Čo je lepšie: dvojitý kotol alebo pomalý varič?

Takmer všetky ženy v domácnosti sa pýtajú, čo je lepšie: dvojitý kotol alebo pomalý varič, a je tu nejaký rozdiel. Získanie kuchynských spotrebičov by malo byť založené na ich potrebách. Tento článok bude diskutovať funkcie každého zariadenia, pozitívne a negatívne stránky, a tiež vám povie, kedy kúpiť konkrétnu jednotku.

Multicookers a parníci sa stali dôležitými asistentmi v každej kuchyni. Nemôžu len variť jedlo, ale úplne zmeniť poradie varenia. Podrobnejšie zvážte vlastnosti domácich spotrebičov.

Multicooker je univerzálny kuchynský spotrebič určený na varenie. Kombinuje niekoľko zariadení naraz, takže má vynikajúcu prácu pri pečení, pečení, obyčajnom varení, varení v pare.

Pomalý sporák bude vynikajúcou akvizíciou pre ľudí, ktorí hľadajú rozmanitosť jedál. Takmer všetky modely sa môžu pochváliť veľkým počtom programov varenia, zakaždým, keď budete mať na stole nový pokrm. Pomalý varič nevyžaduje žiadne úsilie od hostesky, jediná vec, ktorú potrebujete, je pripraviť ingrediencie.

Všimnite si prosím: ak sa v recepte hovorí, že musíte zemiaky najprv trochu vyprážať a potom upiecť, automatický program nestačí. Budete musieť najprv vybrať režim vyprážania a vyprážať zemiaky, potom pridaním všetkých ostatných zložiek misky zmeňte režim na „pečenie“.

Pomalý varič je pomerne ľahké sa naučiť, dokonca aj začínajúci kuchár sa s tým dokáže vyrovnať. To zahŕňa časovač vypnutia a základné recepty. Funkcia varenia je oneskorená, vďaka čomu sa pokrm začne variť v určenom čase a po varení sa multicooker sám vypne. Vďaka tejto príležitosti si môžete byť istí, že večera sa bude vo vašej neprítomnosti variť. Dokonca aj keď zostanete v práci, jedlo nebude stále chladné kvôli funkcii nezávislého ohrevu.

Ak porovnáte pomalý varič s dvojitým kotlom, druhý sa špecializuje len na varenie parených jedál. Táto technika je nepochybne schopná pripraviť obrovské množstvo receptov, ale všetky budú bez praženia. Tento dvojitý kotol a horší multicooker, ktorý dokáže zvládnuť varenie takmer akéhokoľvek pokrmu.

Je veľmi jednoduché používať tento produkt. Je rozdelená na dve časti: v dolnej časti je potrebné naliať vodu, av hornej časti - komponenty misky. Horné misky môžu byť viac ako tri. Na prednom paneli nastavte dobu varenia. V procese varenia hosteska môže otvoriť veko, zasahovať do prísad, pridávať vodu alebo korenie. Najvýznamnejšou vlastnosťou je, že môžete súčasne variť niekoľko rôznych jedál podľa rôznych receptov. Navyše, vaše zložky nikdy nespáli.

V modernom svete môžete nájsť obrovské množstvo parníkov, ale všetky majú rovnaký základný súbor funkcií:

• automatické a manuálne riadenie intenzity pary;
• možnosť oneskoreného štartu;
• funkciu udržiavania teploty vo vnútri nádrže.

Rozdiel medzi dvojitým kotlom spočíva v tom, že potraviny, dusené, zachovávajú všetky potrebné vitamíny a stopové prvky.Takéto jedlá môžu konzumovať ľudia s prísnou diétou, pretože proces varenia nepoužíva maslo. Ak sa snažíte viesť zdravý životný štýl, potom, s najväčšou pravdepodobnosťou, len dusené jedlá sú zahrnuté vo vašej strave.

Mnohonásobný a dvojitý kotol majú množstvo pozitívnych aspektov. Nie bez nedostatkov. Zvážte všetky výhody a nevýhody každého zariadenia.

Začnime s pozitívami.

• Vzhľad veľkého množstva voľného času, pretože nebudete musieť čakať na vriacu vodu, nemusíte sa uistiť, že pokrm nehorí, nemusíte zasahovať a otáčať komponenty. Všetko, čo potrebujete, je dať ingrediencie do nádoby a nastaviť požadovaný režim.
• Možnosť autonómneho vykurovania. Zariadenie je schopné udržať pokrm horúci až 24 hodín. Po celý deň nebude váš obed chladný.
• Vďaka funkcii oneskoreného štartu si môžete zložiť ingrediencie pred odchodom do práce a večer si dať čerstvú horúcu večeru.
• Takmer všetky modely majú viac ako 15 programov varenia, vrátane varenia buchty, jedál bez praženia, jogurtu. Kúpou pomalého sporáka ušetríte čas, peniaze a priestor v kuchyni. Koniec koncov, môže nahradiť veľké množstvo kuchynských spotrebičov.
• Ľahko sa učiť. Túto techniku ​​môže študovať každý. To bude užitočné najmä pre študentov, ktorí nemajú čas ani skúsenosti s varením zložitých jedál.
• Vzhľadom k svojej malej veľkosti, jednotka môže byť použitá nielen v kuchyni, môže byť vziať so sebou na výlet.

