Mlieko a smotana: hlavné podobnosti a rozdiely

Malé a elegantné. Môžete tak charakterizovať tieto krásne džbány - smotanu a džbán na mlieko. Ale aký je rozdiel medzi nimi? Dokonca aj vo vzhľadu, sú podobné, ale rozmery a niektoré detaily dávajú rôzne použitie. Prečo používať toto jedlo? Poďme na to.

V skutočnosti je veľmi ťažké jasne rozlišovať medzi krémom a kanvicou na mlieko. Ak začnete z anglického jazyka, potom je všetko ešte zložitejšie - slovo smotana pochádza zo smotany - čo znamená „krém“. Káva sa však podáva s mliekom, naleje sa do nádoby na mlieko a potom do smotany.

Môžete sa rozhodnúť o veľkosti - mlieko je oveľa viac smotana. Sú veľmi podobné džbánom vo vzhľade. Tieto plavidlá sa často predávajú v súprave. A existujú staré modely, ktoré sa dokonca stávajú zberateľskými a vyzerajú skvele v interiéri domu.

V súčasnosti je smotana pripojená k veľkým čajovým alebo kávovým súpravám. Smotany obsahujú spravidla od 0,05 do 0,2 litra kvapaliny. Porcelánové krémy na etiketu podávané na teplé nápoje. Mlieko je väčšie a tradične sa používa na dodávanie mlieka do stola. Má tiež hruškový tvar, ako smotana, má na svojej strane výtok a zatvára sa vekom.

Pri zdobení oboch džbány používať rôzne techniky a farby, napríklad smalt, alebo dokonca maľované zlatom list.

Výrobcovia častejšie vykonávajú tieto položky porcelánu alebo kuchynského riadu z nehrdzavejúcej ocele, takže služba vyzerá v kuchyni vynikajúco, ale nesporným víťazom je nerezová oceľ.

Ale nielen z estetických dôvodov džbány sú vyrobené z týchto materiálov! Faktom je, že oceľ má veľa výhod.

1. Je odolný voči opotrebeniu. Steny riadu sú odolné a nekorodujú. Aj keď tieto pokrmy neustále kvapkáte, nikdy sa nerozbijú ako porcelán alebo sklo.
2. Relatívne bezpečné. Na rozdiel od plastu, napríklad oceľ nevypúšťa škodlivé látky pri kontakte s horúcimi kvapalinami. Je potrebné poznamenať, že nikel, ktorý vyrába nehrdzavejúcu oceľ, je nebezpečný pre ľudí vo veľkých dávkach. Avšak oceľový povrch nemá poréznu štruktúru, to znamená, že zápach nemôže pretrvávať. Kovový džbán na mlieko a smotana nie sú z estetického hľadiska v porovnaní s tým istým porcelánom obzvlášť krásne, ale môžete si byť úplne istí, že toto jedlo vám bude dlhé roky slúžiť bez akumulácie baktérií z mliečnych výrobkov.
3. Môže byť vyhrievaný na sporáku. Mnohí ľudia si vyberajú v smere silikónu a plastu kvôli možnosti ohrevu v mikrovlnnej rúre, ale ak sa na to pozriete, môžete ohriať smotanu na sporáku za pár minút, dať ho na horúci horák, ktorý sa nelíši od ohrevu v mikrovlnnej rúre.

Jediné mínus mliečnikov s nerezovou oceľou je spaľovanie mlieka v nich. Ale pri výbere medzi lacnými materiálmi a nehrdzavejúcou oceľou sa môžete stále prispôsobovať a starať sa o mlieko, neustále sa miešať, keď ho zahrejete, a potom problém sám zmizne. A môžete si kúpiť džbán na mlieko s hustým dnom.

V nespočetných internetových obchodoch alebo v obchodoch s potravinami vo vašej oblasti nájdete krémy a dojiče akejkoľvek formy a dizajnu.

Video recenziu súkromnej zbierky vintage smotany môžete vidieť o niečo nižšie.