Tipy pre výpočet množstva alkoholu a nealkoholických nápojov na svadbe

Napriek veľkému počtu svadobných agentúr, mnohí budúci novomanželia alebo ich rodičia radšej plánujú oslavu sami. Koniec koncov, nikto nepozná hostí lepšie ako priatelia a príbuzní. Aby sme nestrávili príliš veľa peňazí, ale zároveň sa nedostali do nepríjemnej situácie, stojí za zváženie užitočné tipy na výpočet množstva alkoholu a nealkoholických nápojov na svadbe.

Hlavné pravidlo pri plánovaní osláv - alkoholické a iné nápoje musia byť v hojnosti až do konca podujatia.

Existujú dva hlavné prístupy k plánovaniu množstva chlastu. Ak dôkladne poznáte preferencie každého z vašich hostí, potom na každom stole budú piť nápoje, ktoré sedia ľudia, ktorí sedia za ním. A ak nie sú na Vašej oslave prítomní dobre známi ľudia, potom by mala byť štartovacia sada fliaš na každom stole úplne rovnaká.

Prechodné možnosti so zriedkavými výnimkami nie sú vítané, pretože každý z vás by mal byť pre vás rovnako drahý. Situácie, keď hostia uvidia na nasledujúcom stole chýbajúce elitné nápoje, sú neprijateľné - nemali by byť rozdelení hostia do kategórií.

Nezabudnite, že nižšie výpočet alkoholu na svadbu je čisto informatívne, takže by ste mali vždy vziať do úvahy vlastnosti vašich hostí a vziať fľašu alebo dva z každého z nápojov v rezerve.

Prvá vec, ktorú musíte spočítať celkový počet hostí na vašej svadbe. Potom ich môžete rozdeliť do troch kategórií:

• tí, ktorí zvyčajne pijú veľa;
• tí, ktorí pijú mierne;
• tí, ktorí vôbec nepijú.

Najjednoduchšie je odhadnúť počet nápojov ich rozdelením do niekoľkých skupín:

• silný alkohol;
• Vínne a vínne nápoje;
• pivo;
• nealkoholické nápoje bez alkoholu.

Zvážte základné algoritmy pre odhad požadovaného počtu fliaš pre každú z týchto kategórií. Tieto vzory sa vzťahujú len na svadby oslavované pri miernych teplotách. Ak sa vaša oslava deje v horúcom lete, potom si môžete vziať 2 krát menej alkoholu a asi 3 krát viac piva a vína. A naopak, ak sa to stane v zime, je lepšie zvýšiť počet silných nápojov 2 - 3 krát a úplne opustiť pivo.

Nasledujúce druhy alkoholu sú bežne klasifikované ako silné:

• vodka;
• brandy alebo brandy;
• rum;
• gin;
• whisky;
• iné nápoje so silou 30 stupňov.

Zvyčajne sú tieto nápoje opité mužmi, takže je vhodnejšie urobiť výpočet na mužských hosťoch.

Preto, ak je na Vašej oslave prítomných asi 30 mužov, budete potrebovať 9 litrov silných nápojov, čo znamená 18 fliaš po 0,5 litri alebo 13 fliaš po 0,7 litroch.

Ak na Vašej bankete očakávate 20 stredne pitných hostí a 10 ťažkých konzumentov, potom budete potrebovať 11 litrov silného alkoholu - to sú 22 pollitrových fliaš alebo 16 nádob po 0,7 l.

Berúc do úvahy ruské tradície, najčastejším pomerom medzi typmi silného alkoholu je 60% vodka a 40% koňak, whisky, rum a podobne.

Ak sú starší ľudia prítomní hlavne na Vašej bankete, množstvo vodky sa môže zvýšiť na 70%. Ak sa naopak očakáva veľký počet mladých ľudí, je najlepšie znížiť množstvo vodky na 35% a zároveň vziať 30% whisky a 35% brandy.

Ženy zvyčajne uprednostňujú použitie tejto kategórie nápojov, preto je rozumné vylúčiť mužov z tejto časti hodnotenia a odhadnúť počet fliaš na základe počtu žien. Tu je výpočet oveľa jednoduchší ako v prípade silného alkoholu - za každého hosťa stojí za to vziať 1 fľašu 0,7 litra vína. Treba mať na pamäti, že červené vína sú obyčajne populárnejšie ako biele, takže pre každých 6 fliaš červenej by ste mali vziať 4 fľaše bielej.

Pokiaľ ide o kategóriu nápoja, malo by sa uprednostniť rovnako polosuché a polosladké víno. Dezertné vína sú dobré na občerstvenie, takže je nepravdepodobné, že by boli na bankete obľúbené. Suché víno je produkt pre individuálnych znalcov, takže by ste ho nemali umiestňovať na každý stôl. Avšak, niekoľko fliaš tohto nápoja v rezerve by mali byť ešte zakúpené v prípade, že hosť pri stole pije len takéto víno.

Šampanské sa považujú za samostatnú kategóriu vínnych nápojov na svadbách. Prvé toasty sa mu zvyčajne hovoria, takže každý hosť by mal byť schopný dostať pohár a aspoň si z neho napiť. Takže, pre každého hosťa svadby, bez ohľadu na jeho vek, pohlavie a alkohol preferencie, by mali spadnúť na 250 ml šampanského. Takže ak vaša svadba sa očakáva len 50 ľudí, potom budete potrebovať 13 litrov tohto nápoja, to znamená, 19 fliaš s objemom 0,7 litra.

V súčasnosti nie sú nezvyčajné prípady, keď človek v podstate nespotrebuje alkohol, okrem piva.

Každý hosť, ktorý si určite pije pivo, by mal mať aspoň 2 litre tohto nápoja. A v lete je najlepšie vziať 2-3 litre piva pre každého hosťa Vašej dovolenky. Je samozrejmé, že remeselné pivo zo súkromných pivovarov alebo elitných značiek ako Guiness a Hoegaarden bude vhodnejšie. Pomer svetlých a tmavých pív by mal byť okolo 70 a 30%.

Ďalšie informácie o tom, ako vypočítať množstvo alkoholických nápojov na svadbu, sa dozviete z videa nižšie.

Minimálne množstvo dostupných nealkoholických nápojov bez alkoholu je 1,5 litra na osobu. V horúcom lete môžete toto číslo bezpečne vynásobiť o 2.

V tomto prípade by asi 1 l tejto hodnoty mala byť minerálna voda. Najlepšie je odobrať približne 70% minerálnej vody nesýtenej oxidom uhličitým a 30% nasýteného oxidu uhličitého.

Okrem toho by malo byť pre každého hosťa uskladnených približne 0,5 litra šťavy alebo ovocného nápoja. Väčšinou na svadbách, pomarančové a jablkové šťavy sa používajú v rovnakých podieloch. Môžete tiež odporučiť hroznovú šťavu.

Tvorba výpočtov pre celý obrad, a to nielen pre banket, nezabudnite vziať do úvahy nápoje potrebné pre registráciu manželstva a následné prechádzky.

Oficiálna časť postačuje na to, aby sa šampanské odniesli vo výške 1 pohár pre každú osobu, ktorá na nej bude prítomná.

Môžete si vziať 2 krát menej fliaš šampanského na prechádzku, ako budú účastníci. Ak sa na ňom zúčastní 10 ľudí, potom je dobré vziať so sebou 5 fliaš. Len nezabudnite vziať a nealkoholické nápoje vo výške 300 g na osobu. Najvýhodnejšie a najpraktickejšie je vziať spolu 1 fľašu 0,33 litra pre každého účastníka chôdze.