Rovnako ako každá iná technológia, tento výrobok má negatívne stránky.

• Pomalý varič nebude schopný variť niekoľko jedál naraz. Preto, ak sa chystáte na prijímanie hostí, používanie takejto technológie zaberie veľa času. V tomto prípade je lepšie používať konvenčné kachle.
• Ak výrobca neposkytuje ďalšiu nádobu, musíte ju pred každým použitím vybrať a umyť.
• Nie všetky modely môžu vypnúť funkciu udržiavania teploty. A niekedy je to veľmi potrebné, najmä ak varíte polievku, ktorá by mala byť podávaná studená.
• Malá kapacita. Ak je v charakteristikách modelu napísané, že kapacita je 5 litrov, potom v skutočnosti to nebude viac ako štyri. Jedna osoba bude mať takúto kapacitu dosť, ale pre celú rodinu to nebude stačiť, najmä pre veľké rodiny.
• Interiér je keramický, preto je potrebné s prístrojom zaobchádzať veľmi opatrne. Keď sa objavia aj minimálne škrabance, jedlo začne horieť alebo sa držať na dne misy.
• Ak je nízka úroveň varenia, je nežiaduce používať pomalý varič. Takže sa nikdy nenaučíte dobre variť.

Nižšie budú prezentované zoznam pozitív.

• Jednoduché použitie, možnosť paralelného varenia viacerých jedál. Mnohé modely obsahujú niekoľko košov. Je dôležité vedieť, že v košíkoch nachádzajúcich sa v nižších úrovniach je potrebné mať najdlhšie komponenty jedál, ktoré sú varené.
• Použitie dvojitého kotla na varenie vám zaručuje zdravú výživu bez straty vitamínov.
• Pred použitím nie je potrebné rozmrazovať prísady.
• Mnohé parené jedlá nevyžadujú zásah hostesky.
• Jednoduché umývanie. Kvôli nedostatku praženia, komponenty nikdy nehoria a kôš bude úplne čistý aj po jednoduchom opláchnutí vodou.

Zvážte negatívnu stránku.

• Takéto jedlá nebudú apelovať na každého, zdá sa, nevýrazný. Vzhľadom na nedostatok pražených výrobkov nie sú pokryté kôrou. Počas jedla sa zdá, že jete surové potraviny.
• Výrobky pre pár sú pripravované oveľa dlhšie ako tie, ktoré sú pripravené na štandardnej doske.Mäso sa varí obzvlášť dlho.

Zoberme si, ktoré modely multicookers a parníky možno rozlíšiť medzi obrovské množstvo kuchynských spotrebičov.

Nižšie môžete vidieť najobľúbenejších zástupcov multicookers.

Výrobná krajina Japonsko. Model sa môže pochváliť kvalitou stavby. Kapacita nádoby je 8 litrov, k dispozícii je 11 autonómnych režimov varenia a spotreba energie je 1000 W. K dispozícii je prídavný režim „Multi-cook“. Je tu možnosť oneskoreného štartu.

Zariadenie je vyrobené vo Francúzsku, líši sa najvýraznejším dizajnom medzi konkurentmi. Kapacita misy je 5 litrov, k dispozícii je 6 samostatných režimov varenia, spotreba energie je 700 W. Režim „Multipovar“ chýba.

Nižšie budú považované za najbežnejšie parníky v Rusku.

Sídlo spoločnosti je v Japonsku. Supra FSS-310 - jedna z najviac rozpočtových možností pre túto technológiu. Kapacita nádrže je 15 litrov, k dispozícii je 6 samostatných režimov varenia, spotreba energie je 800 W. Existuje možnosť oneskoreného štartu a časovača.

Výrobca poskytol LED podsvietenie, každý režim varenia má svoju vlastnú farbu. V rôznych fázach varenia bude podsvietenie odlišné. Model je vyrobený vo Francúzsku. Kapacita nádrže je 10 litrov, je tu 6 autonómnych režimov varenia, spotreba energie je 900 W. Je tu funkcia rozmrazovania mäsa.

Ak zhrnieme vyššie uvedené, môžeme povedať, že pri výbere medzi pomalým varičom a dvojitým kotlom je potrebné vziať do úvahy niekoľko faktorov. Pomalý varič je schopný varenia v pare, ale parný varič vám môže ponúknuť viac stravy. Ak si kúpite vybavenie a máte veľkú rodinu, potom nákup prvej možnosti bude rozumným riešením. Navyše, multicooker ponúka možnosť prípravy širokej škály jedál.

Ak je rodina malá a súčasné varenie niekoľkých jedál je dôležitou potrebou, potom je lepšie zastaviť výber na dvojitom kotle.

Informácie o výbere pomalého variča nájdete na nasledujúcom videu.