Misky na multicooker: výber a pravidlá používania

Pomalý varič je dnes nepostrádateľným atribútom každej modernej kuchyne. Aj keď je varná nádoba zvyčajne predávaná okamžite v súprave, niekedy je stále potrebné vymeniť a zakúpiť novú. Výber misy sa uskutočňuje v závislosti od niekoľkých dôležitých faktorov.

Multicookerová misa je druh panvice, v ktorej sa vykonáva celý proces varenia. Tento detail sa môže líšiť v závislosti od modelu samotného multicolor, ako aj od funkcií, ktoré vykonáva. Kapacity sa tiež líšia objemom a vnútorným náterom, takže ak potrebujete kúpiť nový namiesto starého alebo pokazeného, ​​budete musieť vziať do úvahy mnoho faktorov.

Materiály použité na vnútorné nátery sú rôzne a závisia od toho, aké funkcie bude prístroj vykonávať, to znamená, čo pripraví. Výrobcovia okamžite určia, či bude možné variť, smažiť alebo piecť výrobky v riadu a podľa toho vybrať najvhodnejšie kovy.

• Často sa vyrábajú misy hliníka alebo nehrdzavejúcej ocele a potom pokrytý požadovaným materiálom. Niektoré varianty sa predávajú bez ďalšieho spracovania. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele alebo hliníka sa nebojí škrabancov, pádov a použitia kovových nástrojov, ale často vedú k spáleniu pripravených jedál.

• Nerezová oceľ môže byť použitý dlhú dobu bez strachu z korózie alebo mechanického poškodenia. Nemali by ste sa obávať, že jedlá získajú nepríjemnú kovovú chuť. Miska z nehrdzavejúcej ocele je navyše multifunkčná a dá sa použiť aj ako obyčajný hrniec na varenie. Avšak, niektoré potraviny môžu ešte oxidovať, a to je tiež takmer nemožné pripraviť jedlo s chuťou chrumkavé chrumkavé.

• Non-stick misa je najčastejšie teflón. Taký povlak nie je v interakcii s výrobkami, ale rovnomerne ohrieva varný tanier. Nanešťastie je povlak veľmi rýchlo vymazaný, najmä pri častej interakcii s kovovými nástrojmi, ako sú špachtle alebo vidlice. Na spomalenie procesu sa odporúča vybrať silikónové príslušenstvo.

• Teflon Je to prijateľné, aj keď je spoľahlivé. Okrem toho dokáže odolať teplotám až do 250 stupňov. Dodržiavanie pravidiel prevádzky a údržby, môžete použiť tento pohár od 2 do 3 rokov, a nestratí nelepivé vlastnosti náteru. Takéto riady sa môžu umývať v umývačke riadu, nebojí sa domácich chemikálií a nie sú pokryté sadzami.

• Keramická misa Považuje sa za vysoko kvalitnú voľbu, ktorá kombinuje schopnosť odolať vysokým teplotám (až 450 stupňov) a počas používania nevypúšťa žiadne škodlivé látky. Umývanie keramickej nádrže je veľmi jednoduché. Z mínusov môžeme spomenúť krehkosť a vysoké náklady na riad. Prudký pokles teploty môže spôsobiť praskliny.Odborníci sa domnievajú, že kovové misky majú maximálnu odolnosť, a tie s teflónovou vrstvou majú najväčšiu flexibilitu.

Existuje veľa mýtov o vplyve typu pokrytia na ľudské zdravie, ale mnohé z nich nemajú žiadne vedecké zázemie. Napríklad sa dokázalo, že ohrev teflónu vedie k uvoľňovaniu látok nebezpečných pre telo. Ale žiadny multicooker sa nemôže zahriať nad 175 stupňov a negatívna reakcia začína, keď značka presiahne 200 stupňov.

Niekedy existuje informácia, že rovnaké teflónové jedlo vedie k výskytu škodlivých kyselín v krvi. Táto informácia nebola opäť potvrdená ničím konkrétnym.

Pri výbere parnej misy by sa mali uprednostniť osvedčené značky, ktoré sa osvedčili na trhu a ponúkajú dokonalú kombináciu ceny a kvality. Môže to byť napríklad REDMOND SkyCooker M40S. Nádrž pojme 5 litrov a je pokrytá keramikou. japonský Panasonic SR-TMZ550 má podobné parametre. Pohodlné rukoväte výrazne zjednodušujú proces prevádzky. Polaris PMC 0548AD vyznačuje sa prijateľnou cenou, objemom 5 litrov a teflónovým povlakom. SUPRA MCS-4704 obsahuje 4 litre spracovaných výrobkov a je chránený teflónovým povlakom.

Výber misky pre multicooker, je lepšie vziať ten, ktorý drží 5 litrov - to je považované za najlepší ukazovateľ. Vo všeobecnosti existujú variácie od 2 do 7 litrov: malé sú vhodnejšie pre jednu osobu alebo malú rodinu a veľké pre príslušníkov veľkého počtu ľudí. Prítomnosť meracej stupnice umožňuje presne vypočítať množstvo použitých zložiek, ktoré sú potrebné na prípravu konkrétneho pokrmu.

K dispozícii je tiež univerzálna misa, ktorá je vhodná pre rôzne modely multicookers, Takýto nákup je nenahraditeľný, ak napríklad došlo k poškodeniu kapacity modelu, ktorý už nie je komerčne dostupný. Počnúc priamym nákupom misky na existujúci betónový multicooker, budete musieť vziať do úvahy výšku, priemer a objem, ktorý mu bude vyhovovať.

V prípade, že nie je možné kúpiť misku úplne rovnakého modelu, môžete si kúpiť kompatibilné variácie tej istej nezmyselnosti alebo univerzálnej kapacity od iného výrobcu, Informácie o parametroch misy sa zvyčajne uvádzajú v cestovnom pase multicooker.

Ak sa rozhodnete pre získanie ukazovateľov sami, budete musieť zmerajte priemer s výškou, Priemer je určený hornou časťou alebo maximálnou šírkou s vyčnievajúcimi časťami. Tento indikátor sa často líši od priemeru spodnej časti, čo je normálne, pretože zúženie v spodnej časti je spôsobené len zaobleným tvarom.

Zameniteľnosť misiek je spravidla určená špeciálnou tabuľkou kompatibility. Ak nie je správne zdvihnúť riad, potom sa buď nezmestí do pomalého variča, alebo nebude upevnené a nedostane potrebné množstvo tepla z vykurovacieho telesa.

Avšak aj správne definované parametre nezaručujú, že misa dokonale zapadne do pomalého variča., Niektoré modely majú svoje vlastné vlastnosti, a preto sa nehodia k iným častiam.Pri práci s tabuľkou je potrebné určiť parametre misy dostupného multicolor a potom zistiť, ktoré kompatibilné modely spadajú pod rovnaké parametre.

Všetky podrobnosti o používaní misky multicooker možno zvyčajne nájsť v pokynoch pre zariadenie. Je dôležité, aby spodná časť nádrže a vykurovacia doska, ktorá s ňou spolupôsobí, boli v absolútnej čistote.

Miska je určená len pre potraviny, a preto vrátane pomalého variča, je dôležité uistiť sa, že všetky príbory, špachtle a iné predmety už boli odstránené. Mimochodom, nemôže byť použitý na miesenie cesta ako niektoré hostesky zneužívania. Nemali by ste zaklopať na riad a používať ich ako nádobu na umývanie obilnín. Naparovanie by sa malo vykonávať iba podľa pokynov.

V zásade väčšina užívateľov tvrdí, že multicookerová miska môže byť vložená do rúry, ale to bude stále na vlastné riziko, pretože výrobca takéto odporúčania neposkytuje. To isté možno povedať o inštalácii misy na sporáku - po vytvorení misky na plyne je možné ju stratiť v jednom kroku.

Starostlivosť o misku zariadenia má svoje vlastné vlastnosti. Napríklad, keď pripravíte pokrm s množstvom pachového korenia, nádoba by sa mala okamžite umyť, inak bude silný zápach absorbovaný a bude veľmi ťažké ho odstrániť.

Po umytí sú riady ihneď utreté do sucha, inak hrdza. Na vyčistenie misky s uhlíkom alebo na umytie z spálenej potraviny môžete vyskúšať niekoľko spôsobov, ktoré nepoškodzujú povrch povlaku. Napríklad môžete jednoducho naliať do interiéru čistú čistú vodu, potom variť a opláchnuť všetko obyčajnou špongiou.

V zložitejšej situácii sa do vriacej kvapaliny pridáva sóda, citrónová šťava alebo kyselina citrónová. Pre mechanické pôsobenie je lepšie použiť silikónové nástroje, napríklad stierku. Okrem toho sa mnohé ženy v domácnosti domnievajú, že obnovenie čistoty vonku silne znečisteného riadu umožňuje melamínová špongiaaktivovať "magické" vlastnosti, ktoré sú dostatočné na obyčajnú vodu.

Viac informácií o tom, ako si vybrať misku s viackolíkmi, nájdete na nasledujúcom videu.