Šalát: z akých materiálov a ako si ich vybrať?

Na servírovanie šalátov na stole sú potrebné šalátové misy. Takéto jedlá sa používajú každý deň a ako sviatok, často slúži ako dekorácia. Ženy v domácnosti majú často niekoľko rôznych šalátových misiek, ktorými sú sady alebo jednotlivé odrody.

Pravidlá etikety naznačujú distribúciu šalátu okamžite na a la carte platniach. Na domácich sviatkoch alebo počas denného jedla si sami dávame náš obľúbený šalát zo spoločnej šalátovej misy. Na tieto účely sa v ňom nachádza veľká lyžica alebo špeciálne kliešte.

Salát misa často hrá úlohu stola dekor. Jednoduchý šalát, krásne položený v tomto pokrme, bude vyzerať veľmi chutne. Na stole je obvyklé usporiadať niekoľko šalátových misiek, ale v kombinácii s ich zvláštnosťami.

Funkcie šalát misy umožňujú aplikovať na iné pokrmy, napríklad aspic z rýb alebo mäsa. Nedávno populárne malé šalátové misy, ktoré vyzerajú ako bežné šálky. Servírované šaláty alebo dezerty. Veľké šalátové taniere sa často používajú ako cukríky alebo ako jedlá na rôzne pečenie.

Šalátová misa často hrá úlohu elegantného darčeka. Dobre vybraný šalátový tanier ozdobí aj tie najskromnejšie hody. Špeciálne jedlá upozorňujú na kulinárske talenty, takže hlavné jedlo na hod je často umiestnené v šalátových miskách. Vysoká estetika poskytuje kompatibilitu šalátových misiek s inými jedlami. Súpravy príborov sa často vyberajú podľa témy gala podujatia.

Šalát misy na stole pridať do atmosféry pohodlia, starostlivé a teplé. Šalát pomáha dodať jedlu požadovaný tvar a účinne harmonizuje s vnútrom slávnostného stola. V tomto prípade môžu byť riady hlboké a plytké, so širokými alebo nízkymi stenami. Formy šalátových misiek sú rozmanité, ale tieto vlastnosti kombinujú toto jedlo:

• nedostatok sklonu k oxidácii;
• nedostatok pachov potravín;
• neschopnosť absorbovať tuk.

Pozrime sa podrobnejšie na výrobné materiály a aspekty výberu šalátových misiek.

Šalátové misy môžu byť vyrobené zo železa, skla, fajáns, porcelánu, keramiky, krištáľu, dokonca aj plastov. Najrozšírenejší sklenený šalát misy minimalistický štýl. Druhý najobľúbenejší kovový riad, ktorý ideálne zodpovedá trendu moderného high-tech smeru.

Porcelánové šalátové misy sa vyznačujú svojou osobitnou eleganciou a krásou. Okrem elegancie dizajnu majú ďalšiu výhodu - vynikajúcu ochranu teploty riadu. Riad z porcelánu je považovaný za šetrný k životnému prostrediu, ale krehký materiál. Okrem toho, porcelán sa neodporúča zaťažovať umývačkou riadu, najmä ak má povrch tenké vzory alebo pozlátenie.

Krištáľové šalátové misy sú obzvlášť krásne so správnou kombináciou so zvyškom interiéru. Krištál vyžaduje zvláštnu, starostlivú starostlivosť.Riad by sa nemal používať na teplé jedlá.

Tepelne odolné tvrdené sklo je multifunkčný materiál, z ktorého sa vyrábajú rôzne druhy jedál. Sklenený šalát sa nebojí vysokých teplôt. Sú vhodné na použitie v umývačke riadu, sú trvanlivé. Ak je šalátová misa z vysoko kvalitného kaleného skla, môže byť použitá pod horúcou a v šalátovej miske a pripravená.

Veľmi štýlový vzhľad sklenených šalátových misiek v kombinácii so striebornými šperkami. Strieborná hrana dodáva eleganciu a príťažlivosť tradičným šalátom.

Šalátové misky z nerezovej ocele poslednej generácie sú elegantnými interiérovými predmetmi. Okrem reprezentatívneho vzhľadu má tento pokrm prevahu: pevnosť, odolnosť voči chemicky agresívnym látkam, schopnosť použitia v umývačke riadu. Moderná oceľ používaná v riadu nie je vystavená hrdzi, neoxiduje.

Keramické riady sú multifunkčné. Napríklad, šalátové misy sa jednoducho podávajú na stole a môžete ich zahriať v mikrovlnnej rúre. Kvalitné keramické typy sa môžu použiť na použitie v rúre alebo na sporáku. Negatívna kvalita keramiky: možnosť praskania, strata vzhľadu.

Ako servírovací prvok sa používajú šalátové misy z dreva alebo bambusového riadu. Napríklad drevené kópie môžu byť použité na pečenie, pizzu alebo rybie pokrmy. Pri použití takýchto šalátových misiek stojí za to pripomenúť, že sú náročné na manipuláciu a kontakt s kvapalinou je pre nich mimoriadne kontraindikovaný.

Smaltovaný riad pre šaláty je často sada misiek rôznych veľkostí.ktoré sa používajú denne. Misky môžu mať rôzne tvary, často zdobené dekorom, sú bez akéhokoľvek dizajnu. Na servírovanie pri slávnostnom stole sa takéto misy neuplatňujú.

Plastové náčinie v poslednom čase získava na popularite. Takéto výrobky sú veľmi praktické, vyznačujú sa nenáročnou starostlivosťou. Náklady sú jedným z najlacnejších. Ďalšou výhodou plastových šalátových misiek: rôzne farby a tvary. Sú transparentné alebo farebné, fazetované alebo majú krásny vzor. Na predaj sú plastové šalátové misky bez dekoru, ale nie sú bez atraktívneho vzhľadu.

Klasická šalátová misa má tvar hlbokej misy bez držadiel. Moderné dizajnéri ponúkajú spotrebiteľovi rôzne formy. Napríklad, môžete nájsť šaláty vo forme škrupín alebo rozet, v tvare lichobežníkového alebo štvorcového plavidla.

Veľká alebo malá šalátová misa, vyrobená v tvare polgule, má kapacitu. Plytké druhy majú priemer 12 cm a zvyčajne sa používajú na jemne nakrájanú zeleninu alebo ovocie, ktoré dobre drží svoj tvar.

Šalátové guličky s veľkosťou 15 cm sa považujú za hlboké. Vhodné na použitie rezov s veľkými listami, s viskóznymi šalátovými zálievkami. Menšie druhy nazývané kremenki, sú na nohe a používajú sa ako jednotlivé zariadenia. Portionware je ideálny pre gala večer alebo akciu organizovanú pre pár hostí.

Na predaj sú stále a la carte pokrmy, ktoré sa líšia tvarom. Zvolí sa v závislosti od účelu objektu. Napríklad ploché šalátové misky sú vhodné na občerstvenie, chlieb alebo plátky. Jedlá s vekom a gombíkmi sa používajú na horúce mäso alebo rybie pochúťky. Okrem toho, okrúhly tvar takéhoto pokrmu je vhodný pre studené predjedlá a oválne - pre ryby, králiky alebo kačice. Krásne prelamované šalátové misy sa používajú len na sladkosti.

Na predaj sú tieto riady oddelené alebo súpravy. Súpravy môžu obsahovať pár kópií alebo 5-10 položiek rôznych veľkostí, ale rovnakej farby alebo dizajnu. Na sadu šalátových misiek zvyčajne vyzdvihnúť vhodný externe stolový set.

Vyhľadávanie a nákup šalátových misiek by sa mal vykonávať s prihliadnutím na typy a formy jedál, ktoré sa už v dome používajú. Napríklad šalátová misa môže úplne zapadnúť do tvaru platní. Hlavné formy, ktoré sa predávajú:

• kolo;
• štvorec;
• oválny;
• obdĺžnikový.

Hoci sortiment sklenených šalátových misiek na trhu v širokej škále. Napríklad riad Luminarc vyrobený z nárazuvzdorného tvrdeného skla so vzorom, ktorý je šetrný k životnému prostrediu, bezpečný, sa líši od porcelánu svojou vysokou praktickosťou.

Napríklad Krištáľové ryhované jedlá sa po oslávení veľmi ťažko čistia, najmä ak sa použili na šalát s majonézou, Súpravy sa musia namočiť vo veľmi horúcej vode pomocou vhodného jemného čistiaceho prostriedku. Všetky nečistoty a mastnota niekedy zmiznú až po hodine vystavenia roztoku.

Starostlivosť o porcelánové šalátové misky tiež musí byť včasná, bez hrubého vystavenia chemikáliám. Porcelánové šalátové misy tiež vyžadujú starostlivé skladovanie.

Šalát môže tiež slúžiť ako užitočný predmet v každodennom živote a štýlový doplnok ako dekorácia interiéru. Správne zvolená šalátová misa sa nevyhnutne ukáže ako nevyhnutná a multifunkčná položka. Rôzni výrobcovia ponúkajú kvalitné sklenené alebo plastové šalátové misy za prijateľné ceny.

Ďalšie, pozri video recenziu na keramické šalátovej misy spoločnosti Krauff.