Slávnostné prestieranie: ako pokryť a krásne zariadiť?

Slávnostné usporiadanie by malo byť zvláštne. Je potrebné zvážiť všetky pravidlá pre umiestnenie príboru, aby si hostia mohli byť istí svojím taktom a znalosťou pravidiel etikety. Slávnostné prestieranie je nielen krásne, ale aj najfunkčnejšie.

Prvým bodom pri organizovaní akejkoľvek oslavy je výber jedál pre hostí. Slávnostné podujatie by malo byť zaznamenané v krásnom dizajne. To je dôvod, prečo hlavným cieľom pozornosti dobrej ženy v domácnosti nebude tak opatrný prístup k výberu jedál, ale taký druh, v ktorom budú tieto jedlá prezentované publiku. K slávnostnému procesu môžete pridať estetiku a špecifiká nastavením tabuľky.

Dokonca aj ten, kto nemá skúsenosti s organizovaním sviatku, určite príde s myšlienkou, že je ešte príjemnejšie osláviť významnú udalosť v útulnej atmosfére.

Ubrus je základom pre servírovanie akéhokoľvek sviatočného stola. S cieľom označiť dôležitú udalosť, v žiadnom prípade nie je možné použiť plátno, proti ktorému ani tie najluxusnejšie pokrmy nevyzerajú sofistikovane, ale práve naopak. Pri výbere tónu obrusu musíte začať z vnútra a z príležitosti samotnej oslavy. Tkanina musí harmonicky zapadať do dizajnu miestnosti.

Tradičný biely bude farebným variantom win-win, vhodný pre takmer všetky prostredia a zdôrazňujúci význam dôvodu, prečo sa všetci dnes zhromaždili okolo stola. Ale vynikajúca alternatíva môže tiež slúžiť ako pastelové farby, nie nápadné a dávať ľahkú atmosféru na hostinu. Použitie svetlých a malebných farieb na tkanine je tiež prípustné.

Monofónna tkanina sa stane univerzálnou, ale existujú slávnostné príležitosti, pre ktoré je vhodný aj vzorovaný obrus. Kreslenie na ňom môže byť nenápadné, môže byť naopak, jasné a kontrastné.

Riad je druhým dôležitým prvkom pri servise stola. Môže byť vyrobený z akéhokoľvek materiálu, ale porcelán je klasický. Z viacerých rozpočtových materiálov, ale s podobnými vlastnosťami, vhodnou fajansou. Každá osoba pri stole by mala mať riad z jednej sady alebo z niekoľkých, ale nevyhnutne zodpovedajúcich štýlu., Jeho farba môže byť kontrastná a zhodovať sa s farbou obrusov, ale kontrastná kombinácia bude vyzerať výhodnejšie.

Ak je obrus a riad - hlavný tón, potom úloha akcenty spadá obrúsky. Ich použitie je nevyhnutné pre udržanie hygieny. Tiež sú zabalené v príboroch. Biela farba bude klasikou pre nich, ale v závislosti na povahe oslavy, farba stola a obrus môže byť vybraný iný. Nevylučujte obrúsky so vzorom.

Je dôležité, aby ich farebná schéma odrážala, Zobrazovanie predstavivosti, obrúsky môžu byť umiestnené na stôl originálnym spôsobom, čo im dáva určitý obraz, ktorý zapadá do štýlu sviatku.

Pre tematické oslavy môžete použiť rôzne prvky dekoru. Zvyčajne sú to kytice rastlín alebo sviečky v krásnych svietniky. Opäť nezabudnite na kombináciu farby s obrusom, riadom, obrúskami. Základným pravidlom dekoru je jeho umiernenosť.Vzhľadom k tomu, že je veľmi ľahké preháňať to na stole s dekoráciou.

S zariadeniami, riadom a pohármi, stojí za to vziať do úvahy miesto pre šperky. Dekorácia sa uskutoční po ich umiestnení, na čo by sa nemalo zabúdať.

Prvé miesto servírovací tanier, ktorý bude hrať úlohu wildcard. Nemala by byť na okraji stola. Pri jeho usadzovaní je potrebné vzdať sa 2 - 5 cm od neho, na ktoré sú umiestnené menšie dosky, napríklad na šalát, polievku alebo občerstvenie. Aby ste zabránili posunu dosiek medzi nimi, môžete vložiť jednu vložku.

Vľavo vo vzťahu k nim, vo vzdialenosti 5-12 cm, dali koláč tanier - hlavne chlieb je na neho, ale niekedy krutóny a maslo. Obe dosky - porcie a koláč, by mali byť na takých miestach, aby spolu vytvorili jednu líniu.

Potom sa dosky položia na platne. Je lepšie použiť z nerezovej ocele. Pri výbere stojí za to venovať pozornosť zoznamu jedál, ktoré sa očakávajú pri stole, a používať len tie, ktoré hostia naozaj potrebujú.

Vo vzťahu k doske sú zariadenia umiestnené v poradí, v akom budú tieto alebo tieto pokrmy podávané. Na pravej strane sa usporiadanie koná v tomto poradí: chlebový nôž, za ktorým nasleduje rybí nôž alebo nôž na prvý chod, po ktorom nasleduje nôž na mäso. Vľavo nasledujú v tomto poradí: vidličku pre ryby alebo prvý chod, po ktorom nasleduje vidlica pre hlavný chod.

Pre všetky kategórie zariadení platia určité jednoduché pravidlá. Po prvé, vidlice musia byť položené so zubami nahor, nože by mali byť otočené s čepeľou na stranu dosky a lyžice by mali ležať s konkávnou stranou nahor. Po druhé, v prítomnosti dezertu sa polievková lyžica umiestni nad servírovací tanier, inak, ak sa plánuje dezert, potom zaujme pozíciu v blízkosti prvého noža.

Samotné dezertné zariadenia by mali byť umiestnené za tanierom a rovnobežne s okrajom stola, lyžica by mala vyzerať s rukoväťou doprava, vidlica vľavo, dezertný nôž by mal byť na tanierovej doske.

Po umiestnení zariadenia je otočenie usporiadania skla. Pre nastavenie tabuľky by sa mal uchovávať v rovnakom štýle. Každý druh nápoja znamená vlastné zodpovedajúce sklo, a to nie je náhoda. Okuliare, poháre na víno, poháre, poháre umiestnené vpravo, nad servírovacím tanierom. Ich poradie je určené poradím dodania nápoja.

Nádrže na pitie sú umiestnené vo voľnom priestore medzi radmi dosiek. Šťavy a voda sa podávajú vo veľkých karafách, liehovinách v menších karafách a vína priamo vo fľašiach. Ak je na stole víno, musíte umiestniť vývrtku.

Servítky môžu byť usporiadané rôznymi spôsobmi. Môžete pridať originalitu skladaním obrúskov. Môžu byť umiestnené priamo vedľa každého hosťa alebo na servírovací tanier. Je však vhodnejšie vložiť na stôl špeciálne obrúsky v špeciálnych držiakoch, ktoré sú usporiadané tak, aby boli prístupné všetkým, ktorí sedia pri stole.

Pre každého hosťa počas jedla by mala byť príležitosť na soľ alebo pridanie korenia a korenia do misky, takže servírovacie pomôcky by mali byť správne usporiadané na stole.Spravidla umiestňujú špáradlá. Je dôležité, aby ich počet bol dostatočný. Servírovacie zariadenia pod soľou, korením a korením sú umiestnené medzi radmi tanierov, ich počet by mal byť taký, aby pri umiestnení stačili na počet ľudí pri stole a každému poskytli jednoduchý prístup k soli, koreniu a koreniu.

Uistite sa, že všetko potrebné na jedenie je už na stole, môžete ísť na dekoratívne prvky. Scenéria je rozdelená rovnomerne medzi rady dosiek, aby sa nezasahovalo do nastavenia riadu na stole.

Najprv sa podávajú studené jedlá, potom šaláty. Nasledujú teplé jedlá - prvá, nasleduje druhá. Prázdne znečistené taniere a poháre musia byť okamžite odstránené zo stola.

Krátko pred plánovanou oslavou hostesky je potrebné objasniť prítomnosť požadovaného počtu spotrebičov, tanierov a pohárov. Čas strávený obsluhovaním závisí od počtu hostí. Zvyčajne to trvá hodinu, niekedy aj viac, takže majitelia potrebujú vypočítať čas pred príchodom hostí. Ubrus je potrebné žehliť pred nastavením tabuľky.

Riad je potrebné starostlivo usporiadať, pomaly, pretože je vytvorený z krehkého materiálu. Miesta na servírovanie tanierov by mali byť vyberané veľmi opatrne a umiestnené na tej istej linke, aby sa hostia počas osláv nerušili.

Pred podávaním sa musia príbory trieť, dodať im lesk a zbaviť sa nežiaduceho zhnednutia, ktoré sa občas objaví. Materiál na trenie môže slúžiť ako jednoduchý bavlnený uterák alebo papierové obrúsky. Dotyk pri podávaní by mal byť veľmi opatrný, pretože je veľmi ľahké fackovať odtlačky prstov. Prítomnosť takýchto škvŕn vytvorí nesprávny názor na presnosť hostesky domu.

Pre väčšie zušľachťovanie dovolenkových zariadení možno zabaliť do obrúsku a tak slúžiť na stole, ale táto možnosť je vhodná pre malý počet zariadení.

Sklenené nádoby na nápoje sa musia tiež trieť vopred, pretože ich povrch môže byť z času na čas zakalený alebo zaprášený. Pri tomto postupe sa použije špeciálna mikrovláknová utierka alebo sklenená utierka.

Ak si nie ste istí, či zariadenia pod soľou, korením, korením a obrúskami budú pre hostí ľahko dostupné, stačí si predstaviť sami seba na svojom mieste v doslovnom zmysle slova.

Nastavenie tabuľky sviatkov závisí od jej predmetu a dôvodu osláv. Rôzne druhy sviatkov však možno kombinovať do skupín a odvodzovať určité pravidlá pre ich dizajn.

Nový rok alebo Vianoce sa oslavujú hlavne s rodinou. V tomto prípade môžete odmietnuť prísnu stručnosť a obmedzenie dekoru. Ubrus môže byť svetlý tón, s vianočnými motívmi.

V strede stola si môžete usporiadať jednu veľkú kyticu alebo ju rovnomerne umiestniť na celú plochu alebo naproti každému z hostí. Priamo povrch stola môže byť ozdobený šiškami, ktoré môžu byť posypané umelým strieborným leskom, napodobňujúcim sneh. Nasýtená farba obrúskov, napríklad červená alebo zelená, dodá novozélandskému interiéru ešte viac pozitívnych poznámok, najmä ak zabalíte do príborov pred podávaním a zdobením malým smrekovým smrekom.

Atmosféru romantickej večere možno vytvoriť na úkor špeciálneho stolovania. Ideálne farby môžu byť pastelové, jemné odtiene červenej a ružovej. Kytica môže byť nastavená ako v strede stola, tak v blízkosti dievčaťa, pretože kvety sú určené pre ňu.Váza môže mať symbolický tvar srdca. Na povrchu obrusu môžete rozptýliť okvetné lístky ruží, konfety vo forme srdiečok. Prvky romantiky možno prenášať aj cez riad a príbory - to všetko môže byť zdobené srdiečkami.

Registrácia detského dovolenkového stola zahŕňa svetlé farby, ktoré sa dajú použiť absolútne v každom prvku interiéru.

Triumf tohto typu najdemokratickejšieho vo vzťahu k farbám slúžiacich detailov. PDokonca aj sady dosiek a pohárov sa môžu líšiť, nie je potrebný rovnaký vzor. Na výzdobu stola môžete použiť viacfarebné balóny, svetlý obrus s obrázkami postáv vašich obľúbených detských karikatúr.

Pre oslavy vo formálnom nastavení vyžaduje prísnu konzistenciu farieb. Ubrus sa používa obyčajný, biely alebo nejaký pastelovo chladný. Všetky sady riadu by mali byť rovnaké pre každého hosťa, obrúsky - tradične biele a bez vzoru. Dekoračné prvky chýbajú alebo sú minimálne.

Servírovacie stôl, nezabudnite na výzdobu. Dokonca aj keď nemáte veľký počet jedál na stole, krásne kvety a sviečky budú môcť pridať slávnosť na to. Niekedy nemôžete položiť obrus, ak nastavíte stôl na dovolenku v rustikálnom štýle.

Krásne vyzerajúce dekoratívne prvky rôznych výšok. Len sa uistite, že je vhodné, aby hostia komunikovali a kytice nebránili tváriam partnerov.

Ako dekoráciu môžete použiť svetlé prvky. Budú schopní pridať viac slávnostnej nálady a určite zvýšia ich chuť k jedlu.

Ak máte akékoľvek problémy s návrhom, pripravte predbežnú schému náčrtu, ktorá zobrazí usporiadanie zariadení a dekoratívnych prvkov. Určite aj zoznam výrobkov, ktoré sa majú použiť na varenie. Starostlivo pripravené, môžete nielen chutné kŕmiť svojich hostí na výročie alebo inú dovolenku, ale aj prekvapenie s krásnou výzdobou vytvorené vlastnými rukami.

Viac informácií o nastavení tabuľky dovoleniek nájdete v nasledujúcom videu.