vyrobená z farebného skla.

omáčka lode pre sushi úplne odlišné od európskych spotrebičov. Sú príliš nízke a najčastejšie majú obdĺžnikový tvar. V takomto kontajneri sa každému jednotlivému hosťovi podáva sójová omáčka. Sushi alebo rolky sú ponorené v omáčke naplnenej omáčkou, kde sú s nimi ľahko nasiaknuté, a potom sú okamžite konzumované. Na predaj nájdete štýlové duálne kópie - v prvej polovici bude podávaná tekutá sójová omáčka, av druhej - hrubej wasabi.

V určitých prípadoch bude omáčková loď hrať úlohu špeciálneho separátora kvapalín, keď sa obsah omáčkovej skrinky pod vplyvom gravitácie rozdelí na ľahké a ťažké frakcie a špeciálna trubica, ktorá sa dostane do výtoku nádoby, dodá obsah nie z povrchu nádoby, ale z jej dna.

Objem klasickej omáčky sa pohybuje od 50 ml do 250 ml.

Väčšina produktov, ktoré sa nachádzajú v obchodoch, sa bude líšiť v objeme:

• omáčkové člny 30 ml - v nich je možné prepravovať množstvo omáčky, ktoré sa počíta pre 1 - 3 osoby;
• hrniec 50 ml - ideálny pre objem kečupu a majonézy už pre 3-4 osoby;
• omáčka od 75 ml do 80 ml bude obsahovať veľké množstvo korenín, horčice, majonézy.
• omáčka v 250 ml alebo 350 ml ideálny pre objemovú dávku omáčky, ktorá sa vypočíta na všetkých prítomných, takže každý hosť sám môže určiť, koľko omáčky na jedlo chce z celkovej kapacity na meranie.

Najmenšie taniere sa vyberajú tak, aby slúžili každému hosťovi a sú ideálne pre omáčky, ktoré by sa mali podávať v malých množstvách. Podľa etikety môžete kúsky jedla ponoriť priamo do pekáčovej omáčky s majonézou, horúcim syrom, kečupom alebo horúcou čokoládou.

Najobľúbenejšie sú keramické omáčky. Takéto výrobky sú ideálne pre studené, teplé a dokonca aj horúce omáčky, ktoré sa veľmi ľahko umývajú, alebojí sa potravinovej kyseliny.Keramika je rôzneho druhu a môže sa líšiť v nákladoch. To môže byť pripísané riadu z jemného beztiažového porcelánu, všetky dostupné za cenu fajánsu, ako aj glazované keramiky.

Sklo je typ materiálu, ktorý priťahuje ženy v domácnosti s ľahkosťou starostlivosti. Cez priehľadný povrch skla môžete jasne vidieť, čo je omáčkou naplnená. V niektorých prípadoch sa však táto skutočnosť môže stať záporným bodom a odmietnutím jej použitia. V tomto prípade je lepšie zvoliť zahustené sklo.

Nerobia sa otrasov alebo pádov, najčastejšie sa vyrábajú kovové taniere nerezová oceľ a striebro. Výrobky z nehrdzavejúcej ocele sú ľahké a praktické, sú veľmi vhodné na každodenné použitie v krajine.

Náradie z ocele a železa vhodné pre omáčky s rôznymi teplotami podávania.

Pre rôzne typy podujatí sa najčastejšie nakupujú malé (50 ml) plastové jednorázové taniere. V tomto prípade má ich nákup určité výhody.

• Praktickosť. Jednorazový typ riadu nezaberie veľa miesta a trochu váži.
• Dostupnosť. Môžete si kúpiť jednorazové sauceboats v každom obchode av akomkoľvek množstve.
• Likvidácia. Po použití sa omáčka recykluje a nemusíte umývať špinavé riady.
• Široká funkčnosť. Omáčkové člny sa dajú použiť na rôzne jedlá.

Kapacita omáčok môže byť vo forme zvieraťa alebo dokonca štýlového geometrického útvaru, takýto doplnok sa v tomto prípade stane centrálnou postavou na dovolenkovom stole. V závislosti od objemu sa môže omáčka umiestniť priamo na tanier hosťa alebo umiestniť vedľa šalátových misiek alebo v blízkosti hlavných chodníkov.

Varenie má vlastnú klasifikáciu príslušenstva na skladovanie krémových doplnkov. Ich vzhľad bude závisieť od hlavnej zložky omáčky a druhu pokrmu, na ktorý bude ponúkaný.

Klasická stolná omáčka - Je to obdĺžnikový pohár s malým liatím a malým držadlom. Je známe, že takéto plavidlá sa objavovali v každodennom živote v dávnych dobách.

Spočiatku to bolo naozaj luxusné striebro, ktoré používala len šľachtická elita. A až do konca XIX storočia boli tieto výrobky výrazne zjednodušené a začali byť zahrnuté do obvyklých večerných služieb. Bolo to odtiaľto, že išlo o takú obrovskú škálu dizajnov, materiálov a modelov omáčkových lodí - od úžasného luxusu až po suchý minimalizmus.

Okrúhle omáčky malý objem je určený na podávanie alebo podávanie hrubých omáčok. Keďže tieto modely nemajú výtok, tieto výrobky majú malú lyžicu v súprave.

Oválne výrobky bez výtoku, ktoré sú skôr malé trávniky, sa zvyčajne považujú za veľké kozmické lode. Je vhodné skladovať a podávať kyslú smotanu, adjika, špagetovú omáčku alebo dezert, lecho v nich. Väčšina moderných tanierikov má veko, ale modely bez viečok sa nachádzajú na trhu.

Formulár je možné označiť omáčkou, ktorá má nohu.Malá noha zdvihne nízku omáčku a zabráni jej strateniu na stole medzi mnohými inými jedlami. Nohy môžu byť zdobené maľbami a ďalšími dekoratívnymi prvkami. K dispozícii je nohavičkové náradie a praktickejšia funkcia - pomáha úplne izolovať výrobok od ostatných pokrmov, ktoré sú teplé, mokré alebo studené.

Dnes je na trhu obrovské množstvo značiek. v sériách jedál, ktoré môžete ľahko nájsť krásne a vhodné pre vás sauceboat.

• Výrobca RAK Porcelain od SAE ponúka Banquet porcelán, ktorý kombinuje funkčnosť, odolnosť a eleganciu. Vďaka mimoriadnej trvanlivosti a odolnosti voči nárazu je hrniec z tejto súpravy obzvlášť obľúbený u spotrebiteľov.
• Churchill Company - Je popredným výrobcom porcelánu vo Veľkej Británii. Ozdobné lode Churchill sa vyznačujú vynikajúcim vzhľadom a vďaka dizajnérskemu dizajnu budú skvelou dekoráciou pre všetky sviatky.
• Holandská firma Hendi bola založená v roku 1933 a je lídrom na európskom trhu profesionálneho vybavenia pre catering. Výberom kupujúceho sú ponúkané omáčky z rôznych materiálov a originálny vzhľad.
• Kunstwerk - Čínsky výrobca riadu, ktorý Vám ponúkne tie najkreatívnejšie omáčky z bohatej čiernej na čisto bielu.
• Ak si chcete kúpiť kompletnú sadu elegantných jedál so štýlovou omáčkou, potom by ste mali venovať pozornosť spoločnosti. Anna Lafarg Emily a jej súbory "Charm" kostný porcelán.

Aby ste si vybrali ten správny tanierik, mali by ste najprv venovať pozornosť materiálu, z ktorého je vyrobený - tak, že má vysokú tepelnú vodivosť, ideálne odolný voči rôznym vplyvom, ideálne tak, aby mal špeciálny povlak na ochranu pred možnou oxidáciou.

Odmerné taniere sú vybavené dvoma držadlami a najstabilnejším dnom, aby sa zabránilo nepríjemným situáciám počas varenia.

Dnom kovového výrobku môže byť meď alebo hliník - tieto materiály sa vyznačujú vysokou tepelnou vodivosťou (budú dlho udržiavať teplo), ale steny nádoby môžu byť vyrobené z oveľa odolnejšieho materiálu - ocele.

Dobré omáčkové člny budú mať úplne ploché dno a trvanlivú rukoväť, ktorá bude vždy studená, aby sa pri používaní výrobku nespaľovali. Príliš tenký, vyrobený z ľahkých materiálov, môže byť ľahko deformovaný, bude nerovnomerne zahrievaný, čo ovplyvní kvalitu omáčky.

Veľa lodí s omáčkou bude mať veko, ale existujú aj modely bez tohto dôležitého prvku. Pri výbere by ste však mali vziať do úvahy, že neustála interakcia s kyslíkom vážne ovplyvní chuť omáčky. Pri nákupe stojí za to pozrieť sa na kvalitu obalu a najmä na kvalitu rukoväte. Malo by byť čo najpohodlnejšie používať, lepšie mať vzhľad slučky.

Pre podlhovasté výrobky bude rukoväť v jednotnom čísle. Môže byť umiestnená mierne nad okrajom misky alebo tesne pod horným okrajom. V okrúhlych omáčkach sú zvyčajne dve perá alebo nemusia byť vôbec. Výber tradičného hrnca oceníte tvar jeho výtoku. Široký výtok je najvhodnejší pre veľmi hustú omáčku, pre kyslú smotanu a majonézu, bobuľovité alebo syrové omáčky. Úzke je ideálne pre tekuté omáčky a kečupy.

Nastavený na stojan (podnos) vám umožní udržiavať povrch stola počas sviatku čistý.

V nasledujúcom recenzii videa sa budete môcť stretnúť s omáčkami Monbento.