Dezertné lyžice: Výrazné vlastnosti a voľby

Každý počul o existencii dezertnej lyžice, ale len veľmi málo ľudí vie, ako sa líši od ostatných a ako ju správne aplikovať. Pozrime sa bližšie na toto zariadenie.

Aby ste neboli uväznení, keď ste prišli na večierok, musíte poznať účel elementárneho príboru a predstaviť si, ako vyzerajú.

Dezertová lyžica, tak ako každá iná, sa skladá z odmerky, ktorá je menšia ako lyžica lyžice, ale väčšia ako lyžička.a podlhovastú rukoväť, ktorá sa dá pohodlne držať tromi prstami. Zariadenia zdobia všetky druhy vzorov, dávajú im originálny tvar. Pre banálne jesť polievku alebo kašu, toto zariadenie nie je vhodné.

K dispozícii sú 2 druhy dezertných lyžičiek - americká a anglická. Druhá je nám známejšia, jej objem je 10 ml. Kapacita americkej lyžičky je viac, ale nie moc - presne 1 ml. Veľkosť dezertnej lyžičky je 18 cm.

Pokiaľ ide o kapacitu, napíšete do dezertnej lyžičky:

• 10 ml vody a mlieka;
• 9 ml medu;
• 10 ml octu;
• 11 ml mliečneho jogurtu;
• 14 ml kyslej smotany s nízkym obsahom tuku.

Množstvo sypkých produktov, ktoré sa hodia do dezertnej lyžičky:

• 3 g práškového cukru;
• 5 g cukru;
• 6,5 g soli;
• 4 g suchých kvasiniek;
• 5 g múky;
• 5,5 g kakaa;
• 4 gramy ryže;
• 7 g fazule;
• 4 g škorice;
• 8 g hrozienok;
• 9 g medu;
• 12 g kyseliny citrónovej.

Dezertová lyžica môže byť rôznych typov. Pre takmer každý dezert je tu špeciálna lyžica, ktorá sa dá pohodlne vziať a zjesť. Nasledujúce riady sa používajú so špeciálnou lyžičkou:

• cukor - naberačka;
• omáčky - jedia so zariadením s predĺženou lopatkou;
• bujóny - viac hlboká a zaoblená lyžica;
• koktaily a nealkoholické nápoje - s dlhou rukoväťou;
• zmrzlina - pravouhlá, so zahnutými hranami a skrátenou rukoväťou;
• med sa zachytáva špeciálnou drevenou lopatkou vo forme miniatúrneho valca s otvormi v priemere;
• olivy a olivy - s dlhou rukoväťou a otvorom na odmerke, z ktorej marináda tečie späť do nádoby;
• absint - lyžica na to je najneobvyklejší, zvláštny tvar s obdĺžnikovými rebrami a zložitými dierami, takže je vhodné dať do neho kúsok cukru a naliať studenú vodu, ktorá prúdi v tenkom prúde do nápoja;
• ovocie - pre avokádovú lopatku vo forme oválu, pre kivi - zaoblené, a pre grapefruity - pretiahnuté, podlhovasté so zárezmi pozdĺž okrajov.

Najviac jednoduchý - jednorazový plast, pre špeciálne prípady - zo striebra a niklu. Súprava takýchto lyžíc so vzorovanými rukoväťami a čiernou maľbou - celý kúsok šperkového umenia - bude hodnotným darčekom pre svadbu alebo výročie.

Na predaj sú položky pre servírovanie stola z rôznych materiálov.

• Wood. Používajú sa na výlety, výlety. Sú ľahké, trvanlivé, pohodlne jedia teplé jedlo. Maľované drevené lyžice sa používajú na výzdobu interiéru a ako ruský ľudový hudobný nástroj.
• Plast. Ľahký, lacný, ale krátkodobý, dobrý na piknik. Populárne v letných pouličných kaviarňach: znížiť možnosť rozšírenia črevných infekcií.
• Hliník. Boli najčastejšie vo stravovaní, ale teraz minulosťou.Majú nezvyčajný vzhľad, krehké a nebezpečné pre zdravie.
• Z nerezovej ocele. Toto je najbežnejší materiál. Lyžice z nej sú ľahké, estetické a bezpečné.
• Keramiky. Často sa predávajú v sade so suvenírmi poháre, so sadami na korenie.

Porovnanie týchto subjektov Existuje niekoľko charakteristických znakov.

• Lyžica na dezert viac ako čaj, ale menej ako jedáleň. Rozdiel je nasledujúci: 15 ml vody je súčasťou jedálne a 5 ml je v čajovni.
• Dĺžka príboru je 20 cm, čaj jeden je 15 a dezert je 18 cm.
• Stolný nástroj je určený na používanie hlavných teplých jedál. Čajová lyžička v porovnaní s inými sa používa pri konzumácii teplých nápojov: cukor s ním premieša, vezme si džem z vázy. Dezertová lyžica bude potrebná pri sladkom stole spolu s dezertnou vidličkou na ochutnanie sladkostí a lahôdok.
• Umiestnenie na stole. V univerzálnej verzii porcie sa dezertová lyžica položí spolu s dezertnou vidličkou pred tanier a lyžička a potom jedáleň sa umiestnia hneď za nože na pravej strane.

Zariadenia na servírovanie stola je možné zakúpiť po jednom aj v sade.

Pri výbere výrobku dávajte pozor na niekoľko bodov.

• Vzhľad lyžice. Malo by to byť správna forma, nemá extra zahusťovanie, preliačiny a štiepanie. Obrázok by mal byť aplikovaný rovnomerne, nenechávajte stopy na rukách.
• Zápach. Normálne zariadenie by nemalo mať podozrivý zápach farby, kovu alebo plastu.
• Veľkosť lyžice by mala zodpovedať norme: hĺbka odmerky je 10 mm, maximálna hrúbka nie je väčšia ako 4 mm.
• Lyžice so vzorom a maľbou majú certifikát kvality. Nezabudnite sa opýtať, či je k dispozícii od predajcu.

Lyžice rôznych kovov majú svoje vlastné vlastnosti, ako aj iné náklady.

V obchodoch nájdete jedlá z rôznych kovov, ktoré sa nebojí korózie, časom nezmiznú, nie sú prístupné agresívnym čistiacim prostriedkom a majú atraktívny lesk. Môžu to byť zariadenia z obyčajnej ocele alebo zliatiny niklu a chrómu. Ich cena je nízka.

Výrobky z "kozmickej" alebo "lekárskej" zliatiny, ktoré majú super pevnosť a absolútnu bezpečnosť potravín, sa vyznačujú vysokými nákladmi.

Zariadenia zo striebra majú antiseptický účinok. Lyžice sú vždy zdobené v nezvyčajnom a slávnostnom, takže sa používajú na slávnostné príležitosti. Je to docela drahé kúpiť lyžicu zo striebra klenotník, a kúpiť v obchode od výrobcu, ak je to potrebné, je celkom realistické.

Neustále používať striebornú lyžicu nestojí za to: nadbytok tela striebornými iónmi je nežiaduci.

Nikel strieborné predmety sú odolnejšie a lacnejšie ako strieborné. Sú menej náchylné na účinky času, ale tiež potrebujú starostlivú starostlivosť.

Plastové lyžice sú vyrobené z ekologického, cenovo dostupného a lacného materiálu. Už viac ako 20 rokov dobývajú stravovanie. Sú ľahké, pohodlné a návštevníci ich neprenášajú preč, pretože ich cena je lacná.

Náklady na výrobky z dreva sú nízke a ohľaduplnosť voči životnému prostrediu je nepochybná. Urobte lyžice lipy. Lyžice, ktoré nie sú pokryté farbou a lakom, sú cenené, ale sú menej odolné.

Nízka je aj cena keramiky. Sú dekoratívne, nepohodlné jesť. Je lepšie, aby sa nebrali pestrofarebné zariadenia: farby môžu obsahovať olovo a meď.

Pre jedálenské nástroje, ktoré slúžia dlhú dobu, potrebujú starostlivosť a správne skladovanie. Hlavnou vecou je udržať lyžice suché a čisté v samostatnej nádobe alebo v akejkoľvek vhodnej zásuvke.

To platí najmä pre strieborné lyžice - to je veľmi mäkký materiál. Neodporúča sa skladovať strieborné pomôcky v papierových obaloch a lepenkových škatuliach. Vzhľad produktov sa zhorší zo síry obsiahnutej v kartóne. Slávnostné spotrebiče by mali byť skladované v krabici alebo v plátenom vaku určenom pre nich.

Pravidlá pre starostlivosť o príbory sú pomerne jednoduché.

• Odporúča sa umyť lyžice ihneď po použití. Umyjú sa tekutým čistiacim prostriedkom a mäkkou špongiou. Použitie hrubých abrazív pre výrobky s lesklým kovovým povrchom je nežiaduce.
• Jemný, ale účinný spôsob lesku: popol, zubný prášok, zemiakový škrob.
• Kyselina ortofosforečná v sýtených nápojoch Fanta, Coca-Cola a Sprite pomôže priniesť späť dokonalý vzhľad. Nechajte zariadenie na chvíľu v sóda a potom opláchnite studenou vodou a osušte ho bavlnenou handričkou.
• Výrobky z ocele je možné umývať v umývačke riadu, ak nemajú plastové rukoväte. Položky vyrobené z iných materiálov: plast, drevo, drahé kovy, keramika - sa umyjú ručne.
• Pred vložením lyžice do stroja sa uistite, že je čistá. Zvyšky jedla na spotrebičoch najprv odstráňte špongiou.
• Ak majú lyžice ocele nečistoty v reliéfnych a dekoratívnych drážkach, odstránia sa roztokom sódy a kyseliny citrónovej: 2 litre horúcej vody 2 lyžice. lyžice kyseliny citrónovej. Zariadenia sú ponorené v kompozícii a ponechané 20 minút v panvici pri nízkom teple.
• Na lyžice z nehrdzavejúcej ocele nemal šedý povlak, sú premyté v roztoku: 4 litre vody na 0,4 šálky chlórového bielidla. Zariadenia opäť získajú lesk, ak sú utreté handričkou navlhčenou v roztoku 10% amoniaku a vody v pomere 1: 9.
• Zariadenia vyrobené z plastu sa dôkladne umyjú horúcou vodou, ale nie variť. Pozornosť je venovaná spojom plastových dielov s kovom. Často akumuluje mastnotu a nečistoty.
• Spotrebiče Melchior čistia kriedou, zubným práškom, mäkkou kávovou usadeninou. Môžete utrieť alkoholom alebo vodkou. Výrobky so zlátením sa odporúčajú utrieť octom alebo bežným vaječným bielkom.
• Po každom umývaní riadu dôkladne opláchnite a utrite dosucha, inak sa lyžice stmavnú.
• Striebro sa umyje roztokom jedlej sódy, kyseliny citrónovej a soli. Zubná pasta alebo prášok tiež pomôžu priniesť späť lesk zariadeniam.
• Obvyklá umývacia guma pomôže odstrániť čierny raid z lyžičiek. Tmavé plochy dôkladne potrite gumou a znovu uvidíte lesk striebra.
• Čistí striebornú kašu z kriedy a amoniaku: Pripravte zmes 1 dielu amoniaku, 10 dielov vody a pridajte prášok z kriedy, aby sa vytvoril tenký krém. Produkt naneste na lyžicu a utrite. Z čierneho nájazdu nezostane stopa.

Z tohto videa sa dozviete, ako ozdobiť dezertnú lyžicu polymérnou hmotou